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【博多 かんべえ】は福岡名物はもちろん、九州各県の厳選素材をふんだんに使用した料理が楽しめます。自慢はまず第一に鮮度抜群の海の幸!毎朝長浜鮮魚市場の新鮮なお魚を始め、対馬など九州各県の海の幸を使用しています。九州福岡の味を美味しいお酒とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。
5,000円
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩7分
二日市の住宅地内。3階建マンションの1階にある、大人の隠れ家が【田丸別館】です。人々がたまるように、心があたたまるようにという、オーナーの想いから名付けられた店名。店内は、石と木が効果的に使用され、非日常的な雰囲気。テーブルや座席も広々としていて、ゆったりとしたひとときを過ごすことができます。提供されるメニューは、季節感豊かな素材を使った、和食・洋食のジャンルに拘らない創作料理。季節や仕入れ状況により、日々異なったメニューが味わえます。石づくりのカウンター席は、お1人さまやデートに最適。美しい木目がふんだんにつかわれたテーブル席は、記念日や接待などにおすすめです。
3,000円
10,000円
天神大牟田線 西鉄二日市駅 徒歩20分
西鉄平尾駅より徒歩3分【肉料理 すが本】。どこか懐かしい雰囲気漂うこちらのお店は、創業1987年の老舗肉料理店です。現在は2代目が引継ぎ営業しています。地元の方から愛され続けてきた当店では厳選されたA4・A5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに堪能できます。創業から改良し続ける2種類の自家製タレはご飯との相性も抜群。炭火焼肉や特製ハンバーグをはじめ、充実した肉料理とともに美味しいお酒を楽しんで頂けます。普段使いはもちろん各種宴会などさまざまなシーンでご利用ください。
4,000円
西鉄大牟田線 平尾駅 徒歩3分
コースメニューは、15-20種類もの野菜を使用し、一つ一つ丁寧に火入れを行っています。
ブイヨンは、フレンチのコンソメ技術と和風出汁を融合させた「和風フレンチ」がベース。素材の味を最大限に引き出し、バター・クリームを極力抑え、「さっぱり」とした味つけなのに、お出汁により、「しっかりとしたこくのある」味わいに仕上げています。
添加物や化学調味料など、使用しておりません。
テーブルマナーに縛られずに、お子様から大人、またお一人様、すべてのお客様が楽しめるよう心掛けています。
1,500円
3,500円
大阪メトロ千日前線 野田阪神駅 徒歩3分
広島駅新幹線口を出て目の前にある「シェラトングランドホテル広島」7階。海に浮かぶような神社として有名な厳島神社や、水の都といわれれる広島県の日本らしい美しさを、屋内にいながら感じることができる空間です。
お顔合わせやご結納・接待などの大切なおもてなしにも最適です。旬にこだわった厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。 料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。 日常を忘れる優雅な時間を「雅庭」でお楽しみください。
3,000円
10,000円
JR山陽本線 広島駅 徒歩1分
目にも美しい極上の一皿をワインとともに楽しめる【obiobi】。食材にこだわり、新鮮な魚貝類をはじめ、有機野菜や肉類など、シェフが自ら厳選したものを仕入れ。素材の魅力を際立たせる調理法で仕上げています。ぜひ食べたいのは、オリジナルの炭火グリラーでじっくり焼き上げる、炭火焼の料理。品質にこだわった黒毛和牛、神戸ビーフはヘレ、サーロイン、赤身など様々な部位を、ニュージーランド産ラムチョップは、肉本来の旨みに感動する逸品です。お酒が種類豊富に揃うのも魅力。ワインセラーには、シェフソムリエが選んだ1000本のワインが並びます。洗練されたくつろぎの空間で上質なひとときを過ごせる、大人の隠れ家的な一軒です。
4,000円
10,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
メディアを騒がせ続ける世界の最先端の料理技術に興味はある、けれどもお財布が気になって…という方に、まず向かってほしいのが、この小石川にある【チッタアルタ】です。オーナーシェフの茂呂さんは、スペイン【エルブジ】、イタリア【ダヴィットーリオ】などミシュラン3つ星を中心に7年の研鑽を積んだ方。現在のメニューは、驚きに溢れた少量多皿のコースのみ。とはいえ、アート鑑賞のような先進性とは一線を画すのが面白いところ。クラシカルな味を、クリエイティヴなプレゼンテーションで。しかも、手の届く価格帯で、お店の雰囲気もいたってカジュアル。そんな楽しさと美味しさ、それが同居する住宅街の注目店です。
15,000円
15,000円
東京メトロ各線 後楽園駅 徒歩8分
JR博多アミュプラザ10階「くうてん」【ステーキ&ワインスタイル ぶどうの樹】。厚切りにこだわったフィレステーキや、花咲牛タンステーキなどの見応えも食べ応えもたっぷり。そんなお肉たちのパートナーとなるのは、お肉に合わせてセレクトされたワインたち。厳選ワインをリーズナブルな価格で楽しめます。お肉の相性抜群のオリジナルワインも用意されています。「佐賀牛」などのブランド牛のプレミアムなステーキや、ローストビーフや赤ワイン煮といったお肉を活かしたメニューも充実。お肉以外にも手軽楽しめるアラカルトも多数用意されています。女子会やデートで、ステーキ&ワインスタイルを満喫してみませんか。
1,500円
3,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分
牛肉の霜降りの素晴らしさを評価する際、最高ランクとされるのがA5ランクの十二等級。【すき焼き 十二天】はこの“十二”を店名に冠し、至高の逸品でもてなしてくれるお店です。店の自慢は何といってもプロの目利きで仕入れる極上の和牛。看板メニューの『すき焼き』に加えて『しゃぶしゃぶ』『オイル焼き』『ビフテキ』がそろい、好みの部位や調理法を選べます。コース中心ながら一品料理も充実しており『和牛の刺身』など生肉を味わえるのも楽しみの一つ。美酒と美食を堪能しつつ、贅沢な時間を過ごせそう。和の趣を感じる店内にはテーブル席のほかに個室も用意され、気軽な会食から接待、ハレの日の食事まで幅広く利用できます。
2,000円
15,000円
JR線 東京駅 徒歩5分
北新地に「和食」と「和牛」を新しい形で提供する【肉割烹 松阪牛 きし庵 KISHIAN】を、人気焼肉店を経営する「きっしゃんグループ」が、2018年、新規オープンさせました。お洒落な空間で味わう極上の料理は、3種のステーキ会席と、しゃぶしゃぶ、すき焼きのコースが用意されています。中でも、とろける様な肉の旨味を堪能できる『A5ランク松坂牛シャトーブリアン』をメインに、料理長が腕を振るう和食を堪能できるプレミアムコースが極上の美味しさ。厳選された肉料理と、和のハーモニーに、思わず笑みがこぼれます。上品な雰囲気の個室で味わう至極の味わいで、日頃の疲れも癒される幸せなひとときを、過ごしてみてはいかがでしょう。
13,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分