岸和田/和泉/泉佐野/泉南 和食、創作料理、居酒屋萌えぎ夜の営業は会員制。時間を気にせず美食と向き合う、至福のひとときを満喫写真メニュー料理人地図柔軟な発想で紡がれる一皿と上質な空間が話題の【萌えぎ】。畳敷きに椅子スタイルがうれしい、落ち着いた雰囲気が漂う料理店です。メニューはコースが主体。伝統的な懐石料理を軸に、独自の感性が息づく料理で楽しませてくれます。食材は富山県氷見漁港や北海道から仕入れる魚介類や黒毛和牛をはじめ、旬を逃さず厳選。和洋の融合を感じさせる『黒毛和牛とフォアグラのステーキ トリュフソース』は、コースに追加してでも食べたい逸品です。テーブル席とカウンター席が並ぶ店内は、訪れる人を温かく出迎えてくれる空間。大切な人と共に笑顔あふれる食時間を楽しめる、とっておきの一軒です。2,500円7,000円泉北高速鉄道線 和泉中央駅 徒歩18分テイクアウト可接待/会食にオススメ ディナー『ミニ懐石』(萌えぎ会員の方のみ・完全予約制)2,750円ランチ『ミニ懐石』3,300円コースをすべて見る