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2016年、烏丸三条に開店した【炭火ステーキ坂井】。3年連続トリップアドバイザーのトラベラーズチョイスアワードを獲得し、海外からも注目を集める一軒となりました。そして2020年、新型コロナの影響はありつつも、根強いファンに支えられています。神戸プレミアムビーフ並びに、北海道が育てた、惚れぼれするような肉質の、芸術”と呼ぶにふさわしい黒毛和牛「摩周湖牛」、そして、その最高の肉がもつ味わいを最大限にする調理技術……。これらが一つになることで生まれる“本物の肉料理”こそ、京の都で私たちが目指すもの。それに対峙するとき、ゲストは本当の“和の素晴らしさ”を感じていただけます。
15,000円
15,000円
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩5分
とんかつ界のレジェンド、日向准一料理長の集大成ともいえる一軒。紀尾井町ガーデンテラスに店を構えた【とんかつ・洋食ひとみ】がそのお店。茨城の長右衛門豚を贅沢に使ったとんかつと、昔ながらの洋食の二本立てで勝負、どちらも甲乙つけがたい美味しさです。低温でじっくりあげるとんかつは、迫力のリブロース、しっとりと旨味が広がるヒレ、しきんぼうなどの希少部位も用意しとんかつラバーの期待を裏切りません。また、洋食メニューも充実。中でも白眉は、2週間かけてつくる自家製デミグラスソースが決め手のビーフシチューでしょう。とんかつも洋食も少しずつ、いろいろと食べたい方はコースをどうぞ。
5,000円
15,000円
東京メトロ各線 永田町駅 徒歩1分
京都駅前という抜群のロケーションを誇る「京都新阪急ホテル」の1階にある、鉄板焼ダイニング。黒毛和牛のステーキや新鮮な魚介類の鉄板焼を気軽に堪能できます。アラカルトメニューに加え、種類豊富なコースメニューが用意されているのが魅力。厳選した黒毛和牛を焼き上げたクラシカルなステーキは、多彩なソースや塩で味の変化を愉しんで。店内の生け簀から上げた蝦夷鮑や車海老を目の前で調理するシェフの華麗な技に思わず見惚れてしまいます。立ち上る香りや音。鉄板焼ならではの臨場感を満喫してみてはいかがでしょう。
3,000円
10,000円
JR各線 京都駅 徒歩3分
麻布十番で極上の仙台牛が味わえる炭火焼きステーキレストラン【仙台牛炭火焼ステーキ ELANCE】。メインとなる仙台牛炭火焼きステーキは、備長炭を使用し、時間をかけて優しく焼き上げることで、旨みの流出のないしっとりした極上の味わいになっています。シャトーブリアン・フィレ・サーロインと、コース内にはさまざまな部位も用意されていて、前菜・温菜・メイン料理と、フランス料理をベースとした繊細な料理の数々も秀逸。数百種類の世界各地のワインも仙台牛を彩ります。店内は、カウンターをメインに黒と赤を基調としたモダンで落ち着いた空間。麻布十番の隠れ家レストランで、非日常の優雅な一時を過ごせます。
25,000円
東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩4分
日本の台所と言われている「築地」。その築地に集まる高級食材を使いながら、単なる和食を超えた「倭料理(やまとりょうり)」が味わえる【倭料理 築地伊八 本店】。看板商品は『A5和牛サーロインステーキ』と『タラバガニの炙りバタートッピング』。一度も冷凍されないA5和牛サーロインを焼き上げ、タラバガニは身が詰まった足を濃厚なバターで炙っています。築地市場の雑踏の中、フラッと立ち寄れるほどフランクでありつつも絶品料理ばかり振る舞われるため、そのギャップに驚く人も多いとか。さらに、日本語はもちろん、英語、中国語、韓国語でも対応可能。24時間営業なので、一日中いつでもおいしい日本食(倭料理)に出合えます。
8,000円
日比谷都営大江戸線 築地市場駅 徒歩3分
幕末の日本を震わせた「池田屋事件の跡地」という、歴史的な場所に建つ【神戸牛 丹山 鉄板焼】オーナーは昭和30年に創業した老舗【焼肉 八島丹山】の三代目丹山恒志(ニヤマコウジ)氏。その強みを活かし、提供される神戸牛・黒毛和牛の数々は、独自ルートから仕入れた良いものばかり。初代から受け継がれる「秘伝のオリジナルソース」が人気の秘密です。店は駅から徒歩圏内というアクセスの良さ。店内は全40席もあり、接待や会食などのビジネスシーンにオススメの個室や、三条通りを臨むテーブル席があります。2階はフロア貸切も可能なので、各種宴会にもオススメです。
9,000円
京阪本線 三条駅 徒歩3分
数々の雑誌に掲載される創業以来ずっと人気のローストビーフをはじめとする、京都の肉屋歴20年のオーナーのこだわったお肉料理・目利きした厳選和牛ステーキ・ハンバーグなど存分に楽しめるのが「プラチナビーフ」。契約農家から仕入れる京野菜を使った料理やサイドメニューも充実。オーナーお任せコースでは、裏メニューや希少部位ステーキも味わえます。料理に合わせるワインの種類も豊富でリーズナブル。好みのワインの相談にも応じてくれます。京都の有名紅葉スポットから徒歩圏内の祇園の路地奥のお店はお洒落なカップルもよく訪れていて、落ちついたカウンター席はお一人様も多いです。
5,000円
阪急京都線 河原町駅 徒歩8分
