安佐南区緑井の【and BLUESTAR】は2025年に誕生後、女性を中心に幅広いファンを増やす店。地元で2016年より、訪問鍼灸マッサージ&美容・鍼灸サロンを営んできたブルースターが、「ほっと一息、“and=安堵”のひと時」をテーマにカフェをオープン。おはぎと抹茶を軸に店で手づくりする和スイーツを供し、心和むおいしさと癒しの時を届けています。中でも、自家製あんで仕上げる『おはぎ』、店自慢の味を多層に重ねた『抹茶パフェ』、一服ごと点てる『抹茶』は、何度味わっても飽きないおいしさ!カウンター席、テーブル席、半個室があり、ひとりからグループまでの幅広い利用シーンに対応。一息つきたいとき、気軽に入ってくつろげる一軒です。
おはぎ、抹茶、和パフェ。ほっと一息つける美味、優しい時と空間が集う隠れ家カフェ