「三宮　肉料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

まるで鮨店のように、いろいろな肉料理を“つまみ”ながら、ワインを少しずつ合わせていく。そんな贅沢な時間を過ごすことができるのが、三ノ宮駅から徒歩5分の【ニクスペシャリテ・カルマ】です。店名の「カルマ」には、因果応報（行為と宿命には原因と結果の関係がある）という古代インドの思想が込められています。店のコンセプトは“肉の鮨屋”。牛・豚・鶏・羊・鴨・鹿といったさまざまな肉を、 それぞれに合った調理方法で少しずつ堪能することができます。また料理に合う世界各国から厳選されたワインも楽しめます。肉×ワインのマリアージュの頂点を目指す、こだわりの肉料理をワインと共に味わう“肉割烹ワインスタイル”の店です。

【KOBE STEAK Tsubasa　本店】は、国内だけでなく海外からも高く評価されている三大和牛「神戸牛」、いけすで管理され近海で水揚げされる鮑や伊勢海老といった選りすぐりの食材が持つポテンシャルを最大限に引き出した鉄板焼をいただける専門店です。店内はライブ感を満喫できるカウンターと神戸の景色を一望できるテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと大人のひと時を楽しめます。専任のシェフが腕を振るう完全なプライベート空間も完備され、優雅なひと時を過ごせることでしょう。

カウンター前のネタケースには綺麗に魚介が並べられ、見るものの食欲をくすぐります。メニューの基本となるのは『おまかせコース』。鮪、鮪、海老、ウニ、イカなど新鮮なネタは揃えているものの、リクエストによって臨機応変に対応するのが瀬尻流。さらに、訪れた人が必ず注文するのが『玉子』。内側はトロトロとした半熟状態を残しつつ、外はしっとり焼き上げます。多くの人は居心地の良いカウンター席で食べて飲み、時間をかけ過ごしますが、ときには一人で訪れサッと摘まんですぐに帰るという方も。【鮨　寿樂】では定休日でも早めに相談すれば、店を開いてもらうことも可能です。接待や顔合わせ、記念日など大切な食事にはまず一度連絡を。

フルオープンキッチンに臨むカウンター席から五感で味わう本格香港料理。味だけでなく、香りや食感も味わいとして重要な香港料理は、火の入れ方や調味のタイミングが非常に大切です。４万キロカロリーの特注バーナー(家庭用コンロの約10倍！)を使用し旨みを一瞬で凝縮、 豪快かつ繊細に仕上げます。メニューはコースのみ。お客様の予算・好み・ボリュームなどを元に、その日に厳選して仕入れた新鮮な食材を最高の状態で提供するため、グランドメニューはありません。はるばる香港に買い付けにいく本場の食材と、毎日こだわって仕入れる新鮮な食材。その時々の一番美味しいお料理をコースで味わう至福のひとときを堪能できるお店です。

ビルの1階にあり、静かに来る人を迎えてくれる【りょうり屋　くどう】は木の風合いが活きる、落ち着いた雰囲気のお店です。ミシュラン一つ星というのもうなずける、本格派の日本料理は逸品揃いで、どれも美しい器を使い、まずは目で愉しめるものばかり。ランチでいただける、旬の食材満載の『昼の御膳』は壱の膳、弐の膳、食事からなる満足の内容で、たくさんの食材を使った種類豊富な料理を少しずつ堪能できる、うれしい御膳。店主自慢の『穴子の焼き霜づくり』を中心に新鮮な魚介や肉、野菜など季節を感じられる料理は日本酒との相性も抜群なので、合わせて愉しんでみてはいかがでしょう。席数が少ないので事前にご予約をおすすめします。

神戸三宮、元町の喧騒から少し離れた住宅地にあるタワーマンションの1階に佇む高級感溢れる【御料理　うみ】。イタリアミシュラン店、海外での修業経験からイタリアンをベースにジャンル、枠に捉われず和、洋、中と自由な発想から作り上げるイノベーティブイタリアン。旬の食材に愛情という魔法をかけるだけ。五感の全てを裏切る当店だけでしか味わうことのできない御料理を割烹スタイルにてお届けします。日本の四季の魅力を季節ごとに変わる暖簾でもお楽しみ下さい。

