「京都　創作　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

女性一人でも来られる気軽さで、蒲田らしくないお洒落で居心地の良い空間で、店主が自ら選び抜いたアイデアたっぷりの創作料理。珍しい各地の食材を使った作品にきっと感動するはず…。又、料理を引き立てるお酒も充実しています。厳選日本酒約30種類、芋焼酎約20種類、他、色んなお酒を取り揃え、店内の落ち着いた雰囲気も手伝い、ついつい長居したくなる、そんなお店です。アラカルトもOKですがおまかせコースもオススメ！　

TEL：03-3739-8790／FAX：03-3739-8800



　　

幅広い創作料理で訪れる人々を優しく出迎えてくれる【旬彩ダイニング　藤】。古民家を改装した店内は、自宅で過ごしているかのような温もりある雰囲気を感じさせてくれます。料理は素材にこだわり、産地やその時々の状態を目利きしながら厳選。揚げ物や焼き物、蒸し物なども豊富で、魚介の魅力を余すことなく伝えてくれます。人気の『カニクリームコロッケ』は、ベシャメルだけでなく、蟹の身もお店でほぐし出来る限り手づくりにこだわっています。料理と共に楽しむお酒はこだわりの日本酒のほか、女将の故郷・大分からの焼酎も充実。くつろぎの空間と呼ぶにふさわしい店内で、今宵もゆったりとした時間が流れるお店です。

通町筋駅または花畑町駅から徒歩5分のところにある、アクセス便利な【和心旬菜　燈】は、仕事帰りにふと立ち寄りたくなるアットホームなお店。食材にこだわり、新鮮な馬肉や野菜を使った郷土料理が並びます。有機野菜を使用し、海の幸は熊本・天草から仕入れるなど、旬の食材を活かした逸品の数々が魅力的！　料理に合う日本酒や焼酎がしっかり揃うのも嬉しいポイント。元フレンチのシェフである料理長は、食材だけでなく器や盛り付けにもこだわり抜き、美味しい料理を五感で楽しませてくれます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。深夜まで営業しており、時間を忘れてくつろげるとっておきのお店です。

東京都品川区東大井、大井町駅より徒歩3分ほどにある【SAKANASAKABAゆいと】は店主が毎日築地で仕入れた新鮮な魚、お刺身がおすすめです。和と洋の料理人が手掛けている魚メインの創作料理を毎日日替わりでお楽しみいただけます。おひとりでカップルで、お仕事帰りの飲み会にぜひご来店お待ちしております。

清澄白河駅近く、路地裏の隠れ家的和食屋です。扉の向こうには温もり溢れる空間。落ち着いた雰囲気が居心地のよさを感じさせます。そんな【紺青】のメニューは新鮮な季節の素材を使った創作和食。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえるのが魅力的です。また、料理に合うお酒も充実。日本酒の利き酒師が丁寧にアドバイスしてくれるので、本格的に飲みたい派から初心者まで満足できます。店内は肩肘張らない雰囲気で、気軽に立ち寄れるのがうれしいポイント。深夜まで営業しているので、女性ひとりでも食事をしっかりと楽しめます。会社帰りや休日の夜に訪れてはいかがでしょう。

令和2年10月15日コロナ対応のソーシャルディスタンス確保を兼ねた大人の為の落ち着いた安心安全な空間に新装オープン｡Newモダンジャパニーズになる新藏屋をよろしくお願い致します。大田区飲食店表彰『OTA！いちおしグルメ』優秀賞受賞店【藏屋】地元の方から愛される人気店。懐石料理25年の店主とフレンチ出身の女性副料理長が作る創作和食｡御来店を心よりお待ちしております。

京阪本線伏見桃山駅から徒歩5分の【日本酒と炭火焼藤丸】。日本酒と炭火焼に特化した和食料理店です。日本酒は京都のものだけが常時60銘柄以上用意されています。伏見や丹後の地酒が中心に揃っていて、地元の味を存分に堪能できます。お酒は他にも焼酎、果実酒、ワインなどもあります。ワインは全国から厳選したジャパニーズワインのみが15種類以上ラインナップされています。料理は国産の備長炭を使用した炭火焼が中心。海鮮をはじめお肉や野菜をテーブルに設置された七輪でお客様が自ら焼くスタイルです。その他にも湯葉や生麩の田楽など京都ならではの一品料理も用意されていて、京都の味覚をお酒と共に楽しめます。

地下鉄烏丸線「丸太町駅」から徒歩1分のところにある【喜楽亭】は、ほっこりする雰囲気の中、食材にこだわった和風創作料理が味わえるお店です。特におすすめは『トロ箱盛り』。京都舞鶴港の朝水揚げされた新鮮な生魚を豪快に盛り合わせた、大人気の逸品です。全国各地の地酒や、焼酎も30種類以上取り揃えており、お料理と合わせて楽しめます。店内は、「湯煙の絵」などお風呂屋さんをイメージした癒しの空間で、ゆったりくつろいでお食事できます。気の合うお友達との女子会や、同僚を誘い合わせての宴会にも最適の雰囲気です。カウンター席もありますので、お一人でも気兼ねなく立ち寄ることができます。

