六本木 創作和食、居酒屋魚輝「上質な鮮魚を気軽に食べて欲しい」寿司屋で修業した店主の想いが詰まった海鮮料理店写真メニュー料理人地図六本木・ミッドタウン近くにある人気海鮮料理店【魚輝】。カウンターもテーブル席もすべて掘りごたつ式で、入り口で靴を脱ぐためまるで家に帰ってきたかのような錯覚に陥ります。そんなくつろぎの空間でいただく料理は、店主の高柳氏が毎朝築地へ出向き、選び抜いた上質な鮮魚を使った『刺し盛り』や、いくらとウニが敷き詰められた『うにいくら御飯』など。味も見た目もこだわり抜いた逸品が並びます。魚の旨さをさらに引き立たせる『文佳人』や『酔鯨』など、すっきりとした味わいの日本酒も豊富にラインナップ。「寿司屋で提供されているような質の良い魚を気軽に食べていただきたい」。そんな高柳氏の想いが込められたお店です。8,000円都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています六本木 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食和門 おく山熟練の料理人と季節の食材たちが紡ぐコース。今日という特別な1日に訪れたい一軒写真メニュー料理人地図六本木駅から歩いて3分ほど。都心でありながら車通りも少ない、静かな場所に居を構える【和門 おく山】。経験豊富な料理人と季節の食材との対話により生まれる、特別なコースを堪能できるお店です。食材は毎日店主自ら豊洲に訪れ厳選。旬を迎えた食材たちに、走り・名残の食材たち。その日手に入った食材の質や天候・気温、ゲストの好みといったさまざまな視点から一期一会のコースを導き出します。“いいものを一番いい形で届けたい”という想いから、コース料理に決まった流れがないこともこちらのお店ならでは。何度足を運んでも楽しめるコースは、記念日や接待にも最適。大切な1日に訪れたい一軒です。1,500円30,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩3分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
2人のシェフがオススメしています麻布十番 鉄板焼き、ステーキ、ワインバー石垣吉田極上ステーキ“究極のクリスピー焼き”と旬食材の逸品コースで魅せる麻布十番の名店写真メニュー料理人地図東京・麻布十番の鉄板焼店【石垣吉田】は2013年の創業以来、食通の心をつかみ続ける店。日本鉄板焼協会理事・認定師範としても活躍するシェフの吉田氏が、“香り・温度・調和”を大切にした逸品を供しています。品書きは『おまかせコース』『旬食材の特別コース』の2種があり、どちらも最大の山場は、シェフが惚れ込んだ「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」のステーキ。鉄板焼×炭火で仕上げる独自の“究極のクリスピー焼き”は、記憶に焼き付くおいしさです! ソムリエのマダムが厳選したワインも魅力的で、その妙はペアリングでぜひ体験を。ゲストごとのカスタマイズもきめ細かく、訪れるたびに楽しみが増す、真に偉大な一軒です。70,000円東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分テイクアウト可接待/会食にオススメおまかせコース41,800円(税込)旬食材の特別コース〈1月~2月 黒トリュフコース〉 63,800円(税込)コースをすべて見る
白金/白金台 鮨・寿司、和食、海鮮料理鮨 白金 さえ㐂四季を感じる旬の食材を活かした極上の一貫。名店で修業した店主が握る至高の鮨店写真メニュー料理人地図閑静な住宅街の中にある【鮨 白金 さえ㐂】。銀座の名店【鮨 さえ㐂】で修業した店主が握る極上の鮨を堪能できます。注目は、月ごとに変わるコース料理。日本全国の港から厳選した魚介を職人ならではの独創的な発想と美しい技を活かして握る鮨が自慢です。鮨のネタはもちろんのこと、お酒を含めて季節を感じられるメニューが揃っているのもうれしいポイント。馴染みの酒店から仕入れたシャンパンや日本酒から、料理に合わせてソムリエが提案してくれます。人生の特別な日に、細部までこだわり抜かれた鮨とお酒を味わってみてはいかがでしょうか。12,000円30,000円東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金台駅 徒歩4分
