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市場には、サイズが大きすぎる…鱗が剥がれて見た目がちょっと…旬がずれちゃって…というような理由だけで、美味しいのに買い手が付かなかった【もったいない食材】がたくさんあります。
そんな【もったいない食材】を、魚治の腕利きの料理人たちが美味しく皆様に還元致します!毎日元気に営業中です!!
JR線 有楽町駅 徒歩3分
駒澤大学駅から徒歩1分、シックで落ち着いた雰囲気が漂う【焼鳥 恵】。食鳥処理の免許を持つ店主がこだわっていることは「素材」と「鮮度」。臭みが少ない伊達鶏と、焼き鳥店では珍しい鴨も丸ごと仕入れており、鮮度が良いものだけを厳選しています。毎日店舗で鶏をさばく為、鮮度の良さは抜群。バーでの経験もある店主だからこそ、焼き鳥に合わせて日本酒やワインもお楽しみいただけます。
5,000円
東急田園都市線 駒澤大学駅 徒歩1分
池袋駅から徒歩12分、要町から徒歩1分に位置する【すし処 詩】。お魚にはこだわりがあり、豊洲・淡路島から現地直送で新鮮魚介を仕入れています。1番人気は『お任せコース』!当店自慢のコースを3種類の中からお選び頂けます♪
美味しい海鮮をリーズナブルにご堪能下さい。
5,000円
5,000円
東京メトロ線 要町駅 徒歩1分
富山県の伝統産業である組子細工であしらった店内には、江戸切子のランプが優雅にきらめき上品な雰囲気が満載。さらに、旨さを引き出す「地焼き」で仕上げた鰻を盛り付けるのは、オリジナル輪島塗と有田焼の器。細部にまでこだわりが満載で、ゆったりと大人の食事を楽しむことができるような工夫が施されています。自慢の鰻は、ひつまぶしやうざくといった定番のメニューに加えて、上白焼などの限定メニューもスタンバイ。ここでしか味わえない贅沢なひとときをアップグレードするように、目でも舌でも極みの鰻を楽しむことができます。お一人さまからカップルまで、上質な食事の時間を楽しむことができますよ。
3,000円
5,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、麻布十番の看板のないお店【麻布十番 米ル】。月ごとに各地よりピックアップした数種類の米を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。米の存在を際立たせるのは、旬の食材を散りばめた季節の懐石・ごはんのお供。シンプルなスタイルからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。
10,000円
各線 麻布十番駅 徒歩1分
東京は京橋にて「僖成」の全店通してのコンセプト「一店舗一屋号の誇り」でもあります各店こだわりの味「僖に成る食」を集めた新店を立ち上げました。装飾や器にも拘り、各店の料理人が持ち寄った料理を一皿一皿に演出し、各々の色と味を愉しんで頂けますよう職人の心技、おもてなしをご提供いたします。
1,500円
7,000円
都営浅草線 宝町駅 徒歩2分
赤坂一ツ木通りから一歩はずれた、街の喧騒を感じさせない地下で静かに営業しています。当店でお出しするのは【おまかせコース】のみ。京野菜などの旬の食材を使った上質なお料理で、皆様をおもてなし致します。また、お料理と相性の良いお酒もリーズナブルにご提供しています。和の雰囲気が漂う落ち着いた店内なので、接待や会食などのお食事にも最適です。8名様ほどでご利用いただける貸し切りの個室もございますのでご希望の方は是非。
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昨今の光熱費等の高騰を受け、2023年2月より光熱費の値上がり幅を考慮しまして35%のサービス料をお願いさせていただく事がございます。
8,000円
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩3分
知る人ぞ知る、代官山の裏路地に佇む隠れ家レストラン。 魚料理を主体に和とイタリアンをかけ合わせ、ジャンルレスでクリエイティブな料理を提供しています。 フランスワインを中心に、ワインだけでなく日本酒までも揃え、拘りのお酒をフランクに楽しむレストラン。
4,000円
13,000円
東急東横線 代官山駅 徒歩3分
吹き抜けの開放感に溢れた店内で、オレンジを基調とした、柔らかな空気が流れる雰囲気の中でゆっくりとお食事をお召し上がり頂けます。ゆったり座れるソファー席では、大切な商談などにもおすすめです。
4,000円
東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩8分
赤坂見附駅から徒歩3分。赤坂みすじ通り沿いにある、古民家風の店構えの居酒屋が【あん庵 赤坂店】です。扉を開けるとほっこりする和モダンな空間が広がり、炭火焼きの良い香りが漂います。店内には、カウンター席・テーブル席・個室・掘りごたつ個室があり、個室が多く用意されているので、隣の席を気にせず、時間を忘れてのんびりとくつろげます。手づくりの豆腐・国産鶏の焼鳥・旬の鮮魚のお造りが店の看板メニューで、それぞれ素材にこだわった逸品が提供されます。また、全国各地から仕入れた、飲み口抜群の厳選日本酒も種類豊富に取り揃えられています。季節ごとに内容も変わるので、訪れる度に違った味わいを楽しめます。
4,000円
銀座線 赤坂見附駅 徒歩3分
東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン1つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。
8,800円
22,000円
JR山手線 東京駅 徒歩1分
恵比寿駅から路地裏に入ると赤提灯が目を惹く店がある。中へ入るとライブ感溢れるカウンター席が並ぶ。ここは究極の比内地鶏を堪能するための場所だ。秋田で放牧飼育された比内地鶏は身がしまり旨みが凝縮されたコクのある味が自慢。中でも雌鶏は全国に120種以上あると言われる地鶏の中でも究極の地鶏と呼ぶほどである。この雌鶏を熟練の焼方人が贅沢な逸品に仕上げる。中でも白レバーは計り知れない美味しさと稀少さからも、まず頼みたい逸品だ。日本全国の選りすぐりの地酒とともに愉しみたい。また、上階には落ち着いた個室も多数あるので、仲間とじっくり鶏を堪能する夜を過ごすのにもおすすめだ。
6,500円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩1分
“ネオクラシカルジャパネスク”をテーマに、和のテイストを生かしたダイナミックな空間構成の広い店内。ほっこりできるかまくら席、ガラス張りの開放的な個室、完全個室から円卓を囲む円いボックスのソファー席、新宿の夜景を肴にできるカウンター席、60名様まで入れる小上がり席とシチュエーションに応じて使い分けができます。先付からデザートまで、お酒と会話が進む料理と心和ませるもてなしを存分にお楽しみください。
4,500円
JR線 新宿駅 徒歩3分
全席扉付き、ワンランク上の落ち着いた個室で、新鮮な「産地直送朝獲れ鮮魚」や高級地鶏「青森シャモロック」を厳選地酒と共に楽しめ、大事な接待や会食からカジュアルな会まで、さまざまなシーンで利用できる。こだわりの日本酒はグランドメニュー以外にも1本限りの限定酒も用意しており、日によっては通も唸る名酒に出逢える可能性もあり。また飲み放題付きコースも豊富に用意されている。
4,000円
JR山手線 新橋駅 徒歩1分
本場スペインバルをイメージしたお洒落空間でタパスやワインが楽しめる【スペインバル ガウチョ】。看板メニューの「イカの墨煮」をはじめ、人気の2種のアヒージョや肉料理まで本場の味をご堪能ください。お食事のほかワインやビールも現地のものを厳選。お好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。お仕事帰りのサク飲みから記念日などのデートまで使い勝手良し。店内のジャズを聴きながら楽しいひと時をお過ごしください。
4,000円
東京メトロ丸ノ内線 新高円寺駅 徒歩2分
京都 食事のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、京都 食事のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
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