100％国産大豆と湧水を使い、昔ながらの製法で作られた森嘉の木綿豆腐。削りたての枕崎産鰹節を使用した出汁醤油で食べる伝統の豆腐はまさに絶品。地元京都のみならず全国にもファンが多いというのも頷ける。料理はコースが中心で定番の松コース（3600円）の他にも、2600円で気軽に湯豆腐が味わえるコスモスコースも好評。桜、新緑、紅葉、雪景色と四季の移ろいによって表情を変える美しい景色もこの店の魅力。嵐山の自然を肌で感じながら竹むらの湯豆腐をじっくり味わって見て下さい。

大人気！管理栄養士監修！季節のご当地グルメを使った「12種類のおばんざいプレート」のビュッフェスタイル♪
見て楽しい！食べて美味しい！フォトジェニックも間違いなし♪煮物、燻製、海鮮など色々お楽しみいただけます◎
お米は長野県佐久市の農家から直送の「コシヒカリ」をおひつで提供♪白米、玄米を手巻き寿司やだし茶漬けにアレンジ可能◎お味噌汁は、当店オリジナルレシピの自家製「みそぼーる」京都の厳選された白味噌に出汁、鰹節、桜えび、ネギ、わかめがたっぷり♪♪ごま、あおさ、とろろこんぶ、国産野菜100％の野菜パウダーなどでコーティング♪優しいほっとした味わいで女性に大人気◎お土産もございます！

和食としてだけでなく、イタリアンのエッセンスも加えた【蕎麦前酒場CAZILO(カジロ)】北海道産のそば粉でつくる香りが高い「二八そば」と鰹や鯖などの食材から丁寧に引いた出汁を使ったそばつゆが自慢です。京都のブランド鴨「京鴨」は一羽丸ごとを店で裁くため、希少部位まで全てを網羅。日本酒はタイプの違うものを季節ごとに厳選し、ソムリエでもあるシェフがそばとワインのペアリングを提案いたします。早い時間はお子様づれも多くゆったりお食事できます。２階席はソファーもありますので心落ち着くひと時を過ごしください。

京都丸太町に佇む隠れた名店【Kyo　gastronomy　KOZO】。2017年4月のオープン以来、感度の高い美食家たちがこぞって集い、シェフの感性豊かな一皿ひと皿に感嘆しています。「ガストロノミー＝美食学」をモットーに、日本食ベースの創作フレンチが絶品。見た目も味も華やかな“ここにしかない”料理に出合えます。中でも、スペシャリテ『苔のテラリウム』は本物と見紛う完成度の高さ。アートと言っても過言ではないその出で立ちは、SNSでも注目の的。滅多に市場に出ない「マイクロリーフ」を土に生えたまま仕入れ、提供直前に摘み取り、生き生きとした一品に仕上げています。『日本酒ペアリング』でコース料理と共に愉しい時間を過ごせます。

「蕎麦で世界を健康にしたい」と、海外進出も見据える【EBISU　FRY　BAR（エビス　フライ　バル）】。小麦粉を使わずに蕎麦粉100％でつくる十割蕎麦は、定番から『元祖天才カルボナーラ蕎麦』など独創的なものまで揃え、蕎麦の概念を覆してくれます。また、蕎麦とあわせて食べたい『天ぷら』も、グルテンフリーの粉を使うこだわりようです。お酒は、蕎麦店では珍しいワインやカクテル系も豊富。中でもオリジナルビール『SOBA BEER』は品薄状態が続く人気ぶりなので、あれば是非お試しを。N.Y.を意識したオシャレな店内はカウンター席やテーブル席があり、デートや宴会、日本を紹介する接待の場など、さまざまなシーンで利用できます。

JR甲府駅より徒歩5分のところにある洒落た佇まいが魅力の【りょうり屋　恩の時】では、本物志向の日本料理を追求、さらにジャンルにとらわれない美味しい創作和食料理が食べられます。おすすめは、角煮ほどのお肉を時間をかけて柔らかく煮込んだ『恩の時流　肉じゃが』。看板メニューの『季節の先付け八寸』は旬の素材をメインに味わえる三品を八寸の皿にのせた上品な一皿。どれも手作りにこだわったオリジナルな料理をリーズナブルな価格で楽しめるのが嬉しい。また、落ち着いた雰囲気の店内は、大人の上質な時間を過ごせるくつろぎの空間。日常を忘れてゆったりと美味しい料理とお酒を心ゆくまでどうぞ。

