- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


北千住 和食、鮨・寿司、創作和食

仲買人出身の店主が厳選した鮮魚と、魚に合ったお酒が味わえる、北千住の日本料理店
落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店【さかなや別邸】。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという店主の徹底ぶり。接待や会食、たまにの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。
8,000円
18,000円
JR常磐線 北千住駅 徒歩3分


熱海 日本料理・懐石・会席、海鮮料理、和食

四季折々の旬の食材を盛り込んだ美しく滋味深い味わいに触れられる日本料理店
【全国旅行支援対象】落ち着きのある和の空間で春夏秋冬のおいしさと出合える【日本料理舞扇】熱海・伊豆の鮮魚や旬菜を用いた会席料理は、食事をゆっくりと楽しみたい方にふさわしいプランです。特に伊勢海老や本鮪のトロなどが呈される『錦上きんじょう』は格別のおもてなしに最適。一望できる海を背景にしたような絶好のロケーションも同店の魅力。和を基調とした設えに、心がほっと安らぎます。水入らずの時間を穏やかに過ごせる半個室も完備。家族のお祝い事やハレの日、記念日など特別な時間に華を添えてくれる美味を満喫できます。
10,000円
JR各線 熱海駅


赤坂 居酒屋、和食、焼鳥・串焼き

できたて豆腐と鶏料理、旬の鮮魚。駅から徒歩3分、ほっこりする和モダン空間
赤坂見附駅から徒歩3分。赤坂みすじ通り沿いにある、古民家風の店構えの居酒屋が【あん庵 赤坂店】です。扉を開けるとほっこりする和モダンな空間が広がり、炭火焼きの良い香りが漂います。店内には、カウンター席・テーブル席・個室・掘りごたつ個室があり、個室が多く用意されているので、隣の席を気にせず、時間を忘れてのんびりとくつろげます。手づくりの豆腐・国産鶏の焼鳥・旬の鮮魚のお造りが店の看板メニューで、それぞれ素材にこだわった逸品が提供されます。また、全国各地から仕入れた、飲み口抜群の厳選日本酒も種類豊富に取り揃えられています。季節ごとに内容も変わるので、訪れる度に違った味わいを楽しめます。
4,000円
銀座線 赤坂見附駅 徒歩3分


小田原/南足柄 鉄板焼き、ステーキ、洋食

極上ステーキを非日常空間で味わう
扉を開けたら別世界! 煌びやかでゴージャス、且つ、ウッドテーブルの温もりも感じられる、優雅でラグジュアリーな非日常的空間。かながわブランド牛「相州牛」をはじめ、扱う肉はどれも高品質。自社農園「金井ファーム」の農薬不使用の野菜や果物、地元小田原産の季節野菜、小田原港であがる新鮮地魚を中心に仕入れております。最高級食材を非日常空間で味わう、プレミアムなひと時を過ごしませんか。
3,000円
5,000円
JR東海道線 小田原駅 徒歩2分


祇園 焼肉、韓国料理、ステーキ
京都祇園の隠れ家で、美しい坪庭を眺めながら味わう極上の炭火焼肉
昭和2年建造の贅を極めた、財界人の元邸宅【祇園 鹿六】。落ち着きある空間の中でお庭を眺めながら、ゆったりとお食事を愉しむことができます。京都の風情を感じながらいただけるのは、『鹿六名物特選ねぎタン塩』など、厳選されたA4ランク以上の黒毛和牛や豊富な一品料理とデザートの数々。食後は、2階のサロンで寛ぎながら至福のひとときを楽しめるのも魅力の一つ。
個室も完備し、ご接待や記念日のご利用にもおすすめです。
10,000円
13,000円
京阪本線 祇園四条駅 徒歩12分


浅草橋 和食、鍋料理

そば殻から挽きたての十割蕎麦をご提供
デートやご家族でのお食事、会食などさまざまなシーンでご予約くださいませ。蕎麦にも自信を持ってご提供させて頂きます。夜はコースもご用意しております。
2,000円
6,000円
JR総武線 浅草橋駅 徒歩5分
伊豆・天城の浄蓮の滝すぐ近く 古民家風一軒家で伊豆の味をお楽しみください