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千木良の古民家を改築した一軒家料理店【寿麹庵】。茅葺屋根の風情ある建物内には、大小の完全個室と小屋組みを利用した隠れ家空間があり、山里の別荘で憩うような非日常感にひたれます。そこで楽しめるのは、京都の名料亭や世界的な和食料理人の元で経験を積んだ小林料理長が繰り出す懐石料理。伝統の技をベースとし、洋食材やフレンチの技法、麹などの発酵食品を巧みに用いた料理の数々は、心躍る楽しさと美味しさ! 昼＆夜共通の月替わり『懐石コース』4種、お昼限定の『花籠御膳』があり、全品書きが完全予約制。さらに、旬の美味が集うテイクアウトメニューも充実。知っておくと、季節ごとの食体験がいっそう華やぐ至福の一軒と言えます。