農家から直送される野菜を思う存分味わえる【中目黒野菜居酒屋　はな豆】。野菜ソムリエの資格を持つ店主が信頼する農家から、旬の野菜が届けられています。素材そのものの味を楽しめるようシンプルな調理法でつくられる『野菜の盛り合わせ』。コース料理の前菜としていただくことができます。他にも北海道産の無菌豚を使った肉料理や、足利ココファームから取り寄せるワインなど、こだわりの国産食材を用意。がっつり食事を楽しんだり、居酒屋として軽く一杯飲んだりするのもおすすめです。農家の直売所をイメージしたという店内は木の温もりに溢れ、田舎のおばあちゃんの家に来たような雰囲気。ホッと一息つける和める空間です。

JR・恵比寿駅から歩いて約2分。【中目黒いぐち 上ル 恵比寿】は、駒沢通りに面したビルの5Fにあります。表に看板がなく、エレベーターがないので、階段で上がらないとたどり着けない都会の隠れ家のようなお店です。メニューは『おまかせコース』と『冬季限定 鳥鍋コース』。『おまかせコース』は、天婦羅と串揚げを同時に味わえる内容で、少量ずつバリエーションに富んだ揚物、ひと工夫ある一品料理の数々を楽しめます。サイドメニューでは、8時間かけて取った鶏スープを使った『らーめん』、海老と貝の小柱を揚げた『かき揚げ丼』が人気。落ち着いた和空間が広がる店内は、デートや接待だけでなく訪日外国人にも好評です。

東京メトロ南北線と都営大江戸線の麻布十番駅から歩いて約1分。【中目黒いぐち 上ル 麻布十番】は、看板のない隠れ家的な雰囲気が満載の天婦羅と串揚げがコースで同時に楽しめるお店です。エレベーターのないビルの階段を上がり、扉を開けると、大人の和空間が広がっています。一枚板のカウンターには五葉松がディスプレイされ、黒を貴重としたインテリアに木のテーブルがアクセントの個室はシックな雰囲気。接待、会食、デートだけでなく、日常使いでも利用できます。『おまかせコース』では、天婦羅と串揚げなどの揚げ物に加え、フォアグラのコロッケ、ひとくちカツサンドなども合わせて全23品が登場。〆の『らーめん』もおすすめです。

料理よし、酒よし、雰囲気よし。大人が通う和食店の魅力をすべて揃えるのが【楽食 ふじた】。関西の日本料理店でも腕を磨いた店主の藤田さんが繰り出すのは、自らが市場で吟味した旬食材を使った正統的な和食。奇をてらわず、和食の基本にそった料理の数々は、ほのぼのと美味しく、心と体に染み入る優しさ。しかも、アラカルトで頼む“お好み”スタイルなので、自分の好きなものを好きなように楽しめます。なかでも、繊細な火入れで仕上げる『焼き魚』、『鯛のあらだき』は圧巻の旨さ。さらに、店主の故郷・福島の地酒を中心とする日本酒のラインナップも見事。店名に冠した“楽食”の通り、大人がゆったり食事を楽しむのに理想的な一軒です。

中目黒駅から徒歩3分の位置に佇む【いふう】。「お造り」や「串」、「天ぷら」など、料理人の“引き算”によって旬の素材の旨さが引き出された料理が堪能できる和食店です。「安心安全で美味しい日本料理を気軽に楽しめる」のが人気の所以。看板メニューの『炊込み御飯』は穴子、あさり、桜鯛、朝堀たけのこ、うになど、季節の食材と土鍋ご飯の旨みが味わい深い逸品です。暖簾の向こうは和の趣が漂う凛とした空気感。1階はカウンター、2階は半個室とベンチシート、3階はオープンなテーブル席と、各階ごとに異なるシーンで活躍。日本料理の初心者にも、そのよさを再評価したい方にもおすすめしたい一軒です。大切な人を連れて訪れてみてください。

旬の食材を職人技でサクッと揚げ、衣に旨みを閉じ込めたおいしい天ぷらでもてなしてくれる【天婦羅　みやしろ】。2020年にミシュラン一つ星を獲得した名店です。A5のランク和牛を味わえる『和牛のシャトーブリアンの湯葉巻き』や、大ぶりの車海老を使った『海老天海苔巻き』など、ひと手間かけた逸品揃い。メニューは、昼も夜も季節の食材をふんだんに取り入れたコースが二つで、食材や料理に合わせて厳選された日本酒やワインが、そのおいしさを引き立ててくれます。店は、築100年の一軒家をリノベーションした風情ある佇まい。看板がなく隠れ家的な雰囲気で、店内はカウンターのみ8席の落ち着いたつくりとなっています。

築100年の古民家をリノベーションした建物の2階にある【鮨　おにかい】。席数はカウンター10席のみ、デートや接待にもぴったりな空間となっています。江戸前をくずした“くずし寿司”がコンセプトで、メニューは寿司と逸品料理からなる『おまかせコース』のみというこだわりよう。季節ごとに厳選したネタを中心に構成されているのが魅力です。中でもオススメは『海老天のり巻き』。1階の【天婦羅　みやしろ】で揚げたできたての天ぷらを、シャリとのりで柔らかく包んだ逸品です。ワインソムリエの永瀬喜洋氏が監修したワインセレクションが用意されているのもうれしいところ。和食との相性が考え抜かれたワインが充実しています。

