「京都　創作　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

単品料理は432円で70品以上(こだわりの自家製豆腐一日限定７食のため時間帯によっては売り切の場合もあります)。季節の小鍋972円や日替わりメニュー,斬新(不思議？)な創作メニューなども有ります。生簀の活魚姿造り１２００円。
また店主自ら厳選した焼酎,日本酒,酎杯や果実酒など飲み物も多数ご用意しております。各種宴会に最適な懐石は4320円（前日までに要予約）各種鍋コース3240円、アラカルトコース３６００円（前日までに要予約）も有ります。木の温もりが感じられる店内はカウンター、テーブル席(半個室)
、座敷（個室）どのお席も広々とした作りになっていてゆったりとした時間が流れる和みの空間です。

明石の漁師直送の鮮魚が自慢の【創作居酒屋やす】。特に人気が高いのは、鮮度抜群の『お造り盛り合わせ』です。明石特有の「昼網」と呼ばれる鮮魚を活かした、旬の味を存分に味わえる一品。また、言わずと知れた上質な和牛・近江牛もすき焼きやしゃぶしゃぶで愉しむことができます。日本酒は20銘柄、季節のお酒も約10種類と充実。中でもおすすめは、広島の酒『宝剣』。酒米「愛山」で醸した純米吟醸で 果実のような華やかな香りが広がり、キレのある味わいが料理を引き立ててくれます。和の趣ある店内には、くつろげる掘りごたつのお座敷があり、12名以上で貸切も可能。女子会、少人数の宴会、家族での会食など幅広いシーンで大活躍の一軒です。

創作割烹たかの。気さくに楽しめる割烹と呼ぶのが、ふさわしい。地元の人に愛される店であり、若旦那の暖かい空気がいつも店内に溢れる心の休まる場所だ。大切な人をもてなすにふさわしく、家族ですごす特別な夜にもオススメだ。またカウンターで一人、食にこだわりのある方が訪れる事も多いのも特徴だ。
素材は、高級魚の『のどくろ』などの天然の鮮魚、海老芋などの伝統京野菜や無農薬野菜など、旬の味覚を大事にしている。若旦那の丹精込めた料理は、見た目も味も素晴らしい料理に感動するだろう。
素材を厳選して仕入れるため、お品書きも日ごとに変わる。
鯖の松前ずしは、お土産にも人気だ。

【創作割烹　湖泉別館】は、泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」１階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩　湖泉】の姉妹店として、2015年４月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、希少な大阪のブランド肉「河内鴨」、宮崎県霧島高原産「味彩豚」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で１日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。
季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

難波駅から徒歩3分。「ホテルアートイン難波」1階にある【備長炭焼・和食　さとり】は、高品質な食材を使った季節の料理と炭火焼が味わえる店。和食料理人の親父さん、焼き師の長男、料理人の次男にホール担当のおかみさんに長女、と一家で営むアットホームな雰囲気の中、リラックスして食事を楽しめます。紀州または土佐備長炭を使った炭火焼は、表面はパリっと香ばしく中はジューシーで、一度食べたら忘れられないおいしさ。東京「屋守」秋田「新政」など、料理に合う全国の銘酒も豊富に揃えています。ケヤキの一枚板のカウンターテーブルを中心に据えた店内は、ベビーカースペースもあり、赤ちゃん連れの家族にも利用しやすくなっています。

旬の魚、旬の野菜を使い、素材本来の味を引き立たせるお料理を楽しめます。魚は天然物にこだわり、特に日本海で獲れる赤ムツ(通称ノドグロ)の お刺身は絶品！食通も唸る一品で、店主の自家製である お造り醤油が、より旨味を引きたたせてくれます。その他 山形牛の「マルシン炭火焼」や 「特大海老と季節野菜の天婦羅」も是非 頼みたくなる一皿。キリッと辛口の地酒がよく合います。地酒は各地の人気の銘柄を中心に多数品揃えしており、お料理と合わせても、又はお酒だけでも十分 満喫できるラインナップです。間口の狭めな入り口を 石畳を歩んで入った店内は大人の落ち着いたくつろぎ空間。大切な人との貴重な時間を過ごすのに適した和食屋です

