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すすきの 鮨・寿司、創作和食、海鮮料理

カウンターで満喫するひとときの贅沢。すすきの駅前、大切な人に教えたい一軒
すすきの駅前のとあるビルの地下1階、食に高い関心を持つゲストにこそ紹介したいとっておきの場所。店名は天の時・地の利・人の和を表す言葉に由来、「人の和を重んじるお店、人が和むお店にしたい」という想いが込められています。メニューはコースのみ、17:00スタートの1部と19:30スタートの2部構成。9席のカウンター席は、言わばすべてが特等席。職人技を臨場感たっぷりに楽しめます。今宵の逸品をさらに味わい深くする酒もまた、『磯自慢』『鍋島』など希少酒を中心に選りすぐりの一本を用意。“飲まさる”鮨をコンセプトに、酒の進む旬のコースを提案する【すし てんちじん】。大切な人と訪れたい、すすきの駅前エリア注目の一軒です。
19,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分


奈良市 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、日本酒バー

海鮮と和酒のペアリングを
海鮮中心となるコース料理が7品(八寸、椀、造り肴、煮~蒸~焼肴、肉、麺かご飯、デザート)。一品ごとに、日本酒のペアリングが可能です。
15,000円
近鉄線 新大宮駅 徒歩4分


学芸大学 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食

旬の料理と日本酒を心落ち着く空間で。学芸大学駅前“大人の楽しみ”を尊重する一軒
心落ち着く空間でいただく、旬の料理と日本酒。学芸大学駅前エリア【晴庵】は、のんびりと食を楽しみたい、大人のための一軒です。店内はゆったりとした印象でデートやお1人様に最適。席ごとの間隔も広く設けているため、のびのびと過ごせそうです。料理はその日仕入れた食材を活かした一期一会のラインナップ。漁師町育ちの店主が薦める鮮魚はぜひ味わっていただきたい逸品です。季節の料理に合う日本酒も限定酒を中心にセレクト、希少な食材・銘酒との出合いもこちらのお店の醍醐味です。学生が賑わう街の一角で、大人の空間を守り続けるお店。旬の料理と酒を楽しみ、和やかに会話を交わす…。そんな“大人の楽しみ”を尊重する一軒です。
8,000円
東急線 学芸大学駅


博多駅周辺 フレンチ

福岡でしか味わえない辻氏による地産地消のイノベーティブフュージョンが味わえるお店
JR博多駅直結、福岡空港からも30分という便利な立地で、繊細かつオリジナリティあふれる料理に定評のある【オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多】。西洋料理をベースに九州周辺の豊かな食材とのコラボレーションをテーマにした美食を提供しています。食材は九州野菜や地元の市場までシェフが買い付けに訪れる季節物の鮮魚など地産地消の想いを一皿に表現をします。
「この地、この店でしか食べられない感動を」と語る辻シェフの考えを体現したコース料理の数々を五感で堪能できる一軒です。
4,300円
11,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分


天文館/ベイサイド 鉄板焼き、ステーキ、イノベーティブ・フュージョン

シェフ=ストーリーテラー。お客様の至福のひと時を、一話完結の物語と日々心がけて。
【想咲鉄板 薩摩】では、その日ご縁をいただいたそれぞれのお客様の為だけに紡ぎあげる、想咲鉄板焼きコース『薩摩物語』をご提供しています。
5年に一度開催される全国和牛能力共進会において【日本最高峰】の栄誉を獲得した【鹿児島黒牛】を軸に、鹿児島の新鮮美味な魚介類、大地の滋味に溢れた野菜や果実を惜しみなくふんだんに使用。美しく磨き上げられた特注の鉄板を舞台に、シェフの多種多様な経験から産み出されるジャンルレス・ボーダーレスな想咲料理は、国内外のお客様から高い評価を頂戴しております。鹿児島の天と地と人の恵みで紡ぎあげられる、あなたの為だけの「一夜限りの物語」。お逢いできる日を心待ちにしております。
20,000円
鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩7分


