中目黒 和食、日本料理・懐石・会席炎水一滴入魂のだしから始まる、香りを感じる日本料理写真メニュー料理人地図最初のクライマックスはお椀にあり。ゲストの目の前で鰹節を削り、だしをとる。お茶のお点前のような流れる動作を見ながら、そのままのだしをまずは一口。完成されたそのおいしさに驚く方も多いことでしょう。さらにそのだしをお椀に仕立てれば、旬の食材の旨みと溶け合いまた違う味わいが口に広がります。第二のクライマックスは焼き物。身はタタキと焼き物の間のようにしっとりと焼き上げ、皮を薄いガラスのように仕上げた金目鯛は、緻密な技術からのみ生まれる美味です。ミシュラン三つ星の日本料理店で副料理長を務めた確かな技で、たちのぼる一瞬の香りのはかなさを捉えた全14品の料理は、鮮明に記憶に残ります。35,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩5分おまかせコース <1名様/25,000円(税・サービス料10%別)>25,000円コースをすべて見る
中目黒 日本料理・懐石・会席、創作和食、和食中目黒 米ル和の職人が手掛けるコースで、米の奥深さを実感する。中目黒の看板のないお店写真メニュー地図中目黒駅正面交差点を渡り「TSUTAYA書店」右手の道を進み橋を越え、2本目の道を右に少し進んだ先。右手に見える、赤いポストと白い扉の向こうで、客人の訪れを静かに待つ“看板のないお店”。米という馴染み深いという素材を、いかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたおまかせのコースを楽しめる場所です。お米マイスターと共に厳選した4種のお米から、当日ゲストが選んだ米を土鍋で丁寧に炊き上げてくれます。旬の素材を散りばめた和のコースと共に、さまざまな角度から米のおいしさを楽しめます。和モダンな落ち着いた雰囲気は、大人のデートや接待にもピッタリ。誰かを誘って訪れたい、中目黒の一軒です。10,000円10,000円東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる米ルおまかせコース5,500円(税込)コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています中目黒 和食、焼鳥・串焼き、日本料理・懐石・会席中目黒いぐち 本店五葉松が見守る大人の和空間!定番から希少部位までワンランク上の焼鳥をコースで堪能写真メニュー料理人地図東急東横線・中目黒駅から徒歩約3分。ビルの外階段を上がった奥に佇む【中目黒いぐち 本店】。隠れ家的な大人の和空間の中でワンランク上の焼鳥が楽しめるお店です。メニューは、バラエティに富んだ焼鳥が楽しめる『おまかせコース』と8時間煮出した鶏スープが自慢の『冬季限定 鳥鍋コース』。どちらもフォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。サイドメニューで、『店主が本気で作った特製カルボナーラ』『そぼろごはん』など麺類やごはん類も用意。ワインや日本酒など各種アルコールドリンクも揃っています。女性客を中心にカップルや接待などでも人気のお店です。10,000円10,000円東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩3分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まるおまかせコース5,480円コースをすべて見る
6人のシェフがオススメしています中目黒 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋楽食ふじた心がほどける滋味と余韻。本当に美味しい和食を“お好み”で楽しめる中目黒の隠れ家写真メニュー料理人地図料理よし、酒よし、雰囲気よし。大人が通う和食店の魅力をすべて揃えるのが【楽食 ふじた】。関西の日本料理店でも腕を磨いた店主の藤田さんが繰り出すのは、自らが市場で吟味した旬食材を使った正統的な和食。奇をてらわず、和食の基本にそった料理の数々は、ほのぼのと美味しく、心と体に染み入る優しさ。しかも、アラカルトで頼む“お好み”スタイルなので、自分の好きなものを好きなように楽しめます。なかでも、繊細な火入れで仕上げる『焼き魚』、『鯛のあらだき』は圧巻の旨さ。さらに、店主の故郷・福島の地酒を中心とする日本酒のラインナップも見事。店名に冠した“楽食”の通り、大人がゆったり食事を楽しむのに理想的な一軒です。15,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩10分感染症対策接待/会食,食事会にオススメ●おまかせコース料理15,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています中目黒 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食鮨 おかだ中目黒で味わう“極上鮨”。食材の宝庫・岡山&五島列島の厳選素材を存分に写真メニュー料理人地図目黒川の桜並木沿いに静かに佇む【鮨 おかだ】。春の桜に夏の新緑、そして時には趣ある雪景色も愉しめる洗練された寿司店です。大きなガラス窓から、やわらかな陽射しが降り注ぐ中で味わうランチ、都会の喧騒を忘れるような穏やかな雰囲気のディナー…。大切なデートや接待はもちろん、どの時間も女性が一人でゆっくりと寛げる素敵な雰囲気です。そんな中で供されるのは、目でも愉しむ、末広の『握り』をはじめ、ふんわり“だし”が香る『椀物』、芳ばしい『焼物』など、店主の故郷「岡山」や「五島列島」の、上質な食材を中心に織りなす逸品ばかり。極上の料理とお酒、そして寛ぎの空間で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。5,000円12,000円東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分感染症対策テイクアウト可デリバリー可食事会にオススメ【昼限定】握りセット5,500円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています中目黒 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席水炊き しみず目黒川に咲く一輪の水炊き写真メニュー料理人地図平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。新型コロナウイルス感染拡大に伴いを受け、お客様ならびにスタッフの健康と安全を考慮し、営業時間を変更させていただきます。6,000円東急東横線 中目黒駅 徒歩5分デート,食事会にオススメしみずの4400円コース4,400円コースをすべて見る
中目黒 日本料理・懐石・会席、和食、ワインバー中目黒 焼ふぐ夢鉄砲あの大阪で人気の名店の味が東京でも味わえる!隠れ家的空間で楽しむ上質なふぐ料理写真メニュー料理人地図予約すらなかなか取れないほど、大阪で人気を集めているあのふぐ料理専門店の【夢鉄砲】が、今回満を持して東京に新店舗をオープンしました。国産の上質なとらふぐを使い、一品一品丁寧に作り上げる料理はどれも芸術作品並みです。中でも『焼きふぐ』は、【夢鉄砲】がオープンした31年前からお客様に提供しているメニューで、『焼きふぐ』の元祖です。そしてふぐをより美味しく楽しむために必要なお酒には、もちろん自慢のふぐを使用した『ふぐひれ酒』も楽しめます。日本人に産まれたなら一度は味わってみたい上級のふぐ料理。ぜひあなたも一度食べに行ってみませんか。9,500円東急東横線 中目黒駅 徒歩7分食事会にオススメ誕生日ケーキ1,100円(税込)舞コース7,150円(税込)コースをすべて見る