「伊勢　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【鳥獣菜魚　創作料理　あい川】の魚は店主が横浜市中央卸売市場に直接行き、見て・触って吟味して買い付けています。魚類の一部は直接漁港へ行き買い付けしています。野菜も契約農家さんへ注文し、直接新鮮な物を仕入れしております。お肉は神奈川県足柄牛を使用し、ハンバーグや牛フィレ肉等もあります。その他、当店限定の創作料理も店主自慢の一品です。

明治28年創業の【荒井屋　本店】。牛鍋の専門店として120年近く続く。『牛鍋』は、文明開化の代名詞として教科書などにも登場する有名な料理です。和牛の仕入れにもこだわり、お客様に安定した上質な料理をご提供できるように、料理人の厳しい目利きで選んだ仙台牛を使用しています。また、旬の魚介類や野菜などにもこだわり、新鮮な食材を仕入れています。『牛鍋』に欠かせないネギは千住ネギを使用しています。さらに、地元横浜でとれるサツマイモを原料にした芋焼酎『一里山』など、料理に合わせたお酒にもこだわっています。

沖縄ダイニングかりゆしでは、入り口からシーサーが出迎え、沖縄民謡が響く店内と、本格的な沖縄料理の数々がずらり。定番のソーキそばやチャンプルー等はもちろん、アグー豚のしゃぶしゃぶや海ぶどうなど、関内で沖縄料理を存分に味わえるお店です。飲み放題の宴会コースもあり、歓送迎会・女子会にぴったりです。また、『沖縄LIVE』を月に1度開催しております。三線のリズムと優しい歌声で沖縄旅行の夜のような楽しい時間を、関内でお楽しみいただけます。

黄色の提灯がいくつも下がった、昔ながらの大衆酒場のような雰囲気が特長の【無敵酒場】は2021年12月にオープン。レトロな雰囲気の店内には20代を中心とする若者が集います。理由は、雰囲気を盛り上げる仕掛けがいくつも施されているから。例えば店舗入り口にはダーツが置いてあったり、ジェンガなどのテーブルゲームを貸し出していたり、パーティードリンクとして『テキーラ』や『コカレロ』などを提供していたりと話題性に富んでいます。テーブルや椅子は自由に移動でき、10名や20名などの団体で盛り上がることも可能。数十円単位から用意されている『天串』などのおつまみや、1000円以下で100種以上のお酒から選べる120分飲み放題にも注目を。

関内駅より徒歩4分に佇む、【アジアンレストラン ニル】。35年以上、インドやシンガポール、モルディブ、日本で腕を振るった料理長がつくる地元のネパール料理やインド料理がご堪能できます。現地の食材や香辛料を仕入れており、現地の味をそのまま再現しております！自慢のモモは生地から手づくりでインドカレーは独自に調合したスパイスをブレンドしてつくるため、味に奥ゆかしさと香辛料の香りがダイレクトに楽しめます！お一人様はもちろん、ご家族やグループ様まで広々とした店内でごゆっくりとお楽しみください！アットホームなスタッフが皆様のご来店心よりお待ちしております！
＃横浜スタジアムランチ ＃関内ネパール・インドカレー

当店は、甲州健味鶏を中心とした焼き鳥とオリジナルな一品料理や朝引きならではの鶏のお刺身、何時間もかけて旨味を引き出したスープで作る鶏鍋を自慢として御提供させて頂いているお店です。他にも秋田県産比内鶏や奈良県産大和肉鶏、鹿児島県産薩摩地鶏をそれぞれの素材にあった調理で御提供させて頂いております！　素材においては炭、水、野菜などにもこだわりを持ちより健康に安全な素材選びを日々より心がけております！　ドリンクにおきましても、全国の地酒、焼酎を揃え、ワインもフランス産を数種類、セラーにてきちんと管理させて頂いております！　当店ならではの味を御賞味下さいませ！

横浜「関内駅」より徒歩3分という好アクセスも魅力の【炭火焼旬彩だるま】。上品な寛ぎの空間で、ゆったりと食事とお酒を愉しめる、素敵なお店です。供するのは季節の上質な食材をふんだんに使ったコース料理。備長炭の高火力で焼き上げる芳ばしい香りをまとった逸品が、旨みをぎゅっと凝縮させ目の前に並びます。絶妙な霜降り加減の黒毛和牛「島根県産かつべ牛」や、甘みのある脂が特徴の「松坂豚」。また、「鮑」や「オマール海老」など、その時々の新鮮な魚介や野菜たち…。豊富な日本酒やワインと共に口に運べば、きっと笑みがこぼれることでしょう！浜の大人の隠れ家で過ごす“至福のひと時”を、あなたの心に留め置きませんか。

訪れる人の心も胃袋も掴んでしまうおもてなしの割烹料理店が、横浜は馬車道にあります。店主の大川さんは、年に数回、1000年以上前より伝承されている食の儀式「式包丁（しきぼうちょう）」を奉納するほどの実力派の料理人。これは、お正月やお祭りの時期に神社にて執り行われ、選ばれし料理人が魚に触らず包丁と真魚箸だけであざやかな手さばきで卸していく儀式です。この奉納を行なうことで、食材に対する敬意を再認識しているといいます。厳選した米を炊く水からこだわり、温度、彩り、風味、舌触り、タイミングなど、五感で味わう四季の美食を堪能できるお店です。

オススメは、ボリュームがあり店の味を知ることができる『おまかせコース』。料理に携わり40年の店主は、王道の和食から創作料理まで幅広くつくることができます。特に寿司店を経営してた経験から、注文が入れば寿司を握ることも可能。料理を彩る器も店主自ら選択。手触りが良く、料理が映える器を買い付けています。お酒にもこだわりを持ち、希少な日本酒やプレミアム焼酎なども準備。また、横浜に醸造所を持つ国産ワインなども常備しています。オープンキッチンのカウンター席やテーブル席の他に、掘りごたつ席も完備。一人呑みを始めデートや家族の食事会、接待や会食はもちろん、半個室の掘りごたつ席は10名までの宴会に対応してもらえます。

末広町・浜っ子通りのビル2階に佇む【二会】は、2022年夏に登場後、瞬く間に和牛好きの心をつかんだお店。希少性が高い常陸牛を独自ルートで入荷し、新感覚の肉料理『炊き肉』や極上の『炙りにぎり』などの逸品に仕立て、ハイコストパフォーマンスで提供します。さらに、お酒に合う創作料理を繰り出し「和牛」と「酒肴」の二つの軸で、幅広い年代のゲストを魅了。豊富なお酒や、バーテンダーの経験もあるシェフがつくる月替わりのカクテルなどと共に存分に満喫できます。シックな空間には完全個室もあり、多彩なシーンに対応可能。翌朝9時までの営業なのも嬉しい限りです。肉料理を満喫したい時から気軽な一杯まで、今宵も至福のひと時を。

江戸前寿司をいただくなら【江戸前寿司 日ノ出茶屋 横浜】。足繁く通うコアなファンも多い、知る人ぞ知る名店です。全国各地から仕入れる上質な魚介を使用したこだわりの寿司は、一口食せば“トリコ”になるおいしさ。全スタッフがJ.S.A SAKE DIPLOMAの資格習得に向けて日々勉強をしており、ペアリングの提案をしてくれるのも嬉しいポイントです。お祝い事がある日にぴったりの特別な料理もあり、大切な人をもてなしたい時にも最適。高級感あふれる和モダンな空間ながら、肩肘張ることなく気軽に楽しめる雰囲気で、ゲストからは「板前同士の掛け合いが面白い」と好評なのだそう。人気店のため、来店前には予約必須です。