目黒川を渡り、柳通り近くの住宅街に佇む【目黒　川せみ】は、国産石臼挽粉使い、料理人が練り・延ばし・切り全ての工程をお店で施した、手打ち蕎麦が堪能できるお店。職人が心を込めて打った『手打蕎麦』は、ふわっと広がる香りと絶妙な歯ごたえ、喉越しの良さ。そんな【目黒　川せみ】で是非味わっていただきたのが、季節の魚と野菜を酒蒸しにした『蒸し物』や、メニューには載っていない大根おろしでさっぱりと味わえる『冷やし揚げもち蕎麦』です。蕎麦だけでなく、新鮮な山海の幸を使った鮮魚のお造りや一品料理なども用意。常時1520種類ある日本酒との相性も抜群です。飲んだ後の〆は手打ち蕎麦で心もお腹も満足できます。

日本酒を楽しみ、旬の魚介と野菜を堪能できる【目黒　魚／日本酒バル　いと。をかし】。築地で目利きするその日一番の鮮魚は刺身、そして素材の旨みを生かした焼き物・煮物などにアレンジ。野菜ももちろん同じくシンプル且つ素材の味がしっかりと感じられるおひたしや煮浸しなどで味わうことができます。どちらかに偏るわけではなく、両方を一度に楽しめるようにとバランスにも重視。日本酒はその品揃えの充実さ、そして新しい銘柄に出合えるという期待と楽しみを胸に訪れる人が絶えないもう一つの主役です。カウンターが中心となり、そこに存在する確かな横糸と縦糸。今宵もその糸が紡いでいく美味しいひと時がオープンします。

目黒駅から徒歩すぐのメグロードにある人気店【和創作 太】。「美味しい料理を心行くまで堪能してもらいたいから」と、提供するのはおまかせコース１種類のみ。旬の食材をその日の天候に合わせて作る、その日のためだけのオーダーメイドのコース料理を提案します。メインには肉と魚が入り、前菜からスイーツまで910品という充実の内容。旬の食材を使って丁寧に作られた料理の数々に、店主の心意気を感じます。店内はゆったりとくつろげる落ち着いた和の雰囲気。客席数16席のみの小さなお店なので、事前の予約がおすすめです。

目黒駅から程近い場所にある、【日本酒バル いと】。旨口･辛口･スパークリングなど、幅広い飲みくちの銘柄を、約40種類と豊富に取り揃えています。日本酒好き垂涎のお店ですが専門店ではなく、焼酎やビールも常備。気さくな人柄の店主は、知識も経験も豊富で、一声かければ丁寧にアドバイスをしてくれます。日本酒初心者でも、安心して楽しめる環境です。もう一つの主役である料理は、「良い物をシンプルに」がモットー。その時々の食材を日々厳選しているため、メニューに季節感があり毎日通っても飽きません。中でも鮮度にこだわった『刺身の盛合せ』『とりわさ』がオススメ。もちろん、日本酒との相性も抜群です。

各線目黒駅より徒歩2分。メグロード1階にある【あんなgaきっちん】は、宮古島出身の女将が営む沖縄料理店。紅型の暖簾をくぐると、黒を基調とした落ち着ける雰囲気が漂います。週に2度宮古島より直送される沖縄食材を使った『ゴーヤチャンプルー』や『にんじんシリシリ』、沖縄そばなど定番メニューの他に、『スクガラスのトマト添え』や『海ぶどうのてんぷら』など女将と料理人の創作レシピも充実。沖縄旅行中に食した料理を懐かしんで来られるお客様も多く、女将と沖縄話で盛り上がるとか。オリオンビールや泡盛を片手に本場沖縄料理を堪能しながら、ゆったりとした時間が過ごせます。

日本料理の名店で腕を磨いてきた料理人が開店した【蕎麦割烹　武蔵小山　くらた】。店内には落ち着いた雰囲気が漂い、広々としたカウンターの中から実力派料理人が迎えてくれます。基本に忠実、手間をかけてつくられた「割烹料理」、「寿司」、「蕎麦」を中心としたメニュー。産地や食材選びにこだわり、そのものが持つ深い味や旨味を丁寧に引き出してつくられた料理が提供されています。満足のいく味わいにファンが増え、なかには、オープン間もない中、何度も足を運ぶ常連さんも。ソムリエ資格を持つ、料理人おすすめのお酒と美味しい料理がぴったりと合った幸せな瞬間が堪能できる、おすすめの一軒です。

カジュアルに和の厳選食材をいただける【旬和膳　きゅう】。日本各地の旬の素材を楽しめる料理はどれも絶品。和食にとらわれない、自由な発想の創作料理も堪能できます。中でも『黄ニラの豚すきしゃぶ』は、岡山県直送の希少な「黄ニラ」をたっぷり乗せた贅沢な一品。魚介は築地にいる魚のプロと毎日相談しながら“その日一番”の海鮮を仕入れています。美酒もそろえ「季節で入れ替わる日本酒」はもちろん焼酎やワインも豊富です。ゲストの好みや料理に合うお酒は、女将に尋ねるのが正解。提案に委ねて酔いしれるのも粋です。初めてでも温かく迎え入れてくれる料理人と女将の優しさが心地良い、隠れ家的な一軒です。

こちらのエスニック料理店は、銀座に本店を構えるインド料理店【HIRA】の4号店。「王族が食べていた料理のレシピでつくっています」というオーナーのラミチャネ・スリヤさんの言葉通り、スペシャルなインド料理をいただけるほか、タイ人シェフが腕をふるう本格タイ料理も味わえます。ワインをはじめとするドリンクの種類は100種類。アラカルトやデザートの種類も豊富なので、ランチやディナーはもちろん、宴会や女子会、バー代わりにちょっと飲みたいときにもオススメ。ブラウンを基調とした店内は、照明にシャンデリアを用いるなど、シックで高級感にあふれています。目黒駅から徒歩1分と、ロケーションも抜群です。