「伏見　ご飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

京都駅前という抜群のロケーションを誇る「京都新阪急ホテル」の1階にある、鉄板焼ダイニング。黒毛和牛のステーキや新鮮な魚介類の鉄板焼を気軽に堪能できます。アラカルトメニューに加え、種類豊富なコースメニューが用意されているのが魅力。厳選した黒毛和牛を焼き上げたクラシカルなステーキは、多彩なソースや塩で味の変化を愉しんで。店内の生け簀から上げた蝦夷鮑や車海老を目の前で調理するシェフの華麗な技に思わず見惚れてしまいます。立ち上る香りや音。鉄板焼ならではの臨場感を満喫してみてはいかがでしょう。

京都・高辻で生まれた「ぎょうざ処 亮昌（すけまさ）」。
地産地消を心がけた餡には、京都市長賞を受賞した
伏見・中嶋農園の「キャベツ」や、自慢の霜降り豚「京の都 もち豚」
京の伝統野菜「九条ねぎ」などを用いております。
一般的な餃子と違い、中華調味料は使っていません。
かつおだしをベースとし、京の料亭御用達「山利」のまろやかな
味噌を加えて京風に。素材感を際立たせた「京料理」に通ずる、
上品な香りと味わいを目指した結果、ニンニクの風味が
気にならない和ぎょうざとしてもご好評をいただいております。
地元・村山造酢の「千鳥酢」に黒煎り七味をハラリと効かせたを使った醤油ダレにつけ、ぜひご賞味くださいませ。