「一番町　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大切に育てられた「もちぶた」を生産者から直接仕入れ、脂身さっぱり、ほんわり甘いとんかつが楽しめる。真面目で一途なご主人が、とんかつだけでなく、お新香やシャーベットといったサイドメニューまで全てが手作り。ランチタイムで使用するひき肉も自分の手で挽くという真摯な姿勢に頭が下がる、洋食にも精通しており、ランチのハンバーグやメンチカツも人気。常連が遠方から車で通い詰めたくなるロースカツ定食を一度食べてみて。

2022年3月29日、八木山に【めしや坂に勝つ（ばんにかつ）】がOPEN。北海道出身の店主がもてなすので北海道メニューがたくさん。釧路ラーメンや北海道ザンギ、スープカレーなど、本場メニューが楽しめます。なかでもオススメは、店舗オリジナルメニューの『坂に勝つ丼（ばんかつ丼）』。当店オリジナルの調理方法でやわらかいお肉を使用した豚丼は自慢の一品です。店内はカウンター8席、テーブル席と開放的な空間で、ついつい長居してしまいそうです。北海道メニューを楽しみたいときは【めしや坂に勝つ（ばんにかつ）】へぜひご来店ください。

オープンしてすでに四半世紀。店主の畠山貞雄氏は、この道ひと筋の職人ですが、挑戦する心を忘れない求道者でもあります。曰く「江戸前握りで当たり前の山葵も、誕生当初は使っていなかったのでは？」。今日の定石も元を正せば発明した人が必ずいる。そう考えるから畠山氏も美味の探究に余念はありません。例えば、マグロに行者ニンニクの組み合わせは、そうした姿勢の賜物。「試してみたら山葵とまた違うマグロの甘みが感じられた」という。ですが、当の畠山氏はいつも笑顔。新しい美味を発見し、盛り付けの美しさに感激するゲストを前に「私に絵心なんてありませんよ」とまた笑うのです。店主の穏やかな姿にも再訪を誓う、寿司の名店です。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【牛たん炭焼 利久 tekuteながまち店】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張地元の人から愛される理由がある。tekuteながまち内にありながらゆっくり寛げる空間となっている。

杜の都・仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】。扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来る。【利久】はすでに県内に20店舗構える人気店、その秘密はメニューに隠されている。牛たん料理だけで20種を越え、さらに各店舗独自のメニューを一ヶ月二ヵ月毎に開発・更新している。何度訪れても飽きさせないメニューに出張地元の人から愛される理由がある。 ここ富沢店では大人数ご宴会まで適したテーブル席掘りごたつ式の座席まで使い勝手の選べる嬉しい仕様です。