「串仙」のグルメ・レストラン検索結果一覧

とことん新鮮な食材を使った『串揚げ』を味わえるお店。魚屋で修業したことのある料理人が目利きした、ぷりぷりの食感を楽しめる『海老』や、旨味がつまった『穴子』の串揚げは自信作。いい油を使うので衣がカリッと揚がります。野菜も、八百屋で1つ1つを目利きするこだわり。『アスパラ』の串揚げは何度も食べたくなる美味しさ。『チャンバラ貝の塩茹で』や、前もっての予約をお願いしている『はぎの薄造り』などの一品料理も格別です。お酒は、その時期の日本酒や焼酎の種類も豊富で、旬な日本酒を10種以上も揃えます。店内はカウンター8席、最大8名の個室が1室。カップル、友人、接待でも色々なシチュエーションで使えるお店です。

徳島市役所近くの【セシボンは】おひとり様で気軽にもつ鍋が楽しめる店。もつ鍋の出汁は、定番のしょうゆ・みその他、すきやき・カレー・チキン・ポークなどラインアップ充実。　ランチ限定のお得なセットメニューや、名物もつうどんやもつラーメンが味わえるのはセシボンだけ。厨房を囲むように設置されたカウンター席を中心に、ゆったりとしたつくりの店内はもつ鍋店というよりカフェのような明るくナチュラルな雰囲気。カウンター席の他、つなげれば少人数での会食も可能なテーブル席もあり、ファミリーや気の合う仲間同士の会食などにもおすすめしたい一軒です。

創業33年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は「もつと相性が抜群の九州産」。スープは開店当初から提供している”しょう油”ベースのほかに、”みそ””塩”の3種類を用意しています。鍋のしめは長崎チャンポン玉が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。お店自慢の地酒には福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど、一品料理のメニューを是非。JR博多駅の改札を出て2分の立地なので、博多の味を食べ損ねた方の“最後の晩餐”にもおすすめ。

仙台大町・肴町公園近くにひっそりと佇む【saRonde RonRon】は、和食と洋食がベースな創作料理や、バラエティ豊富な厳選したお酒をゆっくり楽しめるお店です。キッシュやナポリタンなどの定番料理に加え、その日に市場で仕入れた旬の食材で仕上げる日替わりメニューが見どころ。日本酒、ウイスキー、ワインなどのドリンクも充実しているので、店長との会話を楽しみながら、カウンターで気楽な一人飲みを満喫する常連も多いのだとか。店内は、紫・緑・白を基調としたシックなリゾート空間で、デートや女子会にもぴったりの一軒です。

料理人よ故郷に帰れ、そして故郷の市場に行き、人々のために料理を作れ。フェルナンド・ポアンという人の言葉だそうです。スローフード・地産池消と言われる中で、昭和56年に生まれ育った沼津に戻り、開業して以来、故郷を豊かにと思い、財産であるこの土地の食を活かし、生産者に接し、安心して食べて、そして喜んでもらえる、まさしく故郷に帰り、市場に行き、そして料理を作る。小回りのきく大規模店にはない味を、小さな店にしかできない、いい仕事を一生懸命、正々堂々と、今後もきばってゆきます。本日のお薦めメニューを毎日、手書きで作っています。半蔵2にてご来店お待ちしております。

兵庫県姫路市は、世界文化遺産にも指定されている姫路城があります。そこから徒歩15分に位置するのが【西村屋　白鷺館】です。トレードマークは、“白鷺城”の愛称で親しまれる姫路城を彷彿とさせる、白壁づくりの建物。館内では旬の食材にこだわった会席料理を楽しめます。1室60名クラスの大規模なお部屋があるため、各種宴会にもおすすめです。完全個室の落ち着いたお席は、ご家族のお祝い事にも相応しい雰囲気。西村屋伝承のすきだしを使用した『かにすき』や、『お造り』『焼きがに』を始め、自慢のかに料理を堪能できます。姫路城のほど近くにある【西村屋　白鷺館】で、特別な日を彩る和食を楽しみましょう。