「佐賀県　ご飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

扉を開けると、居酒屋というよりカフェのような雰囲気の店内。それが、福岡市南区、大池通り沿いにあるビル1階にある洋風居酒屋【musubi】です。カウンター5席、テーブル席が1席のほか、小上がりのテーブル席が3席用意されています。店内にはイタリアのポップスが流れ、ダウンライトに照らさたフロアは、カジュアルながらシックな雰囲気です。洋食の経験豊富な店主による料理は、こだわりの食材を惜しげもなく使用したワンランク上の味。リーズナブルな価格で楽しめるランチや、こだわりの逸品が並ぶディナーは、旬の素材を使用した料理ばかりです。厳選された日本酒は「銘柄でなく蔵で比べて欲しい」という店主のこだわりのラインナップです。

鮨職人だった父の姿を見て育ち、幼少の頃から鮨職人になることを決意していた店主の唐島 裕氏。「人生のすべてを鮨にかけています」という言葉通り、【鮨 唐島】には、唐島氏の鮨への哲学が見て取れます。たとえば、その静謐な空間。吉野檜の一枚板のカウンターに白と黒を基調とした空間は、余計なものを削ぎ落とした、まさに鮨と向き合えるつくり。鮨が美しく見えるよう、ダウンライトの位置、角度まで徹底されています。一方握りは、福岡、九州産を中心にネタを厳選。シャリは佐賀県産米を精米歩合まで指定して精白し、3種の酢を使って仕立てます。ネタは生のまま使わず、必ず仕事を施してから提供。研ぎ澄まされた鮨を堪能できる一軒です。

昭和5年創業の【銀座天一】。銀座にある本店は各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗です。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一　博多店】です。食材の王国・九州の旬の旨味を凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十（さつまいも）』は必食です。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。初見で訪れる際はぜひ、職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香り・音が楽しめるカウンター席を狙ってみてください。

米粉を使った、サクサク食感の串カツを堪能できる【グルテンフリー串カツ　極】。小麦アレルギーでも食事を楽しめる店をつくろうと思い立った店長が、2023年6月にオープンさせました。『米粉の串カツ（各種）』や『鶏のからあげ』などには、山口県田布施町産「やのくに純真米粉（ノングルテン認証）」と米油を使用。調味料にまで徹底的にこだわり、すべての料理でグルテンフリーを実現させています。素材の旨みを閉じ込めた、サクサク食感の串カツは胃もたれ知らず。リーズナブルなハイボールと一緒に、罪悪感なく堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと寛ぎながら食事を楽しんでみてはいかが。

立地は福岡市内西新の商店街。「高級イメージのある鉄板焼きをリーズナブルな価格で味わってもらいたい」という店主の想いが細部にまで行き届いている居酒屋感覚のお店です。店内は、木材や和紙を使用した和モダンのインテリアがおしゃれな雰囲気。１階の一番奥のキッチンに大きな鉄板が設置され、その手前のカウンター席は鉄板上で繰り広げられる調理をライブで眺められる特等席です。食材は、肉はもちろん魚介類、野菜など店主が厳選したものをラインナップ。鉄板で焼く料理ばかりでなく、多彩なメニューに仕立てます。お酒も多種類が取り揃えられ、それらをたっぷり味わってもお財布にやさしいという点がうれしいお店です。

新宮中央駅から徒歩1分とアクセスに便利な【食と酒　芯】。旬のお魚やお鍋、和食を味わうことができます。魚は自ら仕入れを行うほどのこだわり。旬の魚をメインにその日の良質な魚をお刺身で堪能できます。また自家製の『干物（一夜干し）』は、程よい塩加減で魚の旨みが凝縮された逸品。お酒の肴にぴったりです。季節を問わず楽しめる『すっぽん鍋』や『もつ鍋』もおすすめです。ダシと素材の旨みが溶け出したスープはやさしい味わいで、最後の一滴まで美味しくいただけます。店内は淡い照明に包まれて落ち着いた雰囲気。カウンター席もあり、カップルや一人でも気軽に利用できます。静かにゆったりと食事を楽しみたい時に利用したいお店です。

広い店内で美味しい魚料理が食べられる【魚眞】。久留米市場から毎朝仕入れる海の幸、地元の採れたて野菜を使った料理などどれも鮮度抜群。いけすから引き上げたばかりの『呼子直送　いか活造』をいただけば、コリコリの歯ごたえと甘みに感動するはず。
慶事やご宴会には是非、いか付きの舟盛りコースをご予約ください。見た目も豪華な舟盛から始まり、あつあつの天ぷら等、どのお客様もご満足いただけます。スタッフの笑顔も魅力のひとつで楽しい雰囲気をいっそう引き立てます。
店内はカウンターやテーブル席、個室と幅広い座席タイプがあり、個室も２名席から４０名席まで完備。いつもの食事から宴会・法事まで幅広いシーンに対応しています。

【和料理　蓮花寺　さいとう】は、季節感ある会席料理を楽しめる日本料理店です。京野菜や旬の魚などを用いて作られた、本格的な会席料理の数々を味わえます。福岡県中間市の街中から少し外れた場所にあり、隠れ家的な雰囲気でゆったりとくつろげます。どの一品も旬の食材にこだわって作られており、一カ月ごとにお品書きが変わるのが特徴です。季節感へのこだわりは盛り付けに使われているうつわにも現れており、色とりどりのお皿が目を楽しませてくれます。和の小物が配置され落ち着いた店内は、お子さまの節句をはじめ、結納・顔合わせ、還暦のお祝いなどご家族でのおめでたい席にも最適です。

九州の玄関口である博多駅から約5分、閑静な路地裏に潜む当店。『活きヤリイカの姿造り』『胡麻サバ』『もつ鍋』