「代官山　ｆａｌｏ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「重ねた味ではなく、何を食べているか明快、シンプルな料理が好き」というシェフの樫村仁尊氏。その手法として選んだのは炭火。中央に炭を組んだオープンキッチンをぐるりと囲むカウンターは、どの席からも調理風景を眺めることができます。「バーベキューや炉端焼き店のように素材が焼きあがっていくのを待つワクワク感も味わって欲しい」と話す樫村シェフ。リストランテという緊張感を伴う空間ではなく、親しい人との会話も弾む大人カジュアルな雰囲気作りは温かなホスピタリティの表れ。多数用意されているナチュラルワインの相乗効果もあって、気持ちが自然にほぐれ「おいしい、楽しい、心地いい」時間に浸ることができます。

ホノルル･ワイキキの中心、Yelpのベスト･ブレックファーストでも常に評価され、ハワイアン･オーガニックやイートローカルを軸とした人気の”HEAVENLY Island Lifestyle”が日本初上陸。

東京 代官山の八幡通り沿い。開放的なテラスとサーフシックな店内。ヘルシーでパワフルな朝食･ブランチからディナータイムまで、様々なシーン使いが出来るカフェレストラン。

目の前で焼いてもらえる「炉端焼き」は味だけでなく、目や耳、鼻など五感を使って楽しめるところが人気の秘密。毎朝オーナー自らが豊洲市場へ出向き、季節の地物を中心に全国各漁港の旬魚を炉端焼きで食べられるようになっています。炉端焼き以外でも、その新鮮な魚介を使った刺し盛りや一品料理も数多く、何を食べていいか迷うほど！炉端によく合う日本酒はオーナが厳選した地酒を楽しめます。ご来店心よりお待ちしております。

洗練された街、代官山にあり日々多くの人が訪れている【ALOHA　TABLE　Daikanyama　Forest】。手づくりの料理を揃えております。ハワイアンバルを楽しめるアロハカクテルも豊富に揃っており、女性ひとりでも入りやすい雰囲気。さらに、2550名様ほど集まれば半個室を貸切としても利用できます。広々とした店内からつづく開放的なテラス席もあり、最大120名様まで入室できるため、結婚式の2次会やパーティなどにも最適。おひとり様から、友人同士や女子会、貸切まで、オールマイティに使えるカフェ＆ダイニングです。

東京で修業を積み、静岡・三島で開業20周年を迎える【炭火焼肉ダイニング　代官山】。全国から仕入れるA5ランクの黒毛和牛を存分に堪能できます。カルビやタンなどの定番部位から、ヒレやハラミ、トモサンカクなどの稀少部位までいただけます。上質な脂はしつこさがなく、さっぱりとした食後感。炭火の遠赤外線が引き出す、ジューシーでとろける肉の旨みを堪能できます。約80種類ある美酒の中には、芋焼酎「魔王」や「ブルゴーニュワイン」なども常備。完全個室もあるので、接待やデート、記念日などの特別な日に選びたいお店です。ライティングにこだわった、和モダンのシックな店内は居心地がよく、老若男女問わず格別な時間を過ごせます。

オススメのコースは、少量多皿で3種類。全コースが蛤のお吸い物から始まり、続く料理に対して身体を内側から整えていきます。内容は週替わりなので、何度訪れても新しい一皿がお目見え。 〆には江戸前の技を施した寿司が登場し、どれも旨いと評判です。鮪には乾燥熟成をかけ旨みを凝縮。深紅の美しさでとろけるような食感を堪能できます。ネタごとに赤シャリと白シャリを使い分け、一貫ごとに相乗効果を追求。料理を盛り付ける器にもこだわり、全国の窯元から買い付けています。日本酒は季節ごとに仕入れ、定番含め1213種類を用意。カウンター席は白木の一枚板で、4名までの個室も設けています。接待、デートはもちろん貸切も可能な寿司店。

2019年12月に、地下鉄御堂筋線や阪急京都線からアクセスしやすい立地にオープンした【洋風居酒屋Caravan】。イタリアやスペインなど欧州の本場の味を体感できる料理の数々を楽しめます。中でもオススメは『ラザニア』。定期的にイタリアを訪れて食べ歩いた中でおいしいと感じたラザニアの味を再現しています。訪れるゲストにより親しみを感じてもらえるように、洋風のエッセンスを盛り込んでアレンジした和食も提供。豊富に用意しているドリンク類の中でも、ワインは仏・伊・豪の赤白、スパークリングはCAVAを、全部で100本ほど取り揃えています。料理を通じてのコミュニケーションを大切にする、居心地の良いお店てす。