「串揚げ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

とことん新鮮な食材を使った『串揚げ』を味わえるお店。魚屋で修業したことのある料理人が目利きした、ぷりぷりの食感を楽しめる『海老』や、旨味がつまった『穴子』の串揚げは自信作。いい油を使うので衣がカリッと揚がります。野菜も、八百屋で1つ1つを目利きするこだわり。『アスパラ』の串揚げは何度も食べたくなる美味しさ。『チャンバラ貝の塩茹で』や、前もっての予約をお願いしている『はぎの薄造り』などの一品料理も格別です。お酒は、その時期の日本酒や焼酎の種類も豊富で、旬な日本酒を10種以上も揃えます。店内はカウンター8席、最大8名の個室が1室。カップル、友人、接待でも色々なシチュエーションで使えるお店です。

穂卓店主でございます。当店では国産の米油でカラッと揚げた華やかな串揚げや、養命酒製造がプロデュースした非常に美味しい「信州十四豚」などこだわりのお料理がお楽しみいただけます。日本酒をはじめ、ワイン、焼酎、ビールも質の良い美味しい銘柄を揃えております。美味しい料理をゆったりと楽しむ幸せをご堪能下さい。

全国各地の食材を使った揚げたての串揚げを満喫できる【串揚げ　麒麟】。職人の腕により衣の水分をとばしカラッと揚げられた串揚げは、程よくソースを吸い上げ、最高の食感。『天使の海老』や『松坂豚』など、素材のよさをしっかりと堪能できます。22時以降のバータイムは一品メニューも注文可能。焼物から揚物、〆まで種類豊富です！店内は落ち着きのある上質な和空間。接待・誕生日・デート・記念日など多彩なシーンに最適です。

米子で本格的な串揚げが堪能できるお店です。
銅鍋で揚げる神戸仕込みの串揚げは絶品そのもの。
1本づつ揚げるのでいつでもアツアツです。

ネット予約は更新や管理が難しいので電話予約のみ受付します。仮にネット予約を出来たとしても確定ではないので、ご了承下さいませ。
また単品など追加注文は出来までんのでご了承ください。

”音・匂い・味・食感・彩”を五感で最大限に感じて頂きたい思いから、オープンキッチンのカウンターで揚げている様子をご覧いただけます。無農薬野菜を中心に揃えた彩り鮮やかなお野菜や、国産のお肉・魚介を贅沢に串揚げでお召し上がり頂けます。素材のおいしさを最大限に魅せるため、パン粉や油の温度を変えて一本一本丁寧に揚げております。

大通りから1本路地裏に入った静かなロケーションにある隠れ家的な佇まいの【串揚げ　依知川】。「和」の設えで統一した細かな配慮が行き届いたつくりのお店です。暖簾をくぐり中に入ると凛とした空気が漂い、檜のカウンターが目を引く落ち着いた大人の空間。メインメニューの『串揚げ』は、衣を極限まで薄くした軽やかなヘルシー仕上げです。10種類の自家製ソースが添えられており、好みに合わせて様々な味のバリエーションが楽しめます。素材への徹底したこだわりや心くばりは、ゆったりと落ち着いた大人のお食事のひとときが過ごせ、「接待」や「デート」などにおすすめのお店。大切な人を誘って訪れてみてはいかがでしょう。

5月13日NEW OPEN。【串揚げ料理　いろは】は、旬な食材を使用した創作串揚げを用意。

高知で串かつの有名店、「風来屋」。遠方から訪れるお客様も多い。串かつメニューは定番の肉や野菜、魚介類から、フルーツ、アイスまで食材は100種類をこえ、その中から季節に合わせて旬の食材を取り入れた40種類以上のメニューが揃う。またひと工夫された串かつは、カレー風味の肉を詰めたレンコンやウニベースのタレ付きイカなどの逸品が食べられるのもこの店ならではだ。自分がストップするまで工夫をこらした食材が出てくる「お任せコース」も人気。こだわりの串揚げを、心ゆくまでご堪能ください。

【かたやま】の串揚げはシンプルに食材の鮮度を活かした極薄でサクッと軽い衣と、絶妙な揚げ具合。10種類のソースでお楽しみいただいております。串揚げを盛り上げる女将の一品料理や店主厳選の日本酒やワインの楽しいマリアージュをちょっとオシャレに、カジュアルに。家の近所にあったら良いな、そんな一軒を心掛けております。