神戸三宮のフレンチスタイルの【ビストロ・ア・ヴァン　レ・ヴィーニュ】は、本当の味を知る大人も十分に満足できる、本格的なワイン・ビストロ。旬の食材を使い、趣向を凝らした料理と、厳選したワインが抜群の相乗効果を生み出しています。たくさんのファンに愛されている『パテ・ド・カンパーニュ』は、ワインとの相性が良く、追加オーダーする人も。食前に軽く1杯飲みたい時や、ディナーをじっくり味わいたい時はもちろん、深夜12時まで開いているので2軒目のバーとしても使えます。洗練された雰囲気ですが、決して気取った店ではなく、ワイン初心者も安心。ソムリエに自分の好みを伝えてワインをセレクトしてもらいませんか。

三宮駅近くにある、【季節料理 勝原】。二人三脚で切り盛りする大将と女将の温かなもてなしが評判の割烹料理店です。カウンターとテーブルが並ぶ洗練された空間でいただけるのは、四季折々の食材を活かした和の逸品。「お客様の笑顔が原点」と話す大将が、市場直送の鮮魚をはじめ肉、野菜も「その時季に本当にいいもの」を使い、定番と季節ごとの一品として提供してくれます。料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた美酒の数々。食事に合う銘柄を提案してもらえるのも魅力です。一人飲みや会食、宴会など、幅広いシーンにオススメ。四季の移ろいを感じられる料理とお酒を楽しみながら、大人の時間を堪能してはいかがでしょう。

JR神戸線「三ノ宮」駅から徒歩1分のところにある【三宮 個室　地鶏・地酒・地野菜　絆 KIZUNA】では、厳選して仕入れたこだわりの食材を使った絶品料理を堪能できます。特にお勧めは『地鶏の特製つくね』。ふわふわな食感に、ジューシーな旨味があふれ、特製ダレが食欲をそそる逸品です。高級感あふれる店内は、接待にも最適で、大切なお客様をおもてなしできます。個室が完備されており、デートや女子会などにおすすめです。お一人様でも入りやすいカウンター席は、オープンキッチンの様子を覗け、お料理を待つ時間も楽しめます。飲み放題付きのコースメニューが充実しており、リーズナブルな価格で飲み会ができ、楽しいひとときを過ごせます。

【神戸イタリアン＆ワイン クレイド】で出合えるのは「神戸の食材を使った、神戸にある、神戸らしいイタリアン」。本場の味わいさながらのイタリアンを、地元の優れた食材を活かして表現しています。六甲牛や神戸ポーク、農林水産大臣賞に選ばれた「オクノの玉子」など、生産者の方々と直接繋がりを持ち、選び抜いたものだけを仕入れ。旬の味わいをコースでもアラカルトでも堪能できます。記念日には、アニバーサリーメッセージ入りケーキ付きのコースを利用するのがオススメ。特別な日のお祝いをスタッフたちがサポートしてくれます。大きな窓と飾られた植物のグリーンが映える憩いの空間で、笑顔の絶えない時を過ごしてみてはいかがでしょう。

香港から招かれたスーパーシェフのつくる本格的点心と本場香港式飲茶を堪能できる【施家菜 點心坊】。広東料理の名店【施家菜】が、満を持してオープンした点心専門店です。【施家菜】が持つ「厨房部」「焼物部」に、【施家菜 點心坊】の「点心部」が加わり、完璧な香港式料理が成立しました。店内を回る3種類の「飲茶ワゴン」から好みの一皿を選べる本場香港の飲茶スタイルで、旬の食材を堪能する幸せ。味はもちろん、目でも楽しませてくれる可愛い点心メニューが揃っているのも嬉しいポイントです。高級感漂う落ち着いた雰囲気の店内は、デートや女子会から各種宴会まで、幅広いニーズで利用できます。

一皿一皿丁寧につくられた料理を気軽に楽しめると評判の【四季魚菜うらべ】。
供されるのは、旬の食材を使用した季節の料理の数々。明石などの近海で水揚げされた魚介類や神戸牛をはじめ、その時季においしい素材を選りすぐっています。
おまかせコースは『蘭』『松』『桜』の3種類。美しい割烹を心ゆくまで味わえる珠玉の構成で満足させてくれます。
合わせるお酒は、全国各地から厳選された地酒がオススメだそう。普段使い、女子会で利用するもよし、デートや会食といった多彩なシーンで利用できます。
心も身体も満たされる、至福のひとときを過ごしてみませんか。

