「佐賀 フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 大濠/六本松/桜坂 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

    GEORGES MARCEAU

    シェフ自ら活魚を放血、神経締め。福岡を代表する情熱的フレンチ

    福岡にオープンしておよそ20年。【GEORGES MARCEAU】といえば、言わずと知れた福岡のフレンチを代表する名店です。しかし、20年経ってなお、シェフの小西晃治氏の料理に対する情熱は衰えることを知りません。それを象徴するのが、魚の仕入れ。週に3回ほど唐津から届く活魚は、シェフ自ら放血、神経締めといった処理を施します。ヒラメにカサゴ、時には15キロ以上にもなるクエといった魚が、ここでは寿司屋顔負けの熟成魚となっていくのです。そこに小西氏の熟練のフレンチの仕事が加わり、食材の滋味はこれでもかと引き出されていきます。料理に対する圧倒的熱量が、この店のひと皿ひと皿から伝わってくることでしょう。

    5,000円

    13,000円

    福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分

    ランチにオススメ
  • 大濠/六本松/桜坂 フレンチ、洋食、ワインバー

    TTOAHISU

    注目のフレンチ! 旬の日本食材で無限大のおいしさを追求する山下シェフの特等席

    福岡・大手門にある【TTOAHISU】。次世代フレンチの旗手の一人、山下シェフが繰り出す“Made in Japanのフレンチ” が評判を呼ぶお店です。四季折々の日本の食材、フレンチの技と趣向、シェフ独自の感性で織りなす料理は、無限大の楽しさとおいしさに満ちるもの。昼・夜とも『おまかせコース』のみで、ディナーは全10品で構成。1品目に供される一見シンプルな『コンソメ』は、丸鶏から2日かけてつくる逸品。そこから、山下劇場の幕が上がり、幸せな美味の饗宴が続きます。大手門が描かれた和紙壁画など、空間の美しさと心地よさも唯一無二。個室もあるなど、大切な人と特別な時間を過ごせる、とっておきの場所です。

    4,000円

    9,000円

    地下鉄空港線 大濠公園駅 徒歩3分

    食事会にオススメ
  • 大濠/六本松/桜坂 イタリアン、ダイニングバー、ビュッフェ・バイキング

    メインダイニング カバーナ

    山岳イタリアン×九州厳選食材を愉しめる新感覚リストランテ

    福岡市内を一望できるロケーションはそのままに北イタリア山間部の本質の味「山岳イタリアン」を、野菜や鮮魚といった「地元九州の厳選食材」を使用し表現した新感覚リストランテが【メインダイニング カバーナ】です。日本人の馴染みがあるトスカーナ州やビエモンテ州だけではなく、あまり馴染みのないフリウリ州の郷土料理をアレンジしコース料理をメインにご提供。こだわりの詰まったフルコースをお愉しみ頂けます。

    2,500円

    7,000円

    福岡市地下鉄七隈線 桜坂駅 徒歩15分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
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