【天ぷら　ささき】は大阪JR千里丘駅から徒歩5分の住宅街に、2020年3月にオープしたお店です。時まさに感染による社会的逆境の中、料理長でもある佐々木店長はめげずに奮闘。実際、4カ月後の週末には家族連れなどの客が来店して満席になることもしばしばだとか。店では新鮮な魚介類や野菜などの定番から、工夫を凝らした料理長自慢の創作ものまで、“揚げたて”の天ぷらの数々が味わえます。料理長がこだわって揃えた日本酒の地酒やワインとともにどうぞ。天ぷらはなんといっても、揚げたてが一番。しかも、このカジュアルな店なら、かなりリーズナブル。そんなところが、大阪郊外の住宅街で人気店になりつつある理由でしょう。

大阪メトロ「天神橋筋六丁目」駅から徒歩約3分。カジュアルで隠れ家的な割烹料理店です。店内はこぢんまりとしていながら、カウンターやテーブル席に加え、半個室も完備。どのスペースも居心地よく、常連客の多いのがうなずけます。お店のウリは、何といっても腕自慢の料理長が丹精込めてつくる創作料理の数々。また、バラエティー豊かな日本酒の品揃えも見逃せません。和食のプロとして料理長がこだわるのは、見た目の「映え」はもちろん、見えないところにもひと手間、ふた手間加えることで味わいをグレードアップさせる技と心遣い。それらを堪能するには各種コースがオススメですが、アラカルトもきっと試してみたくなるはずです。

手頃な価格で本格的な和食を楽しむことができるお店。旬の食材を使用し、季節を感じる料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。店内は賑わいながらも、落ち着いた雰囲気でゆったりと寛ぐことができます。お席も12名様までの座敷個室があり、食事会や宴会として利用できます。飲み放題付きのコース料理も。季節によって変わるメニューは品数も豊富で、中でも名物『伝助穴子』は、お造りの皮目をあぶった香ばしさがたまらない人気の逸品。ほかにも『和牛たたきのわさびおろし和え』という黒毛和牛のうまみをじっくりと楽しめる一皿もオススメです。『懐石風コース』では、お造りのほか季節の鍋もお楽しみいただけます。

春夏秋冬の味覚を提供してくれる【旬菜　ぼちぼち】。高級食材をリーズナブルに味わえます。旬の食材にこだわった手書きメニューは訪れる楽しみの1つ。季節を先取りした『春の刺身』は格別の美味しさです。人数に合わせ、全員に料理が行き渡るよう工夫された盛り付けに、大将の心配りも感じます。日本酒にもこだわり、酒蔵とタイアップした限定酒にもありつけます。お酒に詳しくなくても「おすすめは」と聞けば、相性の良い酒を案内してくれる点も魅力。新たな組み合わせに出合い、ひとつ大人の階段を上れる気さえしてきます。美酒に酔いしれながら料理を待つ時間も、大人のたしなみ。木の温もりを感じる上質空間で、ゆったり過ごせます。

イチオシは何といってもトマトらーめんとトマトつけ麺。自家製の濃厚トマトスープはさっぱりとしてヘルシーで食べやすく、女性にもオススメ。オリーブガーリックオイルやバジルなどを加えると、また違った味が楽しめます。セットメニューも充実しており、白ご飯、お惣菜がなんと食べ放題！　ガッツリ派の人も大満足間違いなし。普通のラーメン屋さんとは一味違ったサイドメニューにお酒などのドリンク類も充実！　飲んだ後の締めに使うも良し、飲み会や二次会などの集まりも良し、かなり使い勝手の良いラーメン店です。

大阪・阪急高槻市駅より徒歩2分、鮮魚と日本酒が人気の和食居酒屋「凛太郎」。当店は決まった宴会・接待コースのお品書きはなく、その日に仕入れた旬魚などの極上素材を使いお客様のお好みにあわせた調理方法でご提供しております。最大16名様まで可能な座敷あり、接待、ご宴会、ご家族とのお食事などにご利用下さい。

