「一人飲み　山形」のグルメ・レストラン検索結果一覧

ゆっくりと流れていく時間にふさわしい手間暇を惜しまないこだわりの料理。そして、その味わいを引き立たせてくれる全国各地から集まる日本酒を心ゆくまで堪能できる【いまじん】。市場から近い利点を生かした昼網で買い付ける海の幸は、常に獲れたての鮮度をそのままに味わえます。刺身のみならず、焼・煮・蒸など好きな調理法にアレンジしてくれます。隠れ家的な雰囲気が漂う、和の趣き溢れる店内は、カウンターを中心にテーブル席、半個室のエリアなどがあり、接待・デート・宴会など多彩なシチュエーションにおすすめです。今宵も自分好みの一献を傾け、至福の時間を過ごしてみませんか。

春夏秋冬、さまざまな食材を使ったおでんと、その味をさらに高めてくれる日本酒を、じっくりと味わうことができる【旬菜おでん　結び】。まぐろと熟成昆布だけで丁寧に引く出汁は、あっさりしており食材の良さを存分に引き出しています。何種類食べても飽きることがなく、その旨みは素材の中にもしっかりと凝縮。中でも、意外な組み合わせで人気が高い『とまと』や自家製の『ごぼてん』などが特におすすめです。豊富な日本酒は、開けたての新鮮さを訪れる人々に味わってもらいたいという思いから、全てが4合瓶で揃えられています。どうすれば食材が美味しくなるかとこだわり続けるおでんと酒、今宵はとことん向き合ってみてはいかがでしょう。