「佐賀　フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

こだわりのデザイナーズファニチャーと、世界的に有名な作家の現代アートも配された洗練された大人の空間。1985年の創業以来、35年以上に渡り受け継がれてきたクラシックなフレンチの伝統の技をベースに、現代の革新的な調理技術も取り入れ、産地直送の旬の食材の旨みを引き出し、ソースの一滴一滴まで手間を惜しまず作り上げる、こだわりのフランス料理。

福岡・警固に2018年春、注目のフレンチが誕生。フランスと日本の最高峰の店で腕を磨いた森シェフが「故郷・九州の食材で料理をつくりたい」と、この地で独立。伝統の技をベースに、地元食材の滋味に富むフレンチを繰り出しています。スペシャリテ『有明海イソギンチャクのフリット』から始まるおまかせコースは“ここでしか食べられない料理”がずらり。シーンに応じて楽しめるよう、ランチは2種類、ディナーは3種類のコースをご用意。自然体でくつろげる空間も心地よく、本物の美味と上質な時間にゆったりとひたれます。

「御船山楽園」に隣接していることから県外からのゲストも多いこちらのお店。四季折々の景色とともに、佐賀県ならではの美食を堪能させてくれます。コースのメインには「佐賀牛」「若楠ポーク」の薪焼を迎え、ソムリエでもある料理人が料理のテーマに合った一本をセレクト。生産者たちともに歩む姿勢や食材たちが生まれる背景も大切しており、直接生産者とやりとりを交わし手に入れた野菜に、料理人自ら釣った魚など、食材のルーツにまでしっかりと寄り添い、コースを構築しています。料理・ワイン・サービス・ロケーション、食の相乗効果（シナジー）を実感させてくれるこちらのお店。大切な人と過ごす瞬間に推薦したい一軒です。

上品なパリの館を彷彿させる雰囲気の店内は、パリの街の石の色をイメージしたベージュ系の壁と天井。壁面のアートワークは、パリのオペラ座を設計したフランスの建築家「シャルル・ガルニエ」による「ヌーベル・オペラ」の完成予想図など希少価値の高い調度品に囲まれています。旬の素材、こだわりの食材を贅沢に取り入れた、ヨーロッパ各国の味覚を織り込んだ料理長のスペシャリテを心ゆくまでご堪能いただけます。

日本の食文化の集積地である築地を世界に伝えたいという想いで2009年にオープンした「築地 ボン・マルシェ」。
毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介類をはじめ、全国各地から直接買い付けたお肉や有機野菜などのこだわりの国産食材をイタリアンにアレンジした「築地料理」をお楽しみください。

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【和庵のこだわり】ご来店されるお客様が安心して安全にお食事いただけるように当店では完全予約制、個室2室(7名様以上は貸切対応可)にてご利用いただけます。お客様の当店ご利用シーンの多くは法事、慶事、顔合わせ、記念日ごとに御利用いただいております。【コースご利用料金】5,500円33,000円（※税込）ご予算に応じてお創りさせていただきますのでお気軽にお問い合わせください。【ご予約について】 御予約頂いてから御予約分のみご用意いたします。こだわって料理をお創りしておりますので御予約は２日前の18時迄とさせていただいております。※16,500円以上のコース予約につきましては5日前までのご予約の程、宜しくお願い致します。

「豚八」のイチオシは、100％天然コラーゲン入りのしゃぶしゃぶ鍋です。他の料理ももちろん全ての料理がおいしいです。コラーゲン鍋は女性にも大人気メニューのひとつ。フランス料理の経験35年以上、本場フランスでも修業を積んだことのある料理人が奏でる料理の数々。10名様より送迎可能です。事前予約が必要となりますので、ご希望の方はご連絡ください。

元国際線CAのオーナーソムリエが選ぶワインも人気。誕生日や記念日、接待にもおすすめ。デートに最適です。

自然が広がる川上狭で出会えるお店が【山カフェレストランKUREHA】。和の趣がある店内では、極上の時間が流れます。四季の彩りを眺めながら楽しめるのは、佐賀の豊かな大地が育んだ四季折々の旬の食材、有機野菜などを使用した「体に優しい料理」。体にやさしいだけでなく、美味しさを五感で感じられる味わいが体に広がります。他にも国内最高峰の「佐賀牛」や、農家から直送で仕入れる佐賀県産の新鮮野菜など厳選された食材を使用。多種のフレーバーを堪能する「紅茶」も楽しみの一つ。接待やお食事会などで使用したい自然の風景が広がる半個室や完全個室、和室も完備。四季を目、口、鼻で楽しめる。ちょっぴり贅沢なお店です。

