千歳/恵庭/北広島 日本料理・懐石・会席、京料理、和食 京都 下鴨茶寮 北のはなれ 豊かな北の食材との出合いで見つけた京料理の真骨頂を、清廉な和空間で堪能 新千歳空港国際線ターミナルビル直結のラグジュアリーホテル【ポルトムインターナショナル北海道】内にある【京都 下鴨茶寮 北のはなれ】は、北海道にいながらにして本場の京料理を堪能できる日本料理店。下鴨神社の空気感を伝える清廉な和空間で、京都で腕を磨いた料理人による手間を惜しまぬ料理と利き酒師が全国から集めた充実の日本酒ラインナップを楽しめます。北海道ではなかなか味わうことのできない鮮魚も活きたまま空輸し、厨房内の水槽で泳がせてから活け締めするなど、食材へのこだわりは素晴らしいもの。味わいはもちろん、見た目にも手抜きのない料理に加えて、上質な空間演出と心尽くしのサービスが、極上の食体験を叶えます。 8,000円 15,000円 JR千歳線 新千歳空港駅 徒歩10分
築地 しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本料理・懐石・会席、和食 しゃぶ禅 銀座クレストンホテル店 しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店ならではの上質な味わい。高層階から眺める東京の絶景 地上120mから眺める東京の絶景・夜景。そしてしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店ならではの上質な味わいで味覚を堪能。しゃぶしゃぶ専門店として、その品質や美味しさはもちろんのこと、しゃぶしゃぶに適した部位の選定から盛り付けに至るまで、熟練した調理人が自信をもってご提供いたします。また、【しゃぶ禅 銀座クレストンホテル店】自慢のごまだれやポン酢だれは、数種類の素材を独自の製法で調合していて、肉や野菜の持ち味を引き立てます。厳選した牛肉を鍋にくぐらせ、自慢の胡麻だれにつけ口に入れた瞬間、とろけるような牛肉の舌触りと、ほんのりと香ばしい胡麻だれの風味が口いっぱいにひろがり、それはまさに至福のひととき。 7,000円 東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩8分
立川 フレンチ、和食、ダイニングバー All Day Dining 紗灯 ホテル日航立川 東京 利用シーンを問わずに愉しめる和洋の料理。ホテル日航立川 東京のメインダイニング 立川駅南口から徒歩7分、ホテル日航立川 東京の1階にある【All Day Dining紗灯】です。生糸を絡み織りにした織物から“集う”を意味する「紗」、あかりを灯すことを意味する「灯」の字を名前に冠し、フランス語でお城、邸宅を意味する「Chateau」からの連想とともに、“多くの方々の人生がここに集い織りなすことで新たなあかりを灯す場となる”ことをイメージして名づけられました。 歓送迎会や忘新年会などのパーティーはもちろん、プランを利用しての女子会やママ会にもおすすめです。個室利用でのお食い初めや七五三、ご長寿のお祝い・両家の顔合わせ・記念日・誕生会など、ホテル内なので心置きなく、リラックスして愉しむことができます。 JR各線 立川駅 徒歩7分 飲み放題&お料理をコースで!レストランパーティープラン 5,600円(税込) コースをすべて見る
浅草 中華料理、フレンチ THE DINING 唐紅花&蒔絵 地上100mで楽しむ広東料理をベースとしたヌーベルシノワ ホテル自慢の絶景の眺望をご覧になりながら、伝統的な広東料理をはじめ料理長自慢の本格点心・飲茶はもちろん広東料理をベースとした新感覚中国料理の“ヌーベルシノワ”と、厳選素材のメインディッシュをガラス越しにご覧いただける鉄板で華麗に演出する贅沢な“鉄板フレンチ”を同時に愉しめる、新しいスタイルのメインダイニング。“ヌーベルシノワ”と“鉄板フレンチ”の融合を、ぜひご堪能ください。 5,000円 8,000円 つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩1分
錦糸町/住吉 日本料理・懐石・会席、フレンチ、和食 スカイツリー(R)ビューレストラン簾 スカイツリーを眺めながら、四季折々の食材を使用した日本料理と炭火焼フレンチを堪能 東武ホテルレバント東京の最上階に位置するレストラン。日本料理は素材本来の味を活かしました。「旬」だけではなく「走り」と「名残り」を献立に取り入れています。炭火焼フレンチはオリジナルの窯で備長炭で焼き上げた黒毛和牛をメインとしたフランス料理。大きな塊のまま遠火でじっくり焼いた牛肉を30分程寝かせてうま味を凝縮し、最高の瞬間を見極めながら2度焼で香ばしく仕上げます。最新情報は簾のinstagramでもご案内しております。@levant_ren【短縮営業のご案内】当面の間20:00閉店とさせていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願いいたします。 3,000円 10,000円 JR総武線 錦糸町駅 徒歩3分 彩り華やかな野菜や春らしい仔羊を堪能『プランタンコース』 8,800円 雅会席 9,700円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 東陽町/南砂町 日本料理・懐石・会席、鮨・寿司 日本料理 さざんか ホテル最上階から東京の景色を望めながら、四季折々の会席料理に舌鼓を打つ至福の時間 食材の持つ風味・特徴を大切に、工夫を凝らした日本料理を味わえる【日本料理 さざんか】。郷土料理『深川めし膳』や、2つの節で丁寧に引いた香り豊かな『吸い物』など、格調高い珠玉の味わいを堪能できます。加えて別室には熟練の板前が握る寿司を楽しめるカウンターも完備。料理に合わせ厳選された日本酒とのペアリングもぜひ試してみたい魅力です。昼間は定食も多く気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気。週末やディナーは、顔合わせや長寿のお祝いなどハレの日に利用される上質さも兼ね備えています。ホテル最上の21階に位置しお台場・湾岸エリアの景色を望める抜群のロケーション。落ち着きのある空間で優雅なひと時を過ごせます。 4,500円 8,400円 東京メトロ東西線 東陽町駅 徒歩7分
新宿西口/都庁前 中華料理、飲茶・点心、上海料理 中国料理「翡翠宮」 厳選した食材による北京・上海料理を中国の雄大さと気品を感じさせるモダン空間で堪能 ハイアット リージェンシー 東京1Fにある中国料理「翡翠宮」では、宮廷料理の伝統を受け継いだ北京・上海料理を楽しめます。料理長が厳選した食材を使い、彩りまで気を配られた逸品はゲストの五感を刺激。コース料理のほか、麺類や点心などバラエティー豊かにラインアップ。さらに期間限定コースやセットメニューも充実しており、一年を通じて多彩な料理を楽しめます。中国の雄大な風景をイメージしたインテリアや漢詩のアートワークが彩る店内、モダンで洗練された空間は、ホール席と全7部屋の個室で構成され、それぞれ80名まで対応可能。あらゆるシチュエーションに活躍してくれます。 3,500円 15,000円 JR各線 新宿駅 徒歩9分 金 華 KINKA 18,000円 福 宝 FUKUHOU 25,000円 コースをすべて見る
豊かな北の食材との出合いで見つけた京料理の真骨頂を、清廉な和空間で堪能