川端/祇園 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、水炊き博多味処いろは鳥の旨みを凝縮させたスープが命。四代続く博多の水炊きの老舗店写真メニュー料理人地図昭和28年創業【博多味処いろは】は、四代目の原田隆史氏がその味を守り続ける、博多水炊きの名店。代々受け継がれる白濁した鳥スープは門外不出で、家族しかレシピを知らないこの店の命。佐賀の麓どりを使用するそのスープは、臭みのないまろやかな味わいで、骨付き鳥をコーティングするように絶妙に鳥肉を煮こんでくれます。原田氏曰く「炊いた時には身が崩れず、かぶりつけば身離れよし、脂の旨みも申し分なし」。何種も試行錯誤を重ね、辿り着いたこの鳥と、門外不出のスープで生み出す水炊き。これこそが、博多で長く愛される水炊きの味でもあります。6,500円福岡市営地下鉄各線 中洲川端駅 徒歩3分食事会にオススメ
中洲 居酒屋、もつ鍋、和食あごだしもつ鍋と旬の野菜 はがくれ中洲川端駅2番出口から徒歩2分!もつ鍋、ごまカンパチ、明太子!博多の名物を満喫写真メニュー地図ニンニク不使用のあごだしモツ鍋が自慢のお店。 もつ鍋、馬刺し、明太子がまとめて味わえるお得な『もつ鍋コース』と 旬の野菜が楽しめる『はがくれコース』がオススメです。 一人飲みから貸切宴会まで幅広いシチュエーションに対応しています。1,500円4,000円福岡市営地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるもつ鍋コース5,000円(税込)コースをすべて見る