大阪・北新地に位置する当店は、鮮度を大切にし、旬の食材のうまみや恵みをお届けしたい一心から鮨ネタやお料理の素材はその日の厳選した食材を使用しております。もちろん季節を先取りした「走り」の食材でお客様に愉しんで頂ける趣向も忘れておりません。また、当店が何より大切にしているのは、お客様へのおもてなしです。コース料理の全ては目の前のカウンターで一貫づつ、こころ込めて握らせいただきます。また来たいと思っていただける雰囲気づくりこそ当店が出来る最上のおもてなしであり、当店一番のこだわりです。

各線なんば駅から歩いてすぐの【串焼き　猿】は、ゆったり気軽に食事をたのしめる雰囲気が魅力の隠れ家的居酒屋です。道頓堀の橋にあり、一人飲みでも気兼ねなく入れるアットホームさがリピーターを生んでいます。鶏肉には鳥取地鶏と京都丹波鶏、合鴨ロースは松原市とり福本店、海鮮物は中央市場から取り寄せているなど、食材までこだわりを感じます。串はもちろんオススメですが、新鮮だからこそ味わえる『生レバー』はプリプリでツルッとした食感が絶品でイチオシのメニュー。“なんば”でおいしい鶏肉を食べるなら【串焼き　猿】で決まりです。

アクアリウムを備えた幻想的な空間でくつろげる【AquaDining　鳴門　茶屋町店】。ラグジュアリーな扉付き完全個室も完備されており、プライベート感満載です。そんな贅沢な空間でいただけるのは、『赤辛海鮮鍋』や『鮮魚の豪華五点盛り合せ』をはじめ、産地直送の鮮魚でつくる創作和食。素材の潜在能力を最大限に引き出した逸品が揃います。旬の新鮮魚介を使用した絶品料理をリーズナブルに楽しめる飲み放題付き宴会プランも充実。宴会は2名から最大115名まで利用できるので、各種宴会や女子会、合コンなど、幅広い用途で利用できるのもこの店ならではの魅力です。おしゃれな非日常空間で絶品料理をいただけば、至福のひとときを過ごせます。

串揚げ、焼鳥、自慢のつくね、鉄板焼、お造りetc創作和食の居酒屋です。 ランチも各種取り揃えています。

八尾駅より徒歩15分の静かな住宅街に店を構える【佳味光月】。自然の美しさを鑑賞できるお庭を眺めながら、新鮮な海の幸と目にも舌にもおいしい季節の料理を、こだわりの日本酒とともに楽しめる割烹料理店です。昼食時は4,000円と5,000円の2コース、夕食時は7,000円から3種類のコースを提供しており、冬は鍋料理も楽しめます。料理に合う日本酒は、京都『玉の光』や新潟『菊水』など全国各地から選りすぐったこだわりの銘酒をラインナップ。ほかにもワインや焼酎など、豊富なアルコールメニューを用意しています。家族水入らずの食事会、デートや大切な人をもてなす記念日などに利用したい一軒です。

大阪でも珍しい、鰻を蒸さずにじっくり炭火で仕上げる「地焼き」が主役。愛知のたまりしょうゆとみりんをブレンドした特製タレで香ばしく焼き上げ、ふっくらとした身と香ばしい皮とのコントラストが絶品の鰻が登場します。濃厚な鰻の味わいをしっかりと引き出しながら、炭火の爽やかな風味の余韻までもが印象的です。また鰻を引き立てるために、お米も厳選した新米だけを使用。鰻はもちろん、タレとの相性もバッチリです。こちらではお買い物帰りの方が気軽に立ち寄れるような雰囲気が魅力で、お一人さまのお客様や若いカップル客にも人気。ゆったりとした空間で、周りを気にせず食事を楽しむことができます。

江戸時代に創業され、大阪の食文化を支えてきた老舗店【すし萬】。長年受け継がれてきた伝統の職人技を駆使し、定番のすしから創作すしまで趣向を凝らした料理をあべのハルカスでも味わうことができます。圧しすしと巻すしの盛り合わせ『大阪すし』には、懐石料理のすべての要素が詰め込まれているとか。年配の方やお子様には、食べやすい1/2サイズのにぎりすし十二貫を盛り合わせた『半貫にぎり　翁』がおすすめです。和の落ち着いた佇まいが心地良い店内には半個室も。阿部野橋駅直結という利便性の良さも相まって、接待や夫婦での会食などゆったりと食事を楽しみたい時に理想的な一軒です。