【くぐり鍋　六白屋】は、丁寧に引いただしにさっとくぐらせて味わう『くぐり鍋』が名物の料理店です。だしに加え、一晩寝かせて完成されるつゆもこだわりの味。豚肉は京都特産「京もち豚」と鹿児島県産「六白黒豚」の2種類があり、食べ比べも満喫できます。さらに、漁港直送の海の幸、地元で栽培される京野菜など季節が変わるごとに入手する食材を最大限に生かした和食も絶品です。料理の傍らで存在感を放つ日本酒は、京都の地酒や全国各地の銘酒が選りすぐられています。和の奥ゆかしさを感じられる店内には、水入らずの時間にふさわしい個室も完備。「何を食べてもおいしい」を求め、今宵も多くの食通が通います。

レトロテイストの空間で思いおもいのひとときを過ごせるお店、河原町【コイコイ】。1本からオーダーできる串焼き＆串揚げに、卓上での浜焼きといったバラエティに富んだメニューが魅力。気軽なチョイ飲みにも、しみじみ語り明かしたい夜にも活躍してくれるお店です。ほぼすべてのドリンクメニューを280円で提供している点も見どころ。料理の焼き上がりを待つ間の一杯も気軽に楽しめます。定番に加え、オススメメニューも多数あり。生牡蠣・蒸し牡蠣といったその時期ならではの逸品をいつもの組み合わせに加えてみるのも良し。宴会向けの飲み放題コースも用意されています。仲間同士の楽しい夜にぴったりなお店です。

地下鉄・日比谷駅を降りて徒歩1分。日生劇場の地下１階。全260席を誇る広々とした店内には、大小10部屋の個室をはじめ、雰囲気満点のセミプライベートシート、ゆったりくつろいでいただける掘りごたつ等、様々なシーンに合わせてご利用していただける様、バラエティーに富んだ個性的なお席をご用意しております。季節、素材にこだわった新しい創作和食を是非、お楽しみください。

職人の匠な技でサクッと仕上げた串揚げを堪能できる【だるまきわ味銀座店】。季節の食材を厳選し、その旨味を活かした串揚げが常時30本以上用意されています。海老味噌や出汁からつくった濃厚なアメリケーヌソースでいただく『天使の海老』やおかきの衣で揚げ、おろしポン酢＆薬味ネギでさっぱりといただく『黒アワビ』など、素材の美味しさがダイレクトに響く逸品揃いです。串揚げと相性の良い日本ワインも充実。おしゃれな内装にこだわった店内は、心地良さを感じられる和モダンなつくりとなっています。銀座の大通りを見下ろせる個室もあり、接待やデート、記念日のお祝いなどに最適。特別なひとときを素敵に彩ってくれます。

【感染防止の取り組み】
・アルコール消毒
・窓の開放による店内の換気
◆個室を数多くご用意しております◆
◇烏丸御池駅より徒歩7分、二条柳馬場。京都ならではの町家を、風情を残して和モダンにアレンジした【京色　Fuji屋】。厳選食材の持ち味を活かした創作和食をメインに趣向を凝らした美味しい料理がご堪能いただけます。おすすめは、若狭直送の鮮魚を使用した魚料理。徹底して鮮度にこだわった『お造里』をはじめ、旬の味を大切に丁寧に仕上げた料理はどれも逸品揃いです。接待や食事会、結納や顔合わせなどに利用するもよし、日常を忘れてゆっくりと大人の時間を過ごせるとっておきのお店です。

四条烏丸駅、烏丸御池駅、京都市役所前駅、阪急河原町駅から各徒歩7分と、どの路線からもアクセスしやすい【和鉄板ぞろんぱ】。和と鉄板の融合をコンセプトとした新ジャンルの創作料理を提供。素材は産地直送にこだわり、新鮮な魚介類をはじめ、契約農家から届けられる旬の野菜や、四季折々の京野菜をふんだんに使用しています。町家の雰囲気を活かした風情溢れる店内は、カウンター席、小上がりの個室、座敷席、テーブル席、ソファー席を完備。友人とワイワイ、デートでまったり、ご家族で和やかに…。あらゆるシーン用途に合わせて使うことができます。

下北沢駅中央口・東口から歩いて3分。飲食街のビルの2Fにある日本酒と創作和食のお店【前菜坊　風神】は、30年以上の歴史を積み重ねてきた居酒屋です。先代から受け継いだ2代目店主がつくり出す旨みたっぷりの創作料理と、種類豊富な日本酒が味わえることで地元でもよく知られた名店です。提供される料理の品々は旬の素材が中心となっているため、頻繁に変わるメニューのほとんどを店主が手書きしています。また、日本酒は小さな酒蔵の希少な銘柄が中心で、それを料理と合わせるのも楽しみ。長年の常連客からも「いつ行っても飽きることがない」と評判のお店です。

