「串駒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

おでんの名店【串駒房】では、上品な深い味わいが人気の「創作おでん」が楽しめます。その最大の特長は出汁。毎日丁寧に仕込む鶏がらスープにかつおと昆布の出汁をブレンドし、塩で仕上げたオリジナルの出汁を使います。関東炊きと異なり、【串駒房】ではおでんだねを別々に炊いて最後に出汁を張ります。おでんだねごとに薬味も変わり、1種類ずつ美しい器で提供されるスタイルです。素材の味わいや美しさはそのままに、金色に輝く出汁が旨みを倍増させるさっぱりとしたおでんは、蔵元直送の貴重な日本酒とも相性抜群。ゆったりと優しい味わいのおでんと、こだわりのお酒を楽しみたい大人が毎夜集うお店です。

創業30余年を数える銘酒居酒屋の先駆け的存在。いまや希少酒の代名詞となった十四代をいち早く東京に紹介した店としても知られています。囲炉裏端に陣取って穏やかに笑う伯楽は、店主の大林禎さん。その人柄と深い日本酒への造詣も、この店の人気の一因です。ウィットに富んだ酒の薀蓄を聞きながら、盃を傾けるかけがえのないひととき。それがこの店の真骨頂といえるでしょう。揃う日本酒は、すべて大林さんが自ら飲んで納得したものだけ。各地の漁師料理をはじめとした料理も、すべて酒との相性を考えてつくられています。機微に富んだ酒の味を消さぬよう繊細に仕立てられた料理は、日本酒の旨さを改めて実感する手助けをしてくれるはず。

地域や自家栽培のものを中心とした無農薬野菜を使用し体に優しい料理にこだわる料理が人気のレストラン。「くつろぎながら、気兼ねせずおしゃべりを楽しんでほしい」と料理人の星野さんは言います。日替わりのランチは玄米ごはん以外の全てのメニューが毎日変わるので、いつ訪れても新しい発見があります。当時の梁や建具をそのまま生かしてリノベーションした築100年の古民家レストランは、暖かくゲストを迎えます。

台北生まれの料理長、黄さんが長年親しんだ台湾家庭料理を楽しめる。香辛料を控えめに使って仕上げるリーズナブルな料理が数多く揃う。モダンなダイニングのような店内はデートなどカップルにはぴったりの雰囲気。毎週木曜は通常500円の生ビールが300円になるサービスや「8」のつく日は点心が半額になるお得なイベントも開催している。

鶏ガラがベースのスープは、背脂を浮かせた濃い醤油味の黒と、まろやかでコクのある白の2種。麺はスープにしっかりと絡みやすい中細タイプを使用。グランドメニューに加え、春夏秋冬それぞれに楽しめる季節限定メニューが新しく加わり、各店ごとに考案されたメニューも楽しみの一つ。リピーターも来る度に新しい味に出会えるのがうれしい。

信長ブランドのもつ鍋！もつが苦手な方でもペロッと食べれてしまう。 厳選した国産牛の小腸を使用し、仕込みの段階で余分な脂や皮はカット！本当においしい部分だけ召し上がって頂けます。醤油ベースと白味噌ベースがありどちらも人気ですが 初めての方にまずは創業以来変わら醤油ベースをお召し上がりください。※新型コロナウィルス感染拡大防止のため4名様以上でのご予約をご希望のお客様は一度直接店舗までご相談ください※

沖縄食材を中心に化学調味料を使わずに、沖縄の方も観光の方も楽しんで頂けるような、フレンチ、中華、沖縄のジャンルを超えた創作的なフュージョン(融合)料理をご提供しています。 チャージ料はありませんので、軽く一杯、お食事、デザートだけでもお気軽にご利用ください！！
ご予約での人数、予算に応じたコース料理＆飲み放題にも対応しておりますので、女子会、模合、団体、貸切でのご利用にもどうぞ♪