JR元町駅から歩いて3分。オシャレスポットの目抜き通りに佇む、隠れ家的なお店です。中に入れば昔ながらの酒蔵にモダンなテイストが混在した空間。山口県の米農家であるオーナーが手塩にかけた酒米を、地元の蔵元とともに醸造。スタッフ一同が生産から販売まで一丸となって関わった、新たなスタイルの日本酒バルです。おすすめは、丸2日かけたスープが絶品の『ブイヤベース　ルイユ添え』や、旬の素材がずらりと並ぶ『前菜の盛り合わせ』。これらオーセンティックなフレンチに日本酒が品良く寄り添った、新たなテイストが満喫できます。普段はあまり馴染みがなく、これから嗜んでみたい若い世代も、ぶらりと立ち寄ってみたいお店です。

明石本店から新料理長を迎え、この度リニューアルオープンいたします。
それに合わせてコース内容も一新。新作料理も多数ご用意しております。
完全にプライベートが確保された離れ個室、お手軽なテーブル席、カウンター席など、普段使いから、親しいご友人とのお食事、ご接待や各種宴会などあらゆるシーンでお使いいただけます。
ネット予約満席でもお電話でお席ある場合ございます。まずはお気軽にお電話ください。

阪急三宮駅から徒歩30秒ほどのところにある【鉄板串焼きDINING　串ばる　本店】。こだわりのオリーブオイルで焼き上げる、ヘルシーな串焼きをいただけます。おおぶりの新鮮な食材にこだわっており、しっかりとした食べごたえと、1つ1つの素材の旨味を堪能できます。中でも天然ブラックタイガーを使用した『大海老』は絶品。プリップリの弾力と海老の旨みがギュッと詰まった一品です。ワインはソムリエが厳選した料理に合うものをチョイス。地方ごとに分けたフランス産ワインに酔いしれます。シックでオシャレな空間は、デートに女子会、一人呑みまで幅広いシーンにピッタリ。「お客様満足度100％」を掲げるスタッフの心地良い接客も魅力です。

地元の食材を中心に取り扱っている【創作和食　わた邊】。昼に水揚げされたばかりの魚介を使っていて、新鮮な味わいを堪能できます。肉はA5ランクの黒毛和牛のみを仕入れ。季節の旬食材もあり、“四季折々の味覚”にも出合えます。酒は兵庫県産のものを中心に、日本酒や焼酎など各種取り揃え。和を基調にしたモダンな店内は、落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食にもピッタリです。10名以上で貸し切ることもできるので、同窓会やちょっとした集まりにもオススメ。予算に合わせて選べるコースも用意されています。仕入れによりメニューが異なるので、「今日は何が食べられるのだろう」とワクワクさせてくれる一軒です。

神戸北区の鮮魚店直営の【Sakanaya Uohide】は魚を販売しつつも、その場で新鮮な魚を捌いて調理して食べられる、海鮮ダイニングです。生け簀で泳ぐ魚やケース内の魚を実際に見て選び、スグに調理を開始。『刺身盛り合わせ』や『炉端焼き』など、素材をそのままダイレクトに味わえます。魚の流通などが大幅にカットされているため、一般的な高級魚がとってもリーズナブル！デートで利用される方が多く、気取らない雰囲気が人気です。ランチタイムには、お一人様も多く訪れており、ファミリー層も大歓迎。テーブル席を繋げれば最大40名までの貸切にできるので、会社の宴会、打ち上げにもオススメです。新鮮でおいしい魚を食べたくなったら、ぜひ！

三ノ宮駅よりほど近く。天井の高いおしゃれな空間で、本格料理とお酒を楽しめる隠れ家的なダイニングバーです。提供するのはこの道20年の料理人が供する、本格的な創作イタリア料理。国産の食材を使い、ソースはすべて手づくりにこだわる料理人が、とっておきの一皿をゲストに届けてくれます。ドリンクのラインナップも勿論充実、豊富なカクテルをはじめ世界各国のウイスキー、厳選されたワインなど多彩なメニューが用意され、料理とあわせて味わえます。店内はカウンター9席、テーブル16席を用意するモダンな空間、スタイリッシュな雰囲気の中、デートや女子会、各種宴会などさまざまな活用の仕方ができそうです。

