中目黒 フレンチ、創作和食、ビーガン・ベジタリアン・マクロビレストラン ル・ジャポン和魂洋才の精神で、日本人の感覚を生かしたフレンチフュージョンを提案写真メニュー料理人地図王道のフレンチをベースに和の要素を取り入れた、個性の光るフュージョン料理が楽しめる【レストラン ル・ジャポン】。ガラス張りの扉を開けると、開放的な空間が迎えてくれます。ここで味わうのは、静岡産の農園野菜や鮮度にこだわって仕入れた食材でつくる料理の数々。和牛イチボのロティや農園野菜と提供する『チーズフォンデュ』は、4種のチーズにコンソメを合わせ、葛粉でとろみをつけた自慢の一品です。他にも酒粕や白味噌、柚子胡椒を用いるなど、和の要素を散りばめてコースを構成します。日本料理店で修業を積み、基礎を学んでいるからこその絶妙なバランス。違和感なく融合した和洋折衷の料理が楽しめる、行きつけにしたいお店です。8,800円16,000円東急東横線 代官山駅 徒歩10分プレミアム掲載店食事会にオススメ ヴェジタリアンランチ(ヴィーガン対応可)7,700円(税込)ル・ジャポン和牛ランチコース8,800円(税込)コースをすべて見る