2人のシェフがオススメしています赤坂 そば、日本料理・懐石・会席、居酒屋赤坂 そば切り 観世水「二左衛門」「石田屋」など品揃え自慢の日本酒、旬の肴、薫り高い蕎麦を粋な空間で写真メニュー料理人地図「蕎麦」と「酒」と「肴」。すべてに妥協することなくこだわりました。日本酒は「黒龍」「磯自慢」「十四代」などの各種希少品を取り揃え。旨い酒に合わせる肴は港から直接仕入れる鮮魚や旬の野菜を使った一品料理を多数ご用意しているので、店内日替わりのお品書きでご覧ください。そばは福井県の畑で栽培・収穫を確かめて仕入れ、毎日粉を挽き、「変わりそば」「ニハせいろ」「田舎もり」の三種を打っています。場所柄、ご接待・ご会食のお客様が多いですが、お一人、お二人で気軽に訪れて、好みのお酒・肴を楽しむ粋人にも人気のお店です。本物志向でありながら、「女性」「お一人様」も歓迎の温かい雰囲気も魅力です。1,000円6,000円東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩1分食事会にオススメ季節のコース 関守石(せきもりいし) 八品5,100円季節のコース 赤楽(あからく) 一二品6,200円コースをすべて見る
永田町 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食日本料理 水簾ザ・キャピトルホテル東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング写真メニュー料理人地図ロビーより渡殿を抜けると、そこは庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬のお料理をご堪能ください。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、鉄板焼、天麩羅をお楽しみください。お祝いやご接待など、どんなシーンにもふさわしい個室のご用意が充実しております。4,500円15,000円東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩1分プレミアム掲載店寿司 おまかせコース 青藍16,065円鉄板焼 桔梗コース16,824円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています赤坂 日本料理・懐石・会席、和食、イノベーティブ・フュージョン沖縄懐石 赤坂潭亭沖縄とヤマトの融合が生み出す革新的な一皿を味わえる、極上の隠れ家写真メニュー料理人地図「沖縄とヤマトの出会う処」をコンセプトに誕生した【沖縄懐石 赤坂潭亭】。沖縄の食材を使い、沖縄の料理を基にしながら、日々進化を遂げています。料理は、ミシュラン7年連続で星を獲得する実力を持つ沖縄懐石。伝統を守りつつも、シェフ独自のアプローチによる新しさを楽しめます。また、蔵元から直接仕入れた希少な泡盛や30年以上熟成させた貴重な古酒は、その日の気分や好みに合わせて堪能。飲み比べやペアリングを通じて、泡盛の奥深い世界を探求できます。全室個室の隠れ家的空間で、接待や記念日、ハレの日など特別な一日を過ごせる贅沢。家族や友人との会食、大切な人とのひとときに最高級のおもてなしを受けることができます。5,000円20,000円東京メトロ 千代田線 赤坂駅 徒歩7分プレミアム掲載店【個室料無料・平日限定】少量多品目の島美人ランチ+ウェルカムドリンク5,800円(税込)【個室料込・平日限定】八重山郷里牛・ソーキ焼き・鰻の土鍋ご飯を含む半懐石ランチ+ウェルカムドリンク9,800円(税込)コースをすべて見る