北新地 串揚げ・串カツ、創作和食、とんかつ北新地 串かつ凡厳選素材を使用した多彩な串かつが自慢。落ち着きのある上質空間で日本の四季を満喫写真メニュー料理人地図大人の街として知られる北新地、ビルの地下1階に入る【北新地 串かつ凡】。しっとりと落ち着きのある店内には、美食を求める大人たちが集います。こちらでいただけるのは、A5ランクの黒毛和牛をはじめとした四季折々の厳選素材。トリュフ・フォワグラ・キャビアなどの高級食材を使用したワンランク上の『串かつ』を味わえます。きめ細かな特注パン粉にさらに手を加え、揚げ方にも工夫を凝らして油の吸収を大幅に削減。驚くほど軽い食感の串かつは、何本食べても胸焼けしないと評判です。メニューは『おまかせコース』のみとなっており、好みの食材やお酒を心ゆくまで楽しむことが可能。料理人の手さばきを眺めつつ、贅沢なひと時を過ごせます。18,000円JR東西線 北新地駅 徒歩3分プレミアム掲載店テイクアウト可食事会にオススメ シャトーブリアンや人気串16本と季節の食材を盛り込んだコース13,500円(税込)アニバーサリー限定プラン(厳選串16本、季節のご飯、デザート)13,600円(税込)コースをすべて見る
なんば 和食、創作和食、ダイニングバー串の坊 大阪法善寺本店創業以来の伝統を継承しつつ、多くの人に愛される味を追求する「串カツの老舗」写真メニュー料理人地図歴史を感じさせる店構えと赤い暖簾が目印の【串の坊 大阪法善寺本店】。「大阪といえばコレ」とも連想されるほど有名な串カツですが、「ネリヤ」と呼ばれる衣の調合や素材の工夫、秘伝のソースなど、その奥深い味わいには感動があります。【串の坊】で最も手間をかけてつくられる『蟹鱚巻』や、大人から子どもまで人気の『グリーンアスパラ』はぜひ味わいたい一品。加えて【本店】では特に焼酎の品揃えに力を注いでおり、常時約40種類が出番を待っています。趣のあるカウンター席やテーブル席、仲間との宴会にも使えそうな2階席など、シーンに応じた利用ができそう。他都道府県や外国からの訪問者にもおすすめしたいお店です。6,000円大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩4分接待/会食にオススメ
天王寺/阿倍野 和食、創作和食、居酒屋串の坊居心地の良い癒し空間で、厳選食材をつかった「串カツ」が味わえる串カツ専門店写真メニュー料理人地図昭和25年、大阪法善寺に創業。新鮮な食材を選び抜き、その風味を活かした多彩な串カツを提供するのが【串の坊】です。店内は、ゆったりとくつろげる和モダン風。お店に来たら必ず味わって貰いたいのが、創業以来の味を守り続けているという『ずわい蟹の鱚巻き』。食べれば、本ずわい蟹の甘みと柔らかな食感に感動すること間違いありません。その日一番の食材をつかった『串カツおまかせ御料理』は、家族や仲間内など多人数での利用にぴったり。美味しい串カツに合わせ、キレのある日本酒はいかがでしょう。フランス産を中心とした、ワインとのマリアージュも期待できます。手間を押しまず、丁寧に仕込まれた秀逸な串料理がいただける一軒です。2,000円6,000円大阪市営地下鉄谷町線 天王寺駅 徒歩1分 燦燦(さんさん) 串カツ12種コース4,320円串カツおまかせ御料理 5000円(税込)見当5,000円コースをすべて見る