「串カツ 揚八」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旬食材を組み合わせた、ふんわり軽い口当たりの串カツを味わえる【揚八】。動物性揚げ油、こだわりの調味料、生産者の顔が見える国産を含む厳選素材を味わう『串かつ』は、「胃もたれしにくい」「さっぱり食べられる」と、年輩の方からも大好評。セレクトワインとの多彩なマリアージュを楽しめる、大人の串割烹の雰囲気も魅力です。「グリーンアスパラ×豚バラ」、「子持ち昆布×山芋×ウニソース」など、素材を味わう独創性の高い創作串は絶品。中でも「活車海老」は、濃厚な海老味噌と、パリパリで芳ばしい殻まで“一品で三つの味”を堪能できる一品です。カウンターあり、おひとり様にも◎。各種コースもあり、宴会にもおすすめです。

梅田の人気エリアであるお初天神・裏参道にある【串カツ＆ワイン AGEHA】。アゲハ蝶のようなふんわりとした軽い口当たりが特徴の串カツ専門店【揚八】の姉妹店で、バールスタイルが特徴の一軒です。ウッディな設えの扉を開けると、店内はカウンターとテーブルがあり、全24席。カジュアルなバルのような雰囲気で、シーン問わず活躍してくれます。メニューの中心は「発酵前菜と串揚げ」。串揚げは、キャノーラ油と数種類の油でオリジナルブレンドすることでよりヘルシーに仕上っています。また、ソムリエであるオーナー厳選ワインはもちろん、女性に人気なフルーツカクテルなども数多く取り揃えています。

昭和25年、大阪法善寺に創業。新鮮な食材を選び抜き、その風味を活かした多彩な串カツを提供するのが【串の坊】です。店内は、ゆったりとくつろげる和モダン風。お店に来たら必ず味わって貰いたいのが、創業以来の味を守り続けているという『ずわい蟹の鱚巻き』。食べれば、本ずわい蟹の甘みと柔らかな食感に感動すること間違いありません。その日一番の食材をつかった『串カツおまかせ御料理』は、家族や仲間内など多人数での利用にぴったり。美味しい串カツに合わせ、キレのある日本酒はいかがでしょう。フランス産を中心とした、ワインとのマリアージュも期待できます。手間を押しまず、丁寧に仕込まれた秀逸な串料理がいただける一軒です。