イタリア政府から認定される「VERA PIZZA」は“真のナポリピッツァ”という意味。【Pizzeria　da　Gino】は世界で665番目、佐賀では唯一認定されているお店です。自慢は定番の『マルゲリータ』。イタリア・カプート社の小麦粉、水、塩、酵母のみで仕上げる生地は、12時間発酵させることで外はパリッ、中はモッチリに仕上がります。小麦の旨みはイタリア産のトマトとチーズ、佐賀県産のバジルが引き立て、それぞれが口の中で豊かな味わいをもたらします。飲み物もイタリア産のビールやワインにこだわり、料理との相性は抜群です。店内には個室もあるので、ママ会や女子会にうってつけ。おいしい料理で会話は尽きることがなさそうです。

生地は全て手作りで、3種類の粉を配合（鹿児島県産こなみずき.佐賀県産春風．あゆ）とオリーブオイルと塩麹（鹿児島県・河内菌）天然酵母で丹念に練り上げた自家製のパン生地です研究に研究を重ねて行き着いたこだわりの生地を使用しており、もちろんクリスピーも手作りです。国産のタマネギとイタリア産のトマトで2日間煮込んだ絶品のトマトソースと、チーズ大好きなオーナーが3種類のチーズを独自にブレンドしたピザを是非ご堪能下さい。

「グルメな大人が普段使いで楽しめるレストラン」。そんなコンセプトのもと2013年1月にオープンしたここ【La Floraison de TAKEUCHI】は、名古屋フレンチに新たな風を吹き込んでいます。それが、名古屋初といわれる、カウンターに対峙したアイランド・キッチン。ライブ感あふれるカウンターはビストロのような親しみやすさがある一方で、間近に迫る調理場でつくられるのは、グランメゾン張りの食材やテクニックを落とし込んだ料理の数々。フレンチの伝統的な技法を大切にしながらも、季節感や女性を意識した美しい盛り付けで、目を舌を魅了します。美食空間で堪能するシェフ渾身のコース料理は特別なひとときを約束してくれます。

住宅街の中に静かに佇む、一軒屋レストラン【ざっくばらん】。ホテル出身の料理人が供する、至福のひと皿を満喫することができるお店です。多彩なメニューの中でも、特におすすめなのが『オニオングラタンスープ』。手間隙かけて調理することから、コースの中でしか味わうことのできない料理人の自慢の逸品。そのおいしさに、こちらのメニューを楽しむために来店する方も数多くいらっしゃるのだとか。「例えば牛肉や魚など、メインの食材を引き立てる調理法で料理をつくっています」と話す料理人。その一品一品に、熟練の技と知恵が詰まっています。デートや宴会、家族での食事など、こだわりの味を楽しみに、足を運んでみませんか。

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国産豚100％使用🐷　　　　　　　　　　　　　　
佐賀県産のお野菜をたっぷり使用🧅　　　　　　
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　　　　　　　　　　　IK餃子佐賀県佐賀市愛敬町 4–10ゼストビル 1階 南側TEL 0952–23-6252営業時間18時24時　　　　　（L.O23時30分)

山口市内の洋食屋さんに感銘を受けた店主が営む創作洋食店。地元の食材をふんだんに使う料理は、高級感がありながらもカジュアルにいただくことができます。また、“リクエストがあれば何でもつくる”というコンセプトのもと、リクエストがあれば和・洋などのジャンルを問わずにメニューにない料理も提供。「気にせず何でも注文して欲しい」と店主は言います。レンガ造りのお店は温泉街の裏通りにあり、ちょっと隠れ家的。店内は広く、送別会や懇親会なども気軽に行なえます。観光客にも地元の人にも愛される、自由なスタイルの洋食店です。

シックで落ち着いた雰囲気の【La　Stella　Polare】。【CHIANTI（キャンティ）】で長年腕を振るった大林秀史氏が開いたイタリアンレストランです。産地直送の有機野菜と上質な肉を中心に、素材そのものの味を活かした料理が食べられます。日替わりで用意されるパスタは絶品揃いで、トマトソースとモッツァレラチーズが濃厚な味わいの『カプレーゼスパゲティ』は不動の人気。メインには佐賀県・中山牧場の佐賀牛を柔らかく焼き上げた『グリル』がオススメです。ワインはビオワインを中心に、料理に合わせてグラスで注文できます。夜には窓の外に広がる夜景が記念日デートを素敵に演出。貸切予約もでき、女子会やママ会にも好評のレストランです。