東京・芝公園。江戸期からの歴史と都心の貴重な自然が共存する一画に佇む【芝KOSO】は、極上和牛と旬の幸の両方を楽しめる隠れ家レストラン。最上ランクの黒毛和牛、鮮魚や大地の恵みなど折々の逸品食材を揃え、和&洋の多彩な皿で幅広いゲストをもてなしています。メニューはコースとアラカルトがあり、シーンに応じて楽しめる自由度が高いスタイル。中でも、和牛肉刺身などの新鮮肉、和牛の高級部位の炭火焼はぜひ味わいたい一皿。自慢料理の数々を堪能するには、『極和牛コース』などのディナーコースかランチコースをぜひ!店のオリジナル銘柄をはじめ、400種以上が揃うワインの取り揃えも圧巻。東京旅行中の贅沢グルメにもオススメです。
4,500円
20,000円
都営三田線 御成門駅 徒歩1分
高級なメニューである『ステーキ』を、より身近に味わってもらえることをコンセプトにした【ザ・ステーキ六本木 本店】。ステーキに使用する牛肉はやわらかく旨みもしっかりと感じられる「ブラックアンガス牛」を厳選しています。脂身と赤身のバランスが良く、おいしさが口一杯に広がる『リブロースステーキ』は看板メニュー。六本木にちなみ誕生した666gのボリューム満載な『六本木ステーキ666g』はオリジナルの一皿です。店内は家族のだんらんや女子会・デートなどに最適なテーブル席を完備。さらに、おひとりさまでもゆっくりと『ステーキ』を堪能できるようカウンターも設えられています。
3,500円
都営大江戸線 六本木駅 徒歩3分
世界的トップブランド和牛である「松阪牛」と産地の生産者様から届けられる旬の厳選食材の饗宴。松阪牛の美味しさを追求し、和食のみならずフレンチや中華の技法も取り入れたお料理の数々。2名様から12名様までの3種類の個室をご用意しております。落ち着いた空間でごゆっくりお愉しみください。
10,000円
日比谷線 神谷町駅 徒歩6分
美しい舞鶴の港を行き交うフェリーを映し出す大きなガラス窓。 心地よい海風を感じることの出来るオープンテラス。そんなダイナミックな空間が広がるRestaurant&Lounge Grueは、山と海の自然に囲まれた舞鶴ならではの新鮮な食材をふんだんに使用。小西シェフオリジナルコースからアラカルトまで楽しくお気軽にお召し上がれます。シェフが自ら市場に行き、当日買い付けてきた食材で最終メニューが完成となります。
5,000円
JR各線 東舞鶴駅 徒歩20分
2024年6月、JR東舞鶴駅近くに【にくきゅう steak家】が新たにオープンしました。注目は最高級A5ランクの黒毛和牛を使用した、絶品の『ステーキ』と『ハンバーグ』。他にも前菜からスイーツまで見逃せない味わいが並びます。中でも店主自慢の『ハンバーグ』は、中から肉汁とだしの旨みが溢れ出てくる、たまらないおいしさ。特製ソースやレモン塩など7種のソースがあり、その日の気分で選べるのも嬉しいところです。記念日などにオススメの、舞鶴初と言われる「テーブルアート」もあり、お誕生日のお祝いなどにもぴったり!ソムリエ厳選のワインとおいしい料理で、楽しい寛ぎ時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
1,600円
3,999円
JR各線 東舞鶴駅 徒歩4分
京都・祇園。花見小路に佇む【祇園 おくむら】は、京懐石とフレンチを融合させた“フレンチ懐石”の先駆者。前身となる【西洋膳所おくむら】からの歴史は40年以上を数え、地元客と観光客の両方に長年愛されています。現在、厨房を率いるのは、この店と共に料理人人生を歩むシェフの上辻氏。和×洋の技と趣向で新感覚の美味を生み出す“おくむらスタイル”を継承しつつ、京野菜を活かした料理を増やすなど、店の新たな魅力を紡いでいます。その醍醐味は昼・夜とも2種の『おまかせフランス懐石』で満喫でき、ワインペアリングをセットすると、さらに感動の美味に!町家を改築した全席個室の設えも評判で、風雅な空間で至福の食体験にひたれます。
12,000円
20,000円
京阪線 祇園四条駅 徒歩5分
こだわりのある雅やかな非日常空間で、1室のみの特別なおもてなしを受けられる【日本料理 結縁】
完全予約制で、予約が入った時点で貸切となり、プライベートシェフが厳選した食材を使った料理をコース仕立てで堪能できます
熟成して肉の旨みを引き上げた『黒毛和牛の低温調理』や、旬の恵みを味わえる『土鍋ご飯』など、料理人の巧みな技が光る逸品ばかり
超希少なスイス産のワインや利き酒師がセレクトした日本酒など、料理とのペアリングを楽しめるお酒も揃っています
愛犬は家族‼
ワンちゃん用の食事もあり、一緒に会席料理を楽しめるのがうれしいところ
記念日のデートや家族との特別な日、接待などにふさわしい、とっておきのお店です
6,000円
14,000円
JR京都線 京都駅 徒歩15分
愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛
自慢の食材を鉄板焼きでご提供いたします
柔らかい肉身と芳醇な香り、口に入れた瞬間にトロける上質な味わい
記念日、会食や接待に様々なシーンに最適!贅沢カウンターは大人の空間として最高のひと時をお過ごしいただけます
5,000円
12,000円
各線 新宿駅 徒歩5分
おしゃれな街・白金で優雅なひと時をお楽しみ下さい。夢と安らぎの広々とした空間で、心温まるお料理とサービスでお客様に、心の癒しと、最高級の幸福感をお届けします。
2,000円
5,000円
東京メトロ南北線 白金高輪駅 徒歩13分