「中華料理　空」のグルメ・レストラン検索結果一覧

中国の五つ星ホテルで研鑽を積んだシェフが、手間ひまを惜しまず完成させる中国料理。【中華創作料理　江南府】では、趣向を凝らした逸品や類い稀なおいしさをゆったりと味わえます。看板メニューの『獅子头』は、ジューシーな旨みと柔らかさが絶妙なバランス。宮廷料理として親しまれ現在に至るまでおいしさが伝えられてきた逸品です。さらに、『南京ダック』は伝統的な南京のおいしさを堪能できる一皿で、パリパリとした皮目の食感と肉の濃厚な旨みという味わいのコントラストを楽しめます。店内は気品溢れる空間で、1階のカウンター席のほか、2階・3階にはテーブル席や個室も用意されています。

上海出身の料理長による本場の味を提供する【維新號　點心茶室】。庭園を望む開放感ある上品な空間で、上海料理をベースとした本格中華料理を堪能できます。ランチタイムは女子会や同窓会、ディナーは接待や祝いの席での会食など、幅広いシーンに寄り添います。『黒酢の酢豚』や『海老のチリソース』といった馴染みのある料理はもちろん、親鳥から製品に至るまで一括管理で育てられた、『北京ダック』や、日本近海で獲れた「ヨシキリ鮫の尾ビレ」を使用した『フカヒレ姿煮』など、高級食材もいただけます。28種の『点心』も美味。完全個室もあり、ビジネスにもプライベートにも便利です。貸切パーティーも相談できる、頼りになる一軒です。

香港で人気の味を日本でも味わえる【糖朝】。伝統的な家伝を守りながら、「医食同源」の知恵を用いた料理が提供されています。「医食同源」とは、食事と薬は同じであるとの考えから体調管理を大切に考えた食生活のこと。優しい味の『五目粥』や、素材の味を生かした『豆腐花』など、体が喜ぶ料理をいただけます。また、おいしい料理や楽しい食事の時間は心にもよい影響が。「心と体においしい」レストランであることを目標としています。オシャレな店内は、落ち着きがあり居心地のよい空間。幅広い年代の方が快適な時間を過ごすことができます。一度食べれば実感できる料理の優しい味わいに、ふたたび足を運びたくなるレストランです。