スペインの庶民文化ともいえるバルは、気軽に立ち寄れて美味しい料理とお酒を楽しめる場所として日本でも知られています。このスタイルを日本流にアレンジしながら、独自のメニューを展開しているのがここ【BAL TAPAS】です。ウッディーで温かな雰囲気の内装はスタッフ自らが手づくりしたもの。欧風のメニューを基本にしつつ、和風のテイストも取り入れるなど独創的な料理の数々は、どれもリーズナブル。「気軽に寄ってもらいたい」というオーナーの思いが込められているようです。店名のTAPASが示しているとおり、小皿のメニューバリエーションが豊富なので、ワインや日本酒と合わせていろいろな味が楽しめるお店です。

有名デザイナーが手掛けたラグジュアリーな店内で、非日常的な時間を楽しめるデザイナーズレストラン【meme】。完全個室、半個室、テーブル席、カウンター席とさまざまな席があり、歓送迎会や合コンや各種パーティー、女子会など人数やシーンに応じて使い分けができます。お店全体を貸切った場合、最大180名、立席なら300名までの集まりに利用OK。2階と3階に分かれており、フロアごとの貸切にも対応してくれます。料理も充実していて、牛筋と煮込んだデミグラスソースでいただく『meme特製オムライス』が絶品。しっとりと柔らかく、赤身肉の旨味を堪能できる『国産　黒毛和牛のタリアータ』も人気です。幻想的な空間で、夢のようなひとときを。

『北斎』は、一見アットホームな焼肉店。しかし、実は店主はフレンチ畑出身。提供する料理は変わっても、その食材へのこだわりは変わることはない。肉は鹿児島と佐賀産、野菜は自宅のある福間市で毎日新鮮なものを仕入れる。フルーツの旨味を生かしたオリジナルのタレ2種に加え、テーブルには宮古島の雪塩やメキシコ岩塩、そして黒胡椒のミルがあるので、素材の良さを引き立てる味をぜひ見つけてみたい。「甕雫」などの焼酎（グラス600円）は、宮崎の蔵元を自ら回り厳選するというこだわりも。1人2皿までであれば555円になるお得な『北斎カルビ』と『海鮮盛合せ』のほか、ハーフサイズメニューも充実しているのもうれしい。

大きなガラス扉から温かな灯りがこぼれる【Mazzone】。ここは、地産地消を大切に、九州各地の黒毛和牛や有機野菜などをメインとする、美味しいイタリア料理店です。一番人気は『佐賀黒毛和牛のステーキ　希少部位ザブトン』。雪の結晶のような岩塩や、タスマニア産フレッシュマスタードなど、こだわりの調味料が上質な肉の旨味を更に引き出した逸品で、イタリア産の自然派ワインと共にいただけば、日頃の疲れもふき飛んでいくような至福の味わいに。珍しいスタンディング席も用意されているので、気軽にワインを一杯…という時にもおすすめです。美味しい物が大好きなシェフがつくる、美味しい料理とワインで、今宵も素敵なひとときを！

旬の食材を大切に。をモットーのDa fraceへようこそ！
オーナーシェフフランコ氏の出身地である沖縄の食材はもとより、お付き合いのある農家さんのお野菜を、ご来店頂いたお客様のその日その時の気分でアレンジ致します。お野菜好きの方には彩り野菜のローストやお野菜だけのパスタ。魚介が食べたい気分の時には前菜からメインまで魚介尽くしでおもてなし。お客様とDa fraceで、その日限りの素敵な一皿を作っていきましょう。

広尾商店街の先に佇む隠れ家フレンチ【レストラン　オカダ】。岡田シェフの料理は、4年半のフランス修業で学んだ「現代のビストロ」が基本。その上で、流通のいい東京だからこそ国内外から集まる旬の食材を使った、東京ならではのフランス料理が評判です。山口県萩から仕入れる天然の魚介類を用いたスペシャリテは秀逸。メニューは日替わりで、五感で四季を感じられます。シェフは本場のワイナリーでワイン造りに従事した経験もあり、フランス産自然派ワインを中心に取り揃え。「マリアージュ以上に、美味しい料理に美味しいワインは合う」という哲学を掲げます。スタイリッシュな空間でカジュアルにフレンチを楽しめる、とっておきの一軒です。