長岡駅から徒歩3分、駅近に豚専酒場から串揚げ居酒屋としてリニューアルオープンしました！新潟県産 越の鶏や越後クリーンポークなど、ご当地商品を種類豊富にご用意しております！樹名物『瓦焼き』は越後クリーンポークを1頭買いしてご提供する自慢の豚料理です。食材、衣、ソース、全てにこだわった自慢の『串揚げ』やお料理に合わせて豊富な本格焼酎もご用意しております。店内は仕切り付きの半個室からカウンター、テーブル、宴会利用もできるお座敷席と、お席のタイプが豊富です！ぜひさまざまなシーンで【串揚げ居酒屋　樹】をご利用ください！

和食一筋で腕を磨いてきた店主・安達さんが、京丹後の食材を主にした串揚げと料理、地酒でもてなす【新太】。主役は、米粉と米油を使って衣を軽めに仕上げ、より素材の味を前面に出した仕立てが特徴の串揚げ。なかでも旬の食材を使った季節の串揚げは、ソースを付けず、素材ごとに異なる味付けで登場します。串揚げをつまみに気軽に飲める一方で、カウンターに並ぶ日替わりのおばんざいや一品料理に目を向ければ、さながら小料理屋を思わせる季節を感じる料理がずらり。そして、なんといっても京丹後の地酒です。『玉川』『白木久』などとくにつながりの強い地元の酒蔵から銘柄7つをラインナップ。京丹後の食の魅力を存分に味わえる一軒です。

JR郡山駅から歩いて5分ほどの場所にある【串揚げ居酒屋ハシゴ】。こちらの看板メニューは何といってもバラエティ豊かな『串揚げ』の数々。肉・魚介・野菜のほかに『柏屋の薄皮饅頭』などの甘味串もそろい、ゲストの目と舌を楽しませます。サラサラの自家製パン粉をまとった串を揚げるのは、ビタミンEを豊富に含む米油。抗酸化作用のある米油のおかげで、サクッと軽い食感になるといいます。グランドメニューのほかに旬の食材を使った限定メニューも登場するため、訪れるたびに新しい発見がありそう。福島牛や地酒などのご当地メニューも楽しめ、いろいろなシーンで利用できるお店です。

東京立川市にある【立川 串揚げ えん】温かみのある照明の店内はどこか懐かしいレトロな印象。カウンター席でしっぽりと飲むのも良し、テーブル席で賑やかに飲むのも良し。様々なシーンに対応できるアットホームな雰囲気のお店です。このお店の串揚げは定番の食材から、他店には無いような変わり種の串揚げまでバラエティに富んだメニューの多さが魅力。もちろん、串揚げと相性の良いお酒も豊富な品揃えです。お気軽に立ち寄れるカジュアルな店構えなので仕事帰りの方や、ゆったりと飲みに来るお客様も多いようです。串揚げも去ることながら、体も心も温まるお鍋や新鮮なお刺身も味わうことが出来る一軒。

京都の下鴨本通に佇む【串揚げ toshico】。こちらは厳選された食材を揚げたての『串揚げ』で堪能できるお店。黒い杉板で囲われた一軒家の扉を開ければ、間接光に包まれた柔らかな和紙と漆喰が織り成す優しい空間が広がります。オープンキッチンの臨場感が楽しめるカウンター席と、落ち着いた個室があり、大切な接待やデート、ご家族の食事会にもおすすめ。肉類、魚介類、季節の野菜類等、タイミングよく出される『串揚げ』は、香りや彩りに五感が刺激され、ワクワクしながら次の一本をいただくことができます。『串揚げ』にあう厳選ワインをはじめ、お酒も豊富に用意され、熱々の『串揚げ』と共に頂けば至福の時間がすごせる素敵な一軒です。

雰囲気抜群、居心地が良いとウワサの飲み処！『串揚げ』と『ザンギ』が2大名物！超細かなパン粉で旬ネタを揚げる『串揚げ』は、さっくり食感とネタのボリューム感がマッチしてもたれずに食べられちゃうのに満足感も抜群！人気の『ザンギ』は秘伝タレが美味。ここでしか味わえないと大人気！最初はノーマルで、ガーリックチップや大分県産かぼすをかけて食べるのもおススメで、何度でも楽しめちゃう美味しさです！一品料理も絶品で何度も通いたくなる居酒屋です。日本酒の種類も豊富。また、ママとのあたたかい会話に癒される人も多数。お一人様、女性同士、気の合う仲間としっぽりと。“大好評”ママによる「マヤ暦鑑定」もお見逃しなく！

