- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0006056888/0006056888F5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006056888/0006056888E2_220x165s.jpg)
新栄/東桜/泉 創作料理、串揚げ・串カツ、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000009836/P000009836Q3_99x78s.jpg)
名店の味を引き継ぐ串揚げ職人がいるお店、素材の旨味が生きています!
2013年にミシュラン一つ星を獲得した奈良県の串揚げの名店【神戸亭】で修業した初代の味と技を受け継いだ店が名古屋に開店しました。メニューは旬の食材を取り入れた串揚げおまかせコース。店内は職人の手さばきを見ながら揚げたてを味わえるカウンター席のみ。串揚げの衣は薄く、自家製のキメ細やかなパン粉と上質な油で仕上げられた串は胃にもたれず素材の味わいを充分に堪能できます。また自家製のソースも串の魅力を引き立てます。週ごとに生花が活け替えられる店内でこだわりの串揚げを味わえば至福のひと時が過ごせます。
8,000円
市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0005002591/0005002591F2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0005002591/0005002591I2_220x165s.jpg)
米子 焼肉、韓国料理
A5ランク黒毛和牛を一頭買い! 豊富な韓国料理とA5黒毛和牛の美味を堪能できます!
山陰路のJR米子駅より徒歩5分という好ロケーションにある【大力家族亭】。ここでは、A5ランクの黒毛和牛肉とバラエティー豊かな韓国料理が楽しめます。2009年7月から国産黒毛和牛を一頭買いし、ありとあらゆる希少部位を提供。日々、熱い思いで美味しさを追求しています。店内は全館バリアフリー。すべてのお客様に本当の美味しさを知ってほしいと願っております。
1,000円
5,000円
JR山陰本線 米子駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020006544/0020006544F6_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020006544/0020006544AB0202_220x165s.jpg)
渋谷南口 串揚げ・串カツ、居酒屋、海鮮料理
旬の食材を揚げたてで楽しめる串揚げ専門店。種類豊富な串揚げをご堪能下さい。
その日、その季節で最も美味しくお召し上がりいただくよう、「おまかせ」スタイルを中心におもてなし致します。豊富に取り揃えた食材は、それぞれの持ち味に合わせて調理し、薄い衣でヘルシーに揚げてお出しします。サクッ!と軽い口当たりと、ジュワッ!と広がる素材の旨みが口いっぱいに広がります。カラッとした食感とさっぱりした後味、素材に合わせて複数の薬味でお楽しみいただけるため、何串でも食べられると女性からご家族連れまで幅広い層からご好評をいただいております。お料理に合わせてワインも種類豊富にご用意。串揚げとのマリアージュをお楽しみください。カウンターの他にも広々としたテーブル席や個室もご用意しております。
1,400円
6,000円
東急東横線 渋谷駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0020005683/0020005683F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020005683/0020005683I1_220x165s.jpg)
浜松駅周辺 居酒屋
![](https://hitosara.com/gg/image/P000038233/P000038233Q3_99x78s.jpg)
「良いものを 真心こめて お値打ちに」
最もこだわったは素材の質です。自ら生産者のもとに出向き、本当においしい素材を厳選。独自の配送システムと徹底した品質管理により、上質な素材を新鮮なまま提供できる体制を整えました。味の決め手となる塩はオリジナルのものを使用し、常にベストな焼き加減の焼き鳥を提供するために特注の調理器具を用意するなど、おいしさへの妥協は一切ありません。
「この値段でこんなにおいしいなんて!」「ここの焼き鳥が一番」そんなお客様の声が、私たちにとって一番の喜びです。これまで以上にお客様を幸せにできるよう、真心込めて商売をしてまいります。
3,000円
遠州鉄道線 新浜松駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006104597/0006104597F39_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006104597/0006104597E3_220x165s.jpg)
函館 ジンギスカン、焼肉、和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000023908/P000023908Q3_99x78s.jpg)
函館ベイ美食倶楽部の一画、ジンギスカンの本当の美味しさが楽しめる
明治の街並みを楽みながら北海道の味を堪能できる函館ベイ美食倶楽部。【ジンギスカン 羊羊亭】はその一画にあるジンギスカンのお店です。「ラム肉ってこんなに美味しかったの?」「ジンギスカンの印象が変わった!」とは、同店で食事をした多くの人の声。そう、新鮮なラム肉やマトンはクセがなく美味しいんです。こちらではそれだけクオリティーの高い素材を使用しているというわけ。また、単品をオーダーすると野菜が食べ放題になるというのも人気の理由のひとつ。心ゆくまでジンギスカンを楽しみたい人は、お肉が食べ放題になる『プレミアムコース』がお勧め。また、アルコールやドリンク類も種類豊富で、飲み放題コースも用意されています。
1,800円
3,400円
函館市電線 魚市場通り駅
![](https://hitosara.com/gg/image/0031505397/0031505397P1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031505397/0031505397E1_220x165s.jpg)
川崎 ステーキ、鉄板焼き、創作和食
デジタルアート×鉄板焼き×ミシュランフレンチ 3年連続ミシュラン星獲得店から暖簾分け
カウンターでデジタルアートが見られる鉄板焼きが川崎に上陸!
熟練の技とデジタルアートの融合を贅沢カウンターでお楽しみください。大人の空間で最高のひと時、食材、味、雰囲気など、お客様の満足度を徹底的に追及した当店をぜひ体感してください。
愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの松阪牛や黒毛和牛。
柔らかい肉身と芳醇な香り、口に入れた瞬間にトロける上質な味わい。
会食や接待や様々なシーンに最適です!
3,500円
15,000円
JR線 川崎駅 徒歩1分
中華と和食がベースの創作料理が楽しめるお店です