自由が丘 天ぷら、日本料理・懐石・会席、和食

さっくり天ぷらで旬を味わう至福。特別な日・普段使いにも最適な緑が丘の一軒
熟練の料理人が揚げる天ぷらを、和みの空間でいただく至福の一時。【天ぷら馳走 わび助】は、毎日市場で仕入れる新鮮な食材たちをシンプルに活かした、揚げたての天ぷらをカジュアルに楽しめる一軒です。揚げ油にはオリーブオイルを採用しているため、衣の口当たりは軽やかでさくっとした印象。食後も心地よい余韻を残してくれます。カウンター席だけでなく、店内にはテーブル席もあり、友人・家族との特別な日にもオススメ。旬の食材をテーマにした一品料理や、天ぷらを中心としたコース料理も楽しめます。季節の料理と味わいたい日本酒も珠玉の品をセレクトしており、お一人様にもうってつけ。緑が丘駅前で贅沢を満喫してみませんか。
1,200円
6,000円
大井町線 緑が丘駅


すすきの フレンチ、ビストロ、創作料理

毎日の仕入れで巡り合える一期一会の一品、人々の縁をつなぎ、その輪を広げてゆく場。
すすきの駅から徒歩5分にある、開放感のあるオープンキッチンで気軽にフレンチを頂ける【ブラッスリーセルクル】。店内の空間や雰囲気にこだわり、店主一人で全てをまかなっている。独特の技法【脱水技術】と【真空調理技術】を駆使した調理でお客様の舌を魅了させる。仕入れからこだわる真剣な店主の思いを、料理を通して感じ取れる一軒。
6,000円
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分


大街道/銀天街 日本料理・懐石・会席、和食、京料理

洗練された味わいと丁寧なおもてなしの二重奏。伝統を受け継ぐ和の美食体験
上質な和食を楽しめる【京風一品料理きよみず】。こちらでは、厳選された食材をベースに、素材の良さを最大限に引き出したコース料理が提供されます。腕を振るうのは二代目、森脇氏。『お造り盛り合わせ』や『季節の前菜』など、目にも美しい一品を仕上げています。食事との相性抜群な日本酒やワインなどの酒類も豊富。ゲストの希望に寄り添ったサービスが人気で、県内外から多くの人が訪れています。店内は木を基調とした、落ち着いた雰囲気。カウンター席では、軽快な会話と共に臨場感あふれる職人の手仕事も間近で楽しめます。大人数での宴会や接待にも最適な、広々とした個室も完備。心地よい空間での美食体験を、ぜひ。
15,000円
伊予鉄道市内線 勝山町駅 徒歩5分


北新地 鉄板焼き、ステーキ、海鮮料理

【女性シェフ/半個室/隠れ家】黒毛和牛A5ステーキや厳選魚介を目の前で調理
神戸ビーフや松阪牛で知られる但馬牛や季節魚介に四季折々のエッセンスを加えてご提供。
当店では、『見て楽しい』『食べて美味しい』ライブ感溢れる鉄板焼きディナーをお楽しみいただけます。
伝統的な鉄板焼から創作料理まで、女性シェフの織りなす多彩なお料理をお楽しみください。
店内は広めのカウンター席のほか、テーブル席や半個室のご利用もご用意しております。
大人の隠れ家のような落ち着いた空間で美味しい鉄板焼きとお酒に思わず会話も弾むはず。
女性ならではのアットホームな店内で、接待、ご家族、ご友人、恋人など大切な方とのお食事には是非当店『ステーキ鉄板エッセンス』をご利用ください。
各種コース \11,000~
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩4分


なんば 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食

心もお腹も満たしてくれる、一期一会を大切にしたおもてなしと洗練された日本料理
大阪の美しい街並みを一望しながら、本格日本料理が堪能できる【ホテルモントレ グラスミア大阪 日本料理「随縁亭」】。器や盛付けにこだわり、旬の食材を使用した会席が上質なひと時へと誘ってくれます。五感で味わう美味はまさに至福。会席の品数に合わせて味の強弱とボリュームにも細やかな配慮を感じられます。料理の傍らで華を添えてくれるこだわりの日本酒も然り。四季の料理との相性に留意しながら、10種以上がセレクトされています。好アクセス&好立地な大阪なんばに位置し、駅にも直結。地上100mからの絶景と四季折々の恵みを織り込んだ繊細な日本料理を楽しめます。
5,000円
10,000円
JR各線 難波駅 徒歩3分
日常に贅沢な喜びを。本格派・京風天ぷらをリーズナブルに堪能する