東京･大阪のミシュラン一つ星で揚げ方を勤めたシェフが名古屋に創作串揚げ店をオープン！　全ての食材にこだわり、生でも食べられるほど新鮮な魚貝や地元産の美味しい食材を使用。サクっと揚がった串揚げは軽く、たくさん食べても胃もたれしません。イクラや菊の酢漬けなどのトッピングや、じっくりと煮込んだソース、お店でブレンドした塩・醤油がさらに美味しさを引き立てます。そのこだわりの串揚げがたっぷり楽しめる『おまかせコース』はストップをかけるまで、タイミングを見ながら一串ずつ提供されます。カウンターとテーブルで20席の落ち着いた雰囲気。デート、家族連れ、接待などお客様に合わせたサービスが受けられるお店です。

予約を取る事が難しい【串揚げなかや東麻布】の姉妹店。仕込みから揚げるまで、旬の肉・魚・野菜を自在に組み合わせた絶品の味わい。より串揚げに集中し、よりお客さまとの近い距離感を大切にしたおもてなしができればと始めたお店です。ライブ感溢れる食のパフォーマンスを間近に見れるカウンター席、プライベート感を大切にした個室で熟練の味わいを堪能してみてはいかがでしょう。

素材の魅力を引き出した串揚げが味わえる【串揚げ　なかや　東麻布】。食材同士の組み合わせの妙を、さまざまなアプローチで楽しませてくれます。旬の野菜はもちろん、天使の海老や生ウニ、山形牛など、地元・千葉県をはじめ、日本全国から厳選した素材を使用。サクッと揚がった衣の中からあふれ出る旨みは、食べるたびに新たな感動をもたらしてくれます。「ジャンルや食材の可能性を超えて、串揚げはいくらでもおいしくできるんです」と語る店主。檜のカウンター席に座り、職人技を間近に眺めながら過ごす、贅沢な食事時間を堪能できます。海外からのゲストを招く席や記念日など、大切な場面でも喜ばれることでしょう。早めの予約必須です。

からっと亭自慢の串揚げは一度食べたらやみつきに…　生地はふんわりとしたメレンゲを使い中はふわっと外はカリッと絶妙なバランスを引き出す為に独自の揚げ方をしています。春夏秋冬…季節によって素材を変えています。ハマる美味しさを是非お試し下さいませ。

『串揚げなかや東麻布』『串揚げ依知川』など串揚げ店を数店舗経営するオーナーシェフ依知川氏が創る串揚げ料理。
熟練の技光る季節の串揚げと鮨など厳選されたワインや日本酒をお愉しみ下さい。開放的なテラスや完全個室もご用意しております。団体様も心ゆくまでお愉しみ頂けます。江戸最古の街・小伝馬町にふさわしい情緒溢れる美空間を日々洗練し続ける味わいで至福のひとときをお過ごしください。

遊び心溢れる創作串揚げをお楽しみいただけます。厨房に立つのは老舗串揚げ店で修業を重ね、確かな技を持つ職人。その日のオススメ食材を使い、定番の串揚げはもちろん、ユーモアあふれる一串をご提供いたします。当店は「おまかせコース」のみ。ストップをかけるまで順番に出していくスタイルで満足いくまで串揚げをお楽しみいただけます。お酒はソムリエが厳選するワインや利き酒師が選ぶ日本酒など多くの銘酒を取り揃えています。4名様迄の完全個室あり！多彩なシーンに是非利用ください。

鹿児島野崎牛A5ランク、明石の鮮魚、カキ、ズワイ蟹など旬の食材を使用した一品料理や創作串をご用意しております。飲み放題は生ビール『キリン一番搾り』をはじめ焼酎・日本酒・ワインなど合計50種類以上バリエーション豊富に取り揃えております！店主「なおちゃん」の粋な計らいと、美食・美酒をご堪能ください。逸品串揚げ・串カツ店。趣向を凝らした国産素材のお料理をコース風の気取らないカタチで味わえる店。