大阪メトロ四つ橋線本町駅・肥後橋駅から徒歩5分【鶏屋　白羽鳥】と書かれた真っ白なタペストリーが目印です。扉を開ければスッキリとしたデザインの空間が上質な雰囲気を醸し出します。阿蘇の雄大な自然の中で長期飼育した、国内最大級の地鶏「天草大王」が店こだわりの食材。雄鶏ならではの大きなもも肉は柔らかでジューシーな食感と濃い旨みが特徴です。厨房に面したカウンター席が10席あり、料理人と気軽に会話が楽しめるアットホームな接客に心が和みます。奥には掘りごたつ式の座敷席があり、宴会や接待、ファミリーでの利用にも好適です。趣向を凝らした地鶏料理と酒に舌鼓をうつ、ワンランク上のひとときがゲストをもてなします。

オリジナリティのあふれる食材と調理法の上品な和食が堪能できる【日本料理　翠】。心斎橋の隠れ家的なお店の店内は内装はもちろん食器にも店主のこだわりが感じられます。店名の「翠」は店主が新緑の季節の5月生まれということで名づけられたとか。ミシュラン1つ星を獲得した料理に使用する出汁は利尻の真昆布を60℃で2時間じっくりと火にかけてつくったもの。三重県桑名産の蛤を使用した『蛤筍若布名物潮汁仕立て』や『島根銀山和牛炭火焼』はぜひ食べてほしい1品です。日本酒はすべて純米、ワインはすべてフランス産と店主厳選のお酒の数々。カウンター席をはじめ8人用の掘りごたつの座敷などしっとりとくつろぎのひとときが過ごせます。

寝かす、炙る、〆るなど、食材そのものを大切にしながらもひと手間加えたおもてなしが行われている【寿司処　かい原】。メニューは、寿司と一品をいただける「3500円コース」のみとなっています。全ての料理は良い塩梅に味をつけてから提供されるので、席に調味料は存在しません。納得のいく食材を仕入れるため、丹念に食材を見極める料理人。錫の酒器や皿、さらに京都の器などを使い、料理の美しさをより際立たせています。席数はカウンター9席のみのため予約必須ですが、予約しても既に満席のときも多いとか。接待や会食、誕生日や記念日などであれば、必ず早めに御予約を。ここには、待つ価値があります。

阪急「梅田駅」茶屋町口より徒歩1分、シチュエーションを問わずさまざまな場面に活躍してくれるお店【鳥銀邸　はなれ】。全席安心の完全個室。少人数グループ向けの部屋から大宴会場までバリエーションもさまざま、100人以上同時入店可能というキャパシティも頼もしい限り。個室は2名から案内可のため、デートでも気軽に利用できます。最大3時間飲み放題付きのコースも充実しており、予算や内容に合わせてセレクトできます。飲み放題もドリンクの種類に応じてコースを設定できるので、当日のメンバーに合わせてカスタマイズできます。忘新年会など宴会シーズンにオススメしたいお店です。

ソムリエの資格を持つ女将の選ぶワインと、和テイストのお料理メニューが評判の店です。契約農家から届く新鮮野菜と旬のキノコ類、肉や魚介類も産地を厳選した体にやさしい食材ばかりを使用しているので、おいしさは保証付き。小ぢんまりした店ながら、100種類以上のお酒を揃えているのも魅力です。女将の藤原さんは、ソムリエの資格を持っており、おいしい料理に合わせたベストのワインや日本酒を選んでくれます。落ち着いた感じの店内は、隠れ家的ムードを漂わせていて、接待やデートなどにもおすすめです。予算に合わせて【藤羽】の味を盛り込んだ『おまかせコース』も、ご要望に応じてくれます。