白金/白金台 中華料理、広東・香港料理ShinoiSシェフの感性、ジャンル、食文化がクロスオーバーする、ここでしか味わえない中国料理写真メニュー料理人地図西麻布【香宮】で料理長を務め、若手料理人コンテストで最優秀賞獲得、さらに本場上海【Sober Company】では総料理長。そんな輝かしい経歴を持つ篠原裕幸氏が2019年11月にオープンした店が【ShinoiS】です。ここで味わえるのは、篠原氏の集大成ともいうべき料理。氏がこれまでに培ってきた技術や、中国各地で触れ合った食文化、他ジャンルをクロスオーバーさせる感性といった要素を総動員してつくられます。北京名物のナマコのネギ煮込みに羊肉を合わせたり、動物性のスープを使わずに仕立てる軽やかながら深みのある酸辣湯など、その料理は自由自在でも、食い味はしっかりと中華。篠原氏だからこそできる料理をぜひご堪能ください。28,000円東京メトロ南北線 白金台駅 徒歩4分食事会,記念日にオススメ
麻布十番 タイ・ベトナム料理SAAWAAN BISTROタイ料理の最先端美食を体験できる話題の店が日本初上陸写真メニュー料理人地図世界各国の料理を学んだシェフがつくり出すイノベーティブレストランがしのぎを削っているタイ。2021年、バンコクにオープンした【SAAWAAN】は、開業わずか7ヶ月でミシュランの星に輝いた実力店です。シェフを務めるアース氏は、歴史的背景により一度は失われた宮廷料理も学び、タイ料理に欠かせない五味(甘味、酸味、辛味、塩味、旨味)のバランスを、味わいから見た目まで完璧を目指して追求しています。東京の注目スポット、麻布台ヒルズにオープンしたこちらの店舗は、本国のクオリティはそのままに、よりカジュアルに楽しめるビストロスタイルに。100席のメインダイニングに加えてカクテルやタパスも楽しめるバーも併設しています。5,999円9,999円東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩10分食事会にオススメBISTRO SET3,795円DINNER COURSE Amuse10,780円コースをすべて見る
西麻布 和食、しゃぶしゃぶ・すき焼き、日本酒バー和食杜侑四季の移ろいを表現したコースを堪能。温かなもてなしに満ちた、大人のための和食店写真メニュー料理人地図西麻布の喧騒を逃れた路地裏に佇む【和食杜侑】。「美美しく美味しい料理」をテーマに丁寧な仕事で紡がれる、季節のコース料理を楽しめます。メインの肉料理は、A5ランクの黒毛和牛を使用した味噌仕立ての『すき焼き』など、厳選肉の旨みを存分に感じられる一品。四季折々の魚介や野菜に出合えるところも魅力です。また、コースを締めくくるデザートにも注目。生チョコやスイートポテト、酒粕を使ったフィナンシェといった手づくりのスイーツで、最後までおいしい時間を満喫できます。店内は、カウンター9席と小さな半個室が完備された落ち着いた雰囲気の空間。店主の温かなもてなしに心が和む、幸せなひとときを過ごせることでしょう。10,000円東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩5分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
1人のシェフがオススメしています麻布十番 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き地鶏割烹 稲垣秋田比内地鶏と旬の魚、野菜を楽しめるとっておきの隠れ家写真メニュー料理人地図「料理人がおいしい料理を出すのは当たり前。私が目指すのは、幸せな気持ちになれたね、楽しかったねというプラスαをご提供できる店です。それこそ、日本人のおもてなしですよね」と語るのは、店主の稲垣祐介さん。料理と店内は、自然・環境・美容をお客様に安心して楽しんでいただきたいと語る稲垣さんの心遣いに溢れています。奥羽の山脈をいただく山麓でのびのびと育った秋田比内地鶏料理を、素材の持ち味を活かした炭火焼やたたき、唐揚げなど様々な調理法で楽しめます。ヒナを使うときは、調理法によって月齢も変えるほどのこだわりぶり。仕事帰りの一杯はもちろん、商談、カップルでの食事などいろいろなシーンで使えるお店です。6,500円東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる
麻布十番 鮨・寿司、和食、創作和食鮨楽座 八の樹熟練の技と経験で生み出した鮨と現代和食写真メニュー料理人地図麻布十番の和食店で研鑽を積んだ大将による、趣向を凝らした逸品の数々とこだわりの鮨。貸切も可能です。和食の職人が創る珠玉の現代和食と鮨を味わえる【鮨楽座 八の樹】。温度や湿度、シャリのサイズにまでこだわった鮨や、嗜好を凝らした割烹・小料理をおまかせコースでご堪能いただけます。料理を引き立てるのは、ワインソムリエ、日本酒ソムリエ厳選のドリンク。ペアリングも気軽にお尋ねください。檜の一枚板が華やかな店内は、カジュアルから接待、デートまで使える上品な空間。日常をそっと彩る美酒美食にご期待ください。25,000円大江戸線 麻布十番駅 徒歩6分プレミアム掲載店おまかせコース22,000円(税込)ペアリング付きの飲み放題&おまかせコース30,000円(税込)コースをすべて見る
六本木 和食、居酒屋、ワインバー乃木坂 鳥幸2022年2月蔓延防止により20時ラストオーダー21時クローズ写真メニュー地図乃木坂駅より徒歩3分、東京ミッドタウン近くに位置しながらも細い路地を入った先にあるため、静寂の中ひっそり佇む【乃木坂 鳥幸】。備長炭で焼き上げる焼鳥は全て焼鳥職人達の渾身の手打ち。絶妙な塩加減・味加減は正に”究極”!さらに、八ヶ岳卵を使った親子丼・奥久慈卵使用の濃厚プリンなど卵をダイレクトに味わえる逸品に加え、自家製レバームースは至高の逸品。焼鳥をひきたてるのは京都産食材のみ使用の老舗【一休堂】の黒七味。店内はワインが並びJAZZが流れつつも、和がモチーフの凛とした空間。”乃木坂 鳥幸”が創り出すジャパンクォリティを存分にご堪能ください。8,500円東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩3分プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える梅コース4,300円竹コース5,700円コースをすべて見る
西麻布 和食、日本料理・懐石・会席、天ぷらかどや霞邸おかえりなさい宇和島へ。ようこそ宇和島へ。ここ西麻布で今宵は旨い地酒と地魚で写真メニュー料理人地図忘年会、ご接待、歓送迎会のご予約をお待ちしております。大切な方とのご縁に厳選した素材で心を込めたお料理でおもてなし致します。旬の食材は愛媛の宇和島と瀬戸内海の地魚を中心に熟成牛や地鶏の里のもの・山のもののご馳走をご用意して少人数から団体様まで用途の応じて和式の個室で(全13室)心ゆくまで大人の西麻布でお過ごしいただけるよう皆様のお越しをお待ち申し上げます。7,000円東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩7分接待/会食,食事会にオススメ霞邸コース 7700円(税込)7,700円(税込)霞邸コース 8800円(税込)8,800円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています麻布十番 イタリアン、ダイニングバー、洋食PACE ITALIAN LOUNGE毎日営業中!麻布十番の隠れ家で、本格イタリアンを堪能できるお店です。写真メニュー料理人地図麻布十番駅1番出口から徒歩3分。記念日利用、ランチ貸切や貸切予約受け付け中です!30~60名様までご利用可能です!契約農家直送の有機野菜使ったメニューが嬉しい。故郷を愛するオーナーの選ぶ野菜は、山形県産。料理にも故郷への思いが感じられ、郷土料理の山形だしをソースにあしらった『山形牛のステーキ』は、醤油と数種の香味野菜による味わいが上品な一品です。パーティーなどのイベント時には、オリジナルラベルのワインやイベントのサプライズ演出が可能。満足感溢れる思い出の一日を過ごせます。朝の5時まで営業しているので、深夜の女子会や二次会にも。貸切も60名様までご案内可能です。5,000円東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える記念日にオススメ
「上質な鮮魚を気軽に食べて欲しい」寿司屋で修業した店主の想いが詰まった海鮮料理店