「京都市　大宮　五条　ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

室町の旦那衆に愛されてきた【京料理　木乃婦】は、御所御用達の料理旅館であった「木藤」の暖簾分けで昭和10年創業の会席料理の名店です。3代目を継ぐ高橋拓児氏は、先々代や先代だけではなく【吉兆】創業者の湯木貞一氏に師事。日本料理の真髄を身につけました。また、海外料理人との交流から西欧や中国料理の料理法・食材を果敢に取り入れたり、大学と共同で旨みや栄養成分を化学的に分析するなど、独自の取り組みで新風を吹き込んできました。さらにはソムリエの資格を取り『ワイン献立』を考案。旬を惜しみなく用い繊細な味わいに仕立てる伝統とサプライズのある革新と。状況に合わせ、巧みに料理構成を替える技量と創作力に脱帽です。

モダンビストロをコンセプトとした、スタイリッシュな雰囲気が広がる【THE TASTE】。京都ならではの新鮮な食材や旬の野菜を、洋食へとアレンジしたメニューが魅力的です。『九条ネギと万願寺とうがらしのアーリオオーリオ』は、京都産の野菜をふんだんに用いたスペシャリテ。昼下がりだけでなく夜カフェとしても利用でき、パティシエの繊細な技が光る『特製アフターヌーンティー』もオススメです。広々とした店内とオシャレな内装は、ホテル内レストンランならではの強みです。ゆったりと時間を過ごすことができ、女性ゲストにも好評。肩肘を張らずに、非日常のひと時を楽しみながら、女子会や友人との集まりに足を運べます。

下町情緒漂う松原商店街の一角に佇む【喜多】。ランチタイムにのみ提供されている『天むす』が話題の店です。祇園の名割烹で10年修業を積んだ店主の技術が詰まった『天むす』は、銅製の羽釜で炊き上げられたご飯の上に、上品な色合いの自家製ダレを天ぷらに絡めてのせた逸品。天ぷらは薄衣になっており、冷めてもおいしいので、京土産の新定番として脚光を浴びています。夜は昼とは違い、割烹料理店として利用可能。季節の食材をふんだんに使用した料理は、食通がわざわざ足を運ぶほどのクオリティを誇ります。調理風景を間近に眺められるカウンター席で、繊細で美しい料理を味わう贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。