今年で地元に愛されて創業20年の【わだつみ】は、毎朝中央市場で店主が目利きした新鮮な旬の魚や、野菜を使った日本料理が楽しめるお店です。もっと新しい素材の活かし方を追求し続け、新しいメニューには和と洋を融合させた、創作料理なども提供しています。お食事メニューの「わだつみ御膳」にも、毎回創作を重ねた一品を添えています。また、夜のご利用では日本酒を始めとするお酒も、お料理と相性の良いものがラインナップされています。お酒の後の〆には、福井から週2日取り寄せる石臼で丁寧にひいた、わだつみ仕様の蕎麦粉を使った本格手打ち蕎麦をお楽しみいただけます。

提灯の温かな灯と和モダンでおしゃれな【和ばぁる魁】
料理長とスタッフでお客様への「おもてなし」がたくさん詰まった手作りのメニューブックと、もう一つのお家に帰って来たようなほっこりアットホームな空間です。広いカウンター席、隠れ家風の半個室、ソファー席の3種類。宴会にご利用頂ける飲み放題付コースは3800円、その他、料理長おまかせメニューを味わえる特別プランもございます。また、お料理内容のカスタマイズも可能なので、気軽に相談できます。さらに全国各地の日本酒や日本の四季に合わせた季節限定の日本酒が一律480円（一合なら850円とさらにお得！！）心斎橋で美味しい馬と馬の合う仲間。。この出会いはどこにもない！

創業五十余年、【鳥せゑ】自慢の『やきとり』や、鶏料理が楽しめる【鳥せい　京橋店】。大阪を代表する繁華街京橋にある、活気に満ちた居酒屋です。新鮮な九州の銘柄鶏が使われており、鶏肉を生でも味わえるのが魅力。ポン酢と紅葉おろしでてっさ風に仕立てられた『うす造り』などで鶏肉本来のおいしさを堪能できます。スパイシーな『手羽の旨唐』など、お酒が進むメニューが揃っているのもうれしいところ。京都伏見の酒蔵から届く『神聖』など、日本酒通も納得のラインナップとなっています。店内は京都の雰囲気を感じさせる落ち着いた雰囲気。一人飲みから会社帰りのチョイ飲み、気楽な飲み会まで、さまざまなシーンで利用できます。

大阪の繁華街、北新地駅からすぐのビルにある【北新地　again】は、「ミシュランガイド京都・大阪2017」で1つ星を獲得した串カツの名店です。4階まで上がりドアを開ければ、玉砂利を敷き詰めた店内、ジュージュワと串の揚がる音、芳ばしい香りで満たされています。お品書きは“おまかせコース”のみで、中央卸売市場に勤務の店主が厳選した、旬の食材を使用。素材の旨みを引き出すために料理人が趣向を凝らした17品が堪能できます。ソムリエでもある店主や料理人との会話が弾む、15席のみの和やかな空間。大切な人との会食や接待での利用、食通の芸能人らの訪問も多く、舌だけでなく、目、耳でも楽しめると評判のお店です。

多くの方の満足を第一に考え「どのような要望にも応じるよう努める」と語る大将が、笑顔と細やかな配慮でもてなす【寿し　門司】。好みを尋ねながら絶妙なタイミングで次の料理を出してくれるので、気持ちよく食すことができます。季節の旬を取り入れながら吟味された鮮魚でつくられる寿しは、どれも秀逸な品々。また、寿し屋でありながら創作料理や肉料理も扱っていて、多彩な味わいを堪能できるのは嬉しいところです。一見さんや一人客も大歓迎とのこと。気軽に訪れてみてはいかがでょう。なお、店はカウンター席のある「門司」と、離れとなる座敷の個室の「離宮」からなり、人数やシーンに合わせてのご利用もできます。

特別プラン【極上名古屋コーチン10品飲み放題付3000円】
地鶏の王様【名古屋コーチン】を使った地鶏コースが梅田・東通りで大人気！落ち着きのある個室席を梅田本店で多数ご用意。2名様100名様まで対応の当店は、各種飲み会、記念日、誕生日、女子会、接待、歓迎会に送別会など、どんなニーズにもぴったり。ニーズに合わせて４つの価格でコースをご用意◎梅田にお越しの際はぜひ当店へ。大満足する事間違いなし！