「京都　創作　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

岩見沢でお食事なら創作ダイニング　和-KAZU-へ！落ち着いた雰囲気でのお食事、ご宴会はいかがですか？お客様のご希望に沿ったご宴会を楽しんで頂けるご宴会コースの専門店！コースのみですが、お気軽に内容などご相談ください！中華、新鮮な魚介で刺身、流行りのあのメニュー、和食、洋食などなんでも言ってみてください（要予約ですが当日のご利用もお気軽にご相談くださいませ！）なかなか外食は難しい方が多いと思われます！当店では自宅パーティー用テイクアウトセットご用意★お店のコース料理全てを自宅で食べられます！
詳細はメニューページをご参照ください！

市営地下鉄東西線「西18丁目」駅より徒歩3分。道道124号線沿いの真っ赤な入り口壁面が目印。道産の食材に加え、京味噌や京野菜、また九州や愛知などから珍しい素材を仕入れ、幅広い味わいを提供しているお店です。しかも、料理人は和食にフルーツを取り入れるなどの斬新な創作料理が得意。盛りつけの卓越したセンスとともに、幅広い年代の女性層から圧倒的な支持を受けています。ゆったりと落ち着いた店内は、“めで鯛”の鯛と、紅白の赤がキーカラーの和モダン。店内奥のテーブル席では、誕生日や還暦祝いなど特別な日に“わが家感覚”でゆったり利用できます。またカウンターがあるので、お一人様の利用もOKです。

すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹　鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

暗証番号を入力することで開かれるインターロック式の扉が、非日常感を演出する大人の隠れ家。職人が旬の食材を一品一品、握り一貫に気持ちを込めてご提供致します。酒類も豊富に日本酒は常時15酒以上ご用意、ビール、シャンパーニュは過冷却しマイナス8度で他店では味わえない温度でご提供しております。

栗山町のお大師山を借景に約1500坪の庭園の一角にあるのが、数寄屋風様式を取り入れた【緑香苑】。この佇まいの中でいただけるのは、2日前にだしをひいて12時間手間暇かけた鰹と昆布の一番だしと地元野菜の素材の良さを活かした、和の逸品です。素材の良さを活かしながら腕によりをかけた美味揃い。完全予約制、おまかせ料理が基本です。神料理長は、京都にはじまり「日本料理道」の伝統を千三百年間守り続けている「四條司家」の宗範。【緑香苑】では、季節の料理を楽しめると共に、庭園を巡って四季の景観に触れることができるのが魅力です。敷地内には、藪内流十二代家元・藪内紹智が命名した茶室「延寿庵」も。特別な日に訪れたいお店です。

北海道の「知床牛」や「サチク麦王」、「海鮮」など、美味しい食材でつくる鉄板焼きをお手頃価格で味わえる、旬の食材を中心にした鉄板焼！気取らずに入れるお店です。店内には、目の前の鉄板でシェフが調理するカウンター席とベンチシートのテーブル席を完備。BGMには懐かしの洋楽ヒットソングが流れ、時を忘れてくつろげる心地よさ。鉄板から芳ばしい香りが広がるなか、肉厚なロース肉が特徴の『とんぺい焼き』や、上質な『知床牛 ステーキ』などを味わってはいかが！

五稜郭タワー近く、函館の中心地に位置する【旬の味　ご馳走亭】。卸業を営む本社の強みで、北海道の新鮮魚介を豊富に扱えます。また、旬の味覚や北海道の旬の味にひと手間かける、料理各種も人気。定番の新鮮な魚介のみを厳選した『刺し盛り』や、色合いと味わいの違いを楽しめる『鯨の紅白刺し』など、上質な素材の味を引き立てる技ありメニューが揃います。さらに料理を美味しくしてくれるのは、店長がセレクトする、60種類以上もの日本酒。半個室なども豊富であらゆるシーンに最適。地元の方に愛される居酒屋です。

札幌・円山に佇み、2012年と2017年にミシュランで星を獲得した【割烹　三徳六味】。北海道と全国各地の優れた食材を使いもてなしてくれる日本料理店です。店の味の要となる出汁は、北海道京極の羊蹄山の水、3年寝かせた利尻香深の昆布、枕崎の血合い抜きの本枯節で丁寧に引いており、時季の美麗・美味を閉じ込めた『お椀』がその繊細な優しさを薫らせます。供されるすべての料理が一瞬にして日常を忘れてしまうほどに美しく、上品な味わいからは店主の確かな技術と信念を窺い知ります。こだわりとおもてなしの心は料理を支える器や酒器、箸置きなど細部にまでゆき渡り、道内外の美食家たちを魅了。至高のひと時が約束された札幌屈指の名店です。