1人のシェフがオススメしています永田町 和食、日本料理・懐石・会席紀尾井町 福田家日本料理の粋と風雅の頂点。魯山人ゆかりの老舗料亭で究極の「美」と「味」を愛でる写真メニュー料理人地図紀尾井町に佇む数寄屋づくりの家屋。この奇跡の空間が日本屈指の料亭【福田家】。初代当主が希代の芸術家・北大路魯山人の美学に基づく料理や設えを具現化し、昭和14年に創業。以来、季節の味と空間の美が調和した、総合芸術としての日本料理を供し続けています。品書きは昼・夜とも月替わり会席。季節の香りと滋味が舞う皿が巧みな緩急で登場し、都心にいながら、味覚を通して山野や海辺に遊ぶような幸福感。魯山人作の器や工芸品を2000点以上所有し、各所にその一部を配するのも風雅の極み。2020年からは魯山人の器で旬の味を食す『魯山人の会』も開催。時代を超えて輝く「美」と今を幸せに彩る「味」。その真髄にここで出会えます。38,000円東京メトロ各線 赤坂見附駅 徒歩5分テイクアウト可デリバリー可接待/会食にオススメ
永田町 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食日本料理 水簾ザ・キャピトルホテル東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング写真メニュー料理人地図ロビーより渡殿を抜けると、そこは庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、鉄板焼、天麩羅をお楽しみください。お祝いやご接待など、どんなシーンにもふさわしい個室のご用意が充実しております。4,500円15,000円東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩1分プレミアム掲載店 寿司 おまかせコース 青藍16,065円鉄板焼 桔梗コース16,824円コースをすべて見る
永田町 中華料理、ビュッフェ・バイキング中国料理 星ヶ岡シックな空間で味わう、高級食材を贅沢に使ったモダンチャイニーズ写真メニュー料理人地図東京・永田町の緑豊かな日枝神社に隣接する、ザ・キャピトルホテル 東急。東京メトロ4線が乗り入れるという抜群の利便性、そして都会の喧騒を忘れるほどの閑静な空間は、2010年の開業以来、国内外から多くのゲストが訪れています。ホテル内のレストランも魅力のひとつで、【中国料理「星ヶ岡」】では、中国四大料理のエッセンスを取り入れた、王道かつ斬新な味わいを提供しています。窓から赤松の木々を望むことができる洗練された雰囲気の店内には7つの個室もあり、接待や家族の記念日で利用するのもおすすめ。また、土・日・祝日限定で、120品から好きなだけ選べる伝統のオーダー式バイキングを開催。心ゆくまで料理を楽しめる空間です。7,000円25,000円東京メトロ各線 国会議事堂前駅 徒歩1分プレミアム掲載店 【土・日・祝日限定】オーダー式バイキング スペシャルトリート18,975円(税込)コースをすべて見る