「丸亀市　ふじむら精肉店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

香川県は丸亀城を見上げる、精肉業がルーツにある肉料理の専門店。創業45年の伝統に培われた目利きに絶大な信望を集める地元の名店です。当初から親交の厚かった業者から仕入れ。産地にこだわりすぎず、その時々に一番良質な熟成具合の黒毛和牛を供してくれます。店主は、先代から英才教育を受けた女性料理長。自らの目で選び、実際に口にして納得したものだけをメニューに並べるとか。自家製の割り下が香る『特選和牛すきやき』や、最高の熟成具合のサーロインを使った『牛上肉しゃぶしゃぶ』がおすすめです。店内は、オープンキッチン式。職人たちの手捌きを目の前に1人鍋も楽しめるカウンター席のほか、440名で使える個室も完備。

丸亀市土器にある同店。店内に一歩入るとそこはまさに“和み”の空間が包んでくれる。なんと床、壁、囲炉裏にいたるまで亭主自らがこだわり作ったという。長年、大手結婚式場の料理長を務めていたオーナーの料理は備長炭で焼き上げる囲炉裏焼きスタイル。厳選の地鶏や魚介類をはじめ、旬の食材が楽しめる贅沢なコース料理もご用意しております。気の合うお仲間、大切な方と美味しいお料理をゆったりとお愉しみ下さい。

香川県丸亀市のカフェレストラン。近隣では数少ないオープンマイク（フリーで店内の機材やステージを使えるスタイル）が楽しめるお店です。音楽のジャンルは主にフォークソング系で、現在は地元ミュージシャンのライブも月に23回程度開催されています。オーナー自身、音楽が大好きで、自分が「こんなお店があったらいいな」という思いをカタチにしたのだそう。提供する食事のメニューはノンジャンル。和食もあれば洋食や中華もあり、さらにオーナーが釣ってきた新鮮な魚介でお造りをいただける日もあるとのこと。ゲストの多くは今のところ40代以上が中心。比較的年齢層が高めですが、徐々に若いファンも増加しつつあります。

アットホームな雰囲気ただよう【山北酒場　赤ちょうちん】。香川県の名物『骨付き鶏』をはじめとした多彩な料理をリーズナブルにいただけるお店です。年齢を問わず食せるオードブルや鍋料理もあり、家族水入らずでの食事にもピッタリ。子どもから大人まで、みんなで楽しめます。日本酒や焼酎もあり、ボトルキープもできるので、お酒好きな方もきっと満足できるはず。国内産から海外のものまで、瓶ビールのラインナップも魅力の一つです。カウンター席に腰掛け“おひとりさま”を満喫するのも乙なもの。4名以上で利用できる飲み放題付きのコースもあるので、友人や職場の同僚との飲み会にもオススメです。

【ナマステ・ガネーシャ　 丸亀店】は、12年間インドの一流ホテルの料理長として働いた経営者ノティヤル・サッチン氏が、本場のスパイスを使った日本人の口に合う味を約15年間かけて研究してオープンさせた店。美容・健康にも効果があるとされる本場インドのスパイス約40種を駆使し、約100種もの豊富なメニューを取り揃えています。子どもたちでも食べられるキッズメニューがあるので家族でも利用でき、またメニューの辛さも6段階から選ぶことができるため辛いものが苦手な人でもインド料理を堪能できます。店内はインドから取り寄せた調度品などでエスニックな雰囲気。現地にいるかのような非日常の時間を楽しむことができます。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。