お1人様でも40名の団体様でも変わらぬあたたかさで迎えてくる九段下ワインバー・ダイニングには、シェフの創作への意欲、とりわけお客を笑顔にさせたいという思いが詰まっているようです。店のあちこちに飾られた絵も置かれた画集も、流れる音楽もひとえに、アートな隠れ家的雰囲気に浸りながらリラックスして、選りすぐりのワインや食事を楽しんでもらいたいから。料理はどれも安心な素材、愛情豊かなイタリアマンマの手料理を手本としたものばかり。気さくなシェフがお客の顔を見てつくりだす気取りのないディッシュは心と体をやさしく温めてくれることでしょう。リピート率が高いのもうなずけるお店です。

24時間営業で多国籍料理を味わえる【サクラカフェ＆レストラン神保町】。来店されたいろいろな国のお客様から料理メニューを教えてもらっているそうで、世界各国の郷土料理を堪能できるのが魅力です。東北牧場で採れた旬野菜や卵を使っているのもポイント。スパイシーなカレーにチーズをたっぷりとかけて焼いた『サクラ焼きカレー』など、店オリジナルのメニューも人気です。東北牧場の卵2種類を使った『卵かけごはん　赤玉・青玉の食べ比べセット』も是非とも食べたい逸品。ビールも世界中のものが取り揃えられており、常時30種類以上と豊富です。有名銘柄からクラフトビールまであり、料理と合わせてグローバルに楽しめます。