「花屋×レストラン」をコンセプトに【flower style Lazuli】の姉妹店として佐賀市大財に位置する【flower style Rela】。シェフとフローリストが共同で考案するメニューは、本格的料理を目でも楽しんで頂けるお料理となっておりここでしか味わえないものばかりです。店内は、まるで花束の中にいるかのような花に包まれた店内で非日常な空間を楽しんで頂けます。女子会や、デートにはもちろん、結婚式もお承りしております。少人数での結婚式や、パーティー、ウェディングフォトプランも受付OK！衣装、MCなど最高の結婚式すべてのお手配をさせて頂きますのでまずは、お気軽にお問い合わせください。

東京・麻布十番の閑静な住宅地にあり、一人客から家族連れまでが幅広く通う、こだわりのフレンチレストラン【モワルーズ】。「料理が映えるように」と、内装から食器まで、すべて白で統一してあります。洗練された空間で味わうのは、クラシックは大切にしつつも軽やかさを意識したフランス料理。特におすすめは『青森　さくら和牛バラ肉のとろとろ赤ワイン煮込み』。雌牛のばら肉を赤ワインだけで6時間煮込んだ一品は、肉の旨みに赤ワインのコクを加えつつ、あっさりと食べられるよう仕上げられています。合わせるワインはフランスを中心に、常時300種が揃うワインの中から選択。料理とワインのマリアージュを、日常使いで楽しめるお店です。

壱岐牛などの牛肉、近海の魚介、1年を通じて収穫される季節の野菜など自然に恵まれた長崎の豊かな食材を厳選、豪快に焼いて味わえるのが焼肉ダイニング【竹彩】です。こだわりは食材だけでなく調理法にもあり、瞬間スモークやエスプーマといった演出を楽しみながら、次はどんな料理が登場するのかと期待が高まります。『料理長こだわりのプレミアム旬感コース』は、アミューズから〆のお茶漬け、デザートまで毎月、工夫をこらしてメニューが変わるのが楽しみ。ワインバーが併設されているので、ビンテージから手頃なものまで好みの１杯が味わえます。接待はもちろん、『アニバーサリープラン』があり様々な記念日や誕生日に訪れたいお店です。

7月の新メニュー🍕チーズ好きに贈るクワトロフォルマッジオがチーズ2倍‼️夏に合わせたスッキリレモンのペペロンチーノも見逃せない⁉️🍱テイクアウト弁当＆オードブル大好評販売中🍱お問い合わせは公式LINEをご利用くださいませ☺️
こだわりのイタリアワインと充実の飲み放題🍇🍑
料理は本格的イタリアンで前菜だけでも10種類Pasta30種類・Pizza10種類お肉料理10種類🍝🍕🥩
おすすめは自家製生のスモークサーモン🐟　　 　　　　　　　
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https://www.instagram.com/saga_ikbar/

通町筋駅または花畑町駅から徒歩5分のところにある、アクセス便利な【和心旬菜　燈】は、仕事帰りにふと立ち寄りたくなるアットホームなお店。食材にこだわり、新鮮な馬肉や野菜を使った郷土料理が並びます。有機野菜を使用し、海の幸は熊本・天草から仕入れるなど、旬の食材を活かした逸品の数々が魅力的！　料理に合う日本酒や焼酎がしっかり揃うのも嬉しいポイント。元フレンチのシェフである料理長は、食材だけでなく器や盛り付けにもこだわり抜き、美味しい料理を五感で楽しませてくれます。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気。深夜まで営業しており、時間を忘れてくつろげるとっておきのお店です。

本場仕込みの本格ナポリピッツァを食べられる【Pizzeria　da　Gino　白山店】。佐賀県で唯一の「真のナポリピッツァ協会」認定店である【Pizzeria　da　Gino】の2号店です。手ごねした生地を500度の高温で一気に焼き上げるピッツァは、外はパリッと香ばしく、中はふわっとモチモチ食感。定番の『マルゲリータ』をはじめ、バリエーション豊富な味を楽しめます。ナポリのフェラーラ社の麺を使ったプリッと弾力のあるパスタもオススメです。イタリアンカラーを意識してデザインされた店内は、女子好みのオシャレな空間。昼はカジュアルなランチに、照明が落とされた夜はムーディーな雰囲気で、大人のデートにピッタリです。

食べてホッとできる体にやさしいフレンチを目指し、厳選野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューの数々は、シェフと野菜ソムリエの奥様が33年の歳月をかけてたどり着いた集大成。安全で自然の旨みにあふれる質のいい野菜を、メインや付け合わせに、そしてソースへと、華やかに生まれ変わらせている。時には生産者を訪れ、野菜と向き合い、そうして手に入れた素材を、シェフは大切に大切に扱う。伝統的なフレンチを基本としているため、ライトでありながら舌に響く深い味わいは、年齢を問わず広く愛され続けている。