胡町駅から徒歩2分。胡町沿いのビル3階にある居酒屋が【串揚げ居酒屋ふじしろ胡通り店】です。扉を開けると大人の隠れ家的な雰囲気。白と黒をベースとしたオシャレな空間が広がります。カウンター席とテーブル席が用意されているので、さまざまなシーンで利用が可能です。店名にある通り、看板メニューは串揚げ。新鮮な魚介類を中心に、牛、豚などが揚げたての串揚げで味わえます。人気は『天使の海老』や『アスパラ肉巻き』。ソースや塩など約10種類の薬味が用意されているので、好みの風味で楽しむこともできます。また、お酒のあてに『広島名物がんす』や『広島県産カキわさび』などの一品料理もあります。お好きなお酒と一緒に舌鼓。

【串揚げPyon長谷川稔Lab】は、長谷川稔グループの新店として東京・白金台の【長谷川稔Lab】内に2020年9月にオープンした串揚げ専門店です。大衆的なイメージが強い串揚げが、長谷川稔氏のプロデュースによりシックで上質なコース料理に様変わり。座席はカウンター7席のみで、長谷川氏が長年築き上げたルートで仕入れる一流の食材を使用した18本の串揚げが振る舞われます。カウンターに立つのは、串揚げの本場・大阪で大衆的な店から創作串揚げにいたるまで幅広い環境で修業を積んだ邉修和氏。長谷川氏と串揚げを熟知した邉氏がタッグを組むとどのような新しい串揚げが誕生するのか、期待が高まります。

木を多用した落ち着きのある店内で食事ができる【 牛もつ鍋･串揚げ　わ佐んぼん】。鮮度抜群のホルモンを『鍋』や『串揚げ』で提供しています。人気はコラーゲンたっぷりの『和牛モツ鍋』で、とろける食感にリピーター続出です。すきやき風にアレンジした『和牛モツすきやき』もオススメ。串揚げは、季節の野菜や魚介、ホルモンはカシラ、ハラミ等が4種類など、全30種類用意され、おまかせでも、あれこれ選ぶのも楽しめます。料理には厳選された日本酒を合わせて。店内はカウンターや少人数向け座席のほか、完全個室・半個室も完備され、お一人様の軽い飲みからデート、女子会、各種宴会まで幅広く対応可能です。

おいしい料理とお酒を楽しむことができる【串揚げ × 肉魚料理　たか串　三宮店】。特にオススメなのが『串カツ盛り合わせ7本セット』です。サクサクとした食感の串揚げは、肉、野菜、魚介のバラエティー豊かなラインナップで構成され、一つ一つ丁寧に調理されています。毎日市場から直送される新鮮な食材を使用した料理が豊富に揃い、訪れるたびに新たな発見と楽しみを提供。2名から利用できる個室があり、デートや友人との飲み会にもぴったりです。さらに、広々としたフロアも完備しており、会社の宴会や大人数での集まりにも対応可能。串揚げを肴に一人呑みも楽しめるので、一人でも大人数でも充実した時間を過ごすことができます。

東京･大阪のミシュラン一つ星店で揚げ方を勤めたオーナーが、名古屋城東門横「金シャチ横丁」内に【創作串揚げ　つだ】を本店に続きオープン。白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。新鮮な魚介や地元の厳選食材を使用し、サクっと揚がった串揚げは触れても油が手にほとんどつかない、驚きの軽さ。おすすめの『おまかせコース』は、ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで提供されます。極上の串揚げに合うワインも、オーナーこだわりの大型ワインセラーに勢揃い。名城公園を訪れたその足で、職人技の絶品串揚げを堪能してはいかが。

創作串揚げ一正は、新感覚の創作串揚げを提供するレストランです。当店では、厳選された新鮮な食材を使用したオリジナルの創作串揚げをお楽しみいただけます。豊富な種類の串カツや串揚げに加え、ワインや日本酒などのアルコールも充実しており、大正駅や京セラドームからもアクセスしやすい立地です。ディナータイムにぴったりの和食体験を提供するだけでなく、居酒屋としても楽しめる雰囲気の当飲食店で、特別なひとときをお過ごしください。ぜひ、創作和食串揚げ一正をご利用ください。

虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ　虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。

長年、名店で修業を積んだ職人が生み出す、目にも鮮やかな絶品料理の数々が目前に広がります。店名の通り旬の食材をふんだんに使用。極上の串揚げに仕上げます。和だけでなく洋の高級食材も惜しみなく使用。ソムリエが厳選したワインと串揚げとのマリアージュも自慢です。和の趣を感じる開放感ある店内で自慢の料理をお楽しみ頂けます。完全個室も完備。ランチタイムも営業しておりますのでお気軽にお立ち寄りください。