白を基調に、赤がアクセントになっている優雅な店内で、ベトナム出身のオーナーシェフがつくる、ベトナム料理と中華料理の両方が楽しめるお店【鴻華園下山手店】。米から皮を手づくりし、注文が入ってから蒸しあげる『蒸し春巻』は、是非ともいただきたいお店自慢の逸品です。プリプリッ、モチモチッとした魅惑の食感が味わえます。メニューは広東料理とベトナム料理が半々くらい。海鮮や野菜がたっぷりのったベトナムのフォー、中華の『しゅうまい』など点心も人気です。明るい店内には、完全個室や会食向きのテーブル席があり、家族での団欒や貸し切っての宴会、接待など、どんなシーンでも活躍してくれます。

◆新型コロナウイルスへの取り組み◆
当店ではアルコール消毒剤を設置し、密接になりがちな宴会場を通常よりも更に広く（約2倍）スペースを確保し、室内の十分な換気に努めております。★プレミアムモルツ付きのおすすめ飲み放題コース5500円10000円。全館収容500名様。4名100名様までの完全個室。

北海道の6つの牧場から月替わりで届く国産羊肉と、世界各国の羊肉を堪能することができる【ひつじアンダーグラウンド】。国産の新鮮な羊肉ならではのプリプリ食感がたまらない『炙りユッケ』や、日本、オーストラリア、フランス、ウェールズ、ニュージーランドの羊肉を食べ比べられる『世界5ヶ国羊の食べ比べセット』など、羊肉好きを魅了してやまない逸品揃いです。ワインも豊富で、食べたい羊肉や飲みたいワインと合わせてペアリングの提案をしてくれます。店内はフランスのワイナリーをイメージしたオシャレな空間。ジンギスカンを目の前で火入れしてくれるカウンターはデートにオススメです。入口別・トイレ付きの個室もありお忍び利用もOK。

ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる【ふじ乃】。「食と空間、お酒のマリアージュ」というコンセプトの通り、洗練された空間で旬の食材を使った料理とお酒を堪能できるお店です。しっとりと柔らかい『A5黒毛和牛の炭火焼き』や、なめらかな舌触りが特長の『蓮根まんじゅう　蟹身餡かけ』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。お酒も充実しており、ワインはフランス産を中心にニューワールドまで赤・白・泡が常時約50種も用意されています。『初孫　魔斬』『荷札酒　月白』などの日本酒や希少なウィスキーもラインナップ。カウンター席とテーブル席に加え、1日1組限定で利用できる完全個室も完備されており、接待やデート、顔合わせなどに重宝します。

艶やかな肉色と繊細な霜降り、甘く芳醇な香りが魅力の神戸牛を多彩な料理で味わう幸せ…。そんな贅沢を愉しめるのがステーキ割烹【雪月花】です。供される料理はコースが中心。素材が持つ魅力をさまざまな調理法で引き立て、季節感あふれる神戸牛の逸品をコースで味わえます。シェフの目利きにより仕入れた厳選神戸牛を特製炉釜で焼く「炭火焼ステーキ」は格別。口いっぱいに広がる濃縮された旨みに備長炭の香りが加わり、その美味しさに驚嘆。限定酒など隠れた銘酒やワインを合わせて至福のひとときを満喫できます。特別な日の食事や接待に。落ち着いた雰囲気の中、神戸牛が織りなす割烹料理と銘酒でワンランク上の上質な時間を過ごしませんか。

シェフが修業先に選んだのは、遥かイタリアの地。料理人として多くの時間を過ごしたことにより、食材にも調理にも本場のスキルが表現されています。メニューは、コース料理のみ。なかでも、ピエモンテ州の郷土料理『アニョロッティ デル プリン』は、長年手掛けるスペシャリテとなっています。豚・牛・鶏の肉を詰めた自家製ラビオリにイタリアの味を感じて、惚れ込む人も多いとか。店内には、多角形のカウンター8席のみを設置。キッチンという舞台を望みながら、皆の食事が進んでいきます。席数が少ないため、接待やデート、大切な記念日には早めの予約がオススメ。シェフが織りなす個性豊かな食事と共に、イタリア産ワインを楽しみましょう。

