愛媛県その他 居酒屋、和食、そば分油屋伊予の小京都大洲で寛ぎの時間を。腕利き店主のつくる地元料理を心ゆくまで堪能写真メニュー料理人地図歴史情緒あふれる城下町大洲市にある【分油屋】は、地元の人気店【大洲炉端 油屋】の2号店として「まちの駅あさもや」内に2017年4月にオープンしました。ランチタイムのみの営業でメニューは店主こだわりの品々が揃っています。その中の名物『とんくりまぶし』は特産の栗と豚肉を柔らかく炊きこんだひつまぶしで一度目は甘辛く、二度目は甘さのあとにピリリとワサビが効いた絶品のひと品。また地元で獲れた鮮魚を使った『南予の鯛飯定食』も、漬けをご飯にのせて卵とだし汁をかけて頂く南予地方独特の食べ方が好評なのだそう。地元の方や観光で訪れた方にもおすすめの木の温もりが優しい空間で、癒しの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。JR予讃内子線 伊予大洲駅 徒歩15分テイクアウト可
1人のシェフがオススメしています愛媛県その他 居酒屋、和食大洲炉端 油屋歴史の町・大洲市でお城や川を眺めながら、地産食材を炉端焼きスタイルで堪能写真メニュー料理人地図伊予の小京都」と呼ばれる大洲市。坂本龍馬にゆかりのある町としても有名です。そんな大洲市の観光スポットの一つ「おおず赤煉瓦館」のそばに佇むレトロな店があります【大洲炉端 油屋】 幕末から旅館として営業していた施設を改修して9月から「炉端焼きの店」としてスタートしています。店主がお客さんの目の前で、地元の魚や野菜を焼き上げます。香ばしい香りが食欲を刺激します。『お好み焼き』もおすすめです。店主が東京恵比寿で経営しているお好み焼き・鉄板焼き店の味と技を注入しています。客席からは大洲城や肱川橋がはっきりと見え、歴史を感じながらの食事は優雅な雰囲気を味わわせてくれます。900円3,500円JR予讃線 伊予大洲駅 徒歩15分テイクアウト可飲み会にオススメ おまかせコース 「3200円/4200円/5200円」3,200円コースをすべて見る
新居浜 そば、うどん、丼(その他)萩の茶屋全国から蕎麦好きが来店する名店写真メニュー料理人地図そばの味はそば粉の品質が命です。テレビでも紹介された日本屈指のそば作り名人が信州八ヶ岳山麓で栽培する良質なそばを使用。生産者、生産地はもとよりそばを作る畑まで厳選したこだわりのそばをお手頃価格で堪能できます。薩摩の3年物の磨き節と香深昆布を使ったつけ汁や生ワサビを使用するなどこだわりはそば粉だけではありません。また、プロの庭師にも支持のある日本庭園やデザイナーズのモダンな化粧室など店内にも魅力がたっぷりです。テーブル席をはじめ、お座敷席や囲炉裏の席もあり、接待やご会食などの利用にもおすすめ。味、しつらえ、もてなし、すべてに全力で取り組んでいる、店の心意気が随所に感じられる素敵なそば屋です。1,000円1,300円JR新居浜線 新居浜駅 徒歩20分食事会にオススメ