揚げたてサクサクの大阪新世界の味、本場の串かつを東京新宿で味わえます！　土浦から毎朝仕入れる国産豚を職人技で豪快に炙った「米澤豚1番育ち　バラ」＆牛スジや豚タンをトロットロになるまで煮込んだ『煮込み』もイチオシのメニュー！　リピーター続出の名物料理は必食です。宴会コースは1,980円。貸切対応も気軽にご相談ください！

函館出身と京都出身の2人がタッグを組んだ、代田橋の【函館食堂shanshan】。夜は独自の仕入れルートを持ち、函館の鮮魚や京都の老舗食材をリーズナブルにお召し上がり頂けます。ザンギやじゃがバター等、定番の物から当店名物のラムすき！　そして、ぬた和えや出汁巻等、お出汁の効いた、おばんざいは逸品です！お昼は海鮮丼やザンギ定食やジンギスカン定食等を始め、種類豊富。コースは飲み放題付き3000円からと大変お得です。

自分の好きなネタをがっつり食べたい人から、とにかくいろいろ少しづつ食べたい人まで、ネタの種類と量をカスタマイズできるうれしいお店【若狭家　河原町店】。阪急京都本線河原町駅から歩いてすぐのところにあるお店です。何といってもおすすめは『うに・いくら・ねぎとろ丼』。とろっとした生うにと漬け込みにこだわったいくらが堪能できる逸品です。懇意にしている魚やさんから分けてもらうブリとハマチのあらでとった濃いだしの『あら汁』は土日限定ながらぜひ食べてほしい味。カウンター席もあり、一人でも気軽に入ってさっと食べられる提供時間の速さにもこだわったお店です。

スペシャル感はありつつも、和風のどこか懐かしさの感じられる店内でカジュアルにくつろげる炭火焼店です。コンセプトは「ちょうどいい特別、日本のカジュアル」。店名の【AGARU】には、「明日の元気のために今日あがる」という意味が込められています。メニューは厳選した肉や野菜、魚介など、素材の旨みを引き立てる炭火焼が中心。肉は、余分な脂肪を含まずヘルシーな熊本の牧場直送の「くまもとあか牛」をメインに、良質な赤身肉がスタンバイ。明太子や高菜などから具材をセレクトし、くまもとあか牛のすじから引いた牛出汁や鰹と昆布の和風出汁、ほうじ茶・緑茶から1つを選べるアレンジ自在なお茶漬も、〆の一品として人気です。

日本料理は季節と共に変化します。【大文字】では“旬”の素材を最も美味しい時に、お値打ちにお客様へご提供しております。また、京懐石以外にも、ここでしか食べられない創作料理もご用意。地元の野菜を9割以上使用し、お魚は蒲郡の三谷漁港より仕入れ。地元の新鮮で美味しい食材を使った、地産地消の料理の数々をご堪能頂けます。肩肘はらずに京料理が楽しめるお店ですので、接待や大切な方との食事はもちろん、デートやご宴会まで、様々なシーンに御利用ください。

月土、祝日、祝前日: 17:0023:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
伊勢や函館から直送＆空輸の鮮魚は丹精込め作る寿司や天ぷらを京都の地酒と共に

■個室７部屋完備コース料理飲み放題付6,100円(税抜)/お料理のみ4,300円（税抜）
店内はバリアフリーで車いすの方も気兼ねなくお使いいただけるよう、車いすトイレも完備。 使い勝手をとことん追求した店内は、お客様のシーンを問わずどんな場面にもお使いいただけるようになっております。

明治23年創業の老舗の蕎麦屋。大谷石の床や、樹齢二百年の栓の木を使った大テーブル、アンティークのレンガを埋め込んだ壁など、上質で独創的な雰囲気の店内。落ち着いた空間で、ゆっくりとお酒や食事が楽しめるとあり、接待などにも最適。自慢のそばは創業当時から引き継がれてきた「かえし」を使い、門外不出の挽き方によって生まれる蕎麦の香りと食感を堪能できる。

阪急四条大宮駅から徒歩5分、京都らしい小路を歩くと見えてくるのが【串ひら尾】です。お料理はお任せの串揚げコース料理のみを提供。前菜やデザートを含めて24本か20本のコース料理が、少量多皿で振る舞われます。女性にも嬉しい一口サイズで、多種多様なの串揚げを楽しむことができます。和洋を織り交ぜた店主オリジナルの串揚げは、どれも四季折々の旬が詰まった一品ばかり。市場に自ら出向き食材を選び、無農薬や減農薬の野菜を仕入れるなど、食材も厳選しています。小さな佇まいでアットホームな店内は、普段よりもワンランク上のおもてなしを考えている方にピッタリのお店です。