【オラ！アチャホ】は、本格的なイタリア料理をカジュアルに楽しめるお店です。店名の「アチャホ」は、オーナーシェフの子どもの頃のあだ名。スペイン語のフォーマルでありながらフレンドリー過ぎない挨拶「オラ」と合わせた店名には「ゲストに肩ひじ張らず楽しんでほしい」という思いが込められています。料理は、クリームソースでつくる濃厚な『ACHAHO風ジェノベーゼ』や、魚介の旨みがつまった『淡路鮮魚のアクアパッツァ』など、いずれ劣らぬ逸品揃いです。料理はアラカルトが中心ですが、2名以上で『パーティープラン』の利用も可能。デートから女子会まで、幅広いシーンで楽しく過ごせるのが魅力です。

JR三ノ宮駅からすぐ、ビルの地下1階に入る【炭焼鶏　HAKU】。スタイリッシュな店内は、オープンキッチンならではフレンドリーな雰囲気にあふれています。こちらでいただけるのは、炭火で焼き上げるバラエティ豊かな『串焼き』や朝引き鶏を使用した『たたき』などの鶏料理。炊きたてご飯に自家製だれを絡めた『名物！焼きおにぎり』と『名物！クリームリゾット』は、〆メニューの人気を二分するツートップです。料理の味だけでなくエンターテイメント性も大切にするこちらのお店には、白い炎をイメージした『炎のブリュレ』などSNS映えする一品も。デートや女子会、気軽なパーティーなどシーンに合わせて利用できます。

大正4年創業。「ぶたまん」という呼び名の発祥のお店。日本人に馴染む物にしようと考えた“ぶたまん”。開店当時は、中国船員さんが故郷の味を求めて集まる憩いの場所。肉汁がたっぷりで出来立てあつあつが一番美味しく召し上がれます。肉汁がこぼれないように一口目をほおばり食べるのが美味しさの秘訣です。ご家庭で“ぶたまん”を美味しく食べるには、強火で10分ほど蒸し直すと美味しさがそのままいただける。多めの油にフライパンでキツネ色に変わるまで焼いたり、唐揚げにしても美味しく頂けます。

目にも美しい極上の一皿をワインとともに楽しめる【obiobi】。食材にこだわり、新鮮な魚貝類をはじめ、有機野菜や肉類など、シェフが自ら厳選したものを仕入れ。素材の魅力を際立たせる調理法で仕上げています。ぜひ食べたいのは、オリジナルの炭火グリラーでじっくり焼き上げる、炭火焼の料理。品質にこだわった黒毛和牛、神戸ビーフはヘレ、サーロイン、赤身など様々な部位を、ニュージーランド産ラムチョップは、肉本来の旨みに感動する逸品です。お酒が種類豊富に揃うのも魅力。ワインセラーには、シェフソムリエが選んだ1000本のワインが並びます。洗練されたくつろぎの空間で上質なひとときを過ごせる、大人の隠れ家的な一軒です。

視線を遮るような大きなネタケースがなく、フラットに設計されたカウンター席。【鮨　と志】はカウンター席のみなので、どの席からも大将の静かでアグレッシブな手元を見ることができます。余計な音を立てることなく、静かに流れるように握られる鮨。メニューはコースのみとなっており、やはり「おまかせ」がオススメです。鮨には日本酒が合うことを実感するように、旨口や辛口などの地酒が用意されています。もちろん、ワインやビールなどのお酒もひと通り。店内は、オシャレでモダンな雰囲気で、黒が効果的に使われており、木の温もりを感じつつもシャープな印象を与えます。一人でも、仕事の接待や会食、デート、家族の記念日などにもぜひ。

神戸三宮駅から徒歩2分の高架下にオープンした【コウベビアハウゼ】は、世界中から集めたクラフトビールと、世界のステーキハウス等で高く評価される炭火オーブン「ジョスパー」によるこだわりのグリル料理が楽しめるお店です。【神戸・六甲ビール醸造所】と共同開発したオリジナルビールもあり、さまざまなビールを楽しめる『飲み比べセット（4種）』も人気。個性豊かなクラフトビールに、素材の味わいを引き出した炭火香るグリルがマッチします。2フロアからなる店内は140席を設けた広々空間。神戸らしい舶来感もある“エキゾチック・レトロ・モダン”な空間は、デートから仲間同士の気軽な飲み会、女子会まで幅広いシーンに活用できます。