- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


北新地 台湾料理、鍋料理、海鮮料理

北新地で人気の石鍋料理が絶品。医食同源のおいしさと栄養で体の中から元気に!
大阪・北新地。名店がひしめく街で45年以上愛される【圓石本店】は、圧巻の旨さの石鍋料理『沙茶(さあさあ)』が人気の老舗中華店。地元の人はもとより、遠方からのゲストも多く、味・空間・サービスの総合力で多くの人を魅了しています。名物の石鍋は漢方入り薬酒で味付けした豚肉、薬草野菜など多彩な具が入り、店のモットー「医食同源」に徹した、おいしさと栄養価。石鍋は6種あるコースのメイン料理として楽しめ、シーンや予算に応じて、コースごとに異なる前菜をチョイスできます。半個室が充実し、プライベート感が高い空間で憩えるのも魅力。名店ながら気取りのない雰囲気で、おいしく食べて明日への元気をもらえます!
13,000円
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩10分


西梅田 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、創作和食

洗練された上質な空間で味わう美食。特別な日にふさわしい活伊勢海老料理専門店
32階からの眺望が自慢の【中納言 大阪駅前第3ビル店】。大きな窓が設えられたダイニングは、開放感溢れるラグジュアリーな空間です。また、ゴールドや赤を基調とした個室は、両家の顔合わせや記念日、接待などの特別な食事に適した厳かな雰囲気が漂っています。この洗練された店内で食せるのは、高級食材である伊勢海老が惜しみなく使用された逸品料理の数々。『伊勢海老の姿造り』や『伊勢海老のサラダ、中納言風』をはじめ、新鮮で活きの良い伊勢海老を活かした専門店ならではの料理を楽しませてくれます。また、素材の魅力を引き立てる日本各地のお酒や世界のワインも充実。上質な空間で美酒佳肴に舌鼓を打つ、贅沢な時間を満喫できます。
5,000円
8,000円
大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩5分


吉祥寺 鉄板焼き、ステーキ、焼肉

贅を尽くした食材を鉄板焼きで楽しむ、上質な非日常体験を
喧騒を逃れた路地裏に佇む【鉄板ニシムラ 本店】。A5ランクの黒毛和牛を中心に、旬の鮮魚や有機野菜など、厳しく目利きした上質な食材を鉄板焼きで堪能できます。アラカルトメニューに加え、種類豊富なコースメニューが用意されているのが魅力。ワサビ醤油や岩塩でシンプルに味わうクラシカルなステーキは、口の中に広がるジューシーな味わいに驚く逸品です。合わせるお酒は、ワインがオススメ。料理を引き立てる秀逸なラインアップで心ゆくまで楽しませてくれます。
目の前で繰り広げられる料理人のパフォーマンス、立ち上る音や香り。鉄板焼きの醍醐味を感じながら語らう、幸せなひととき。ぜひ大切な人と足を運んでみてください。
6,000円
15,000円
JR中央線 吉祥寺駅 徒歩3分


新橋/汐留 和食、鉄板焼き、居酒屋
地上46階から見下ろすラグジュアリーな夜景と、旬を活かした鉄板和食コース
カレッタ汐留46階からの絶景を眺めながら自慢の鉄板和食料理をお楽しみいただけます。上質な和モダンの空間で、ソムリエが選んだワインと、鉄板料理を中心とした和食料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのお食事やご接待、会食などをより一層特別なシーンに演出いたします。汐留での特別なひとときをお過ごしください。個室席のご用意も承ります。
7,000円
JR各線 新橋駅 徒歩5分


小倉 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

福岡高級グルメ本へのご推薦頂きましたが、店主高齢のため辞退させて頂いたお店です。
10月よりふぐ料理専門店として毎日営業しております。
ふぐは当店ならではのさばき方で皆様にご提供しております。
盛り付けする2時間前に活きたとらふぐを洗い、冷やし、まな板に20回程たたき付けて身をしめ、やや厚目に切り盛付けをしております。
鮮度抜群のふぐ料理は、福岡の人気ふぐ料理店としてグルメ本へ取材のご依頼をいただくほど。一度ご賞味いただく価値あります。
ふぐの季節以外の5月9月の間は、予約制にさせていただき、和牛料理や伊勢海老などの天然の魚貝類を使用したお料理で、お客様に御満足頂ける様、心くばり致しております。
店内はカウンターが8席と個室が15席。少人数でのお食事から各種ご宴会や接待などにどうぞ。
15,000円
JR線 小倉駅


六本木 中華料理、居酒屋、鍋料理
~御膳房の総本店~宴会・接待・会食・懇親会・デートなど、シーンを問わず人気のお店
メディアで話題の中華の名店!雲南・北京・広東・四川など中華の美味はここにあります!日本の食文化のルーツといわれる本場の雲南料理をお楽しみください。中華の美味を集め、名物を盛り込んだコース料理を多彩にご用意しております。また、日本では珍しい雲南キノコが食べられます。個室をご用意しておりますので、さまざまなシーンでご利用いただけます。
2,000円
10,000円
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩3分


水道橋 居酒屋、焼鳥・串焼き、海鮮料理

新鮮な鮮魚や鶏たたき、牛タン等魚もお肉も堪能できる!
獲れたて鮮魚・伊勢海老の姿作りなど海鮮をはじめ、牛タンしゃぶしゃぶ・絶品チキン南蛮など、魚もお肉も楽しみたい方はほろ酔いへ!コースは2時間飲み放題付でとってもリーズナブル!単品飲み放題や2次会コースもご用意しております。
1,500円
3,000円
JR線 水道橋駅 徒歩1分
目の前の海で獲れたピチピチの伊勢海老と、新鮮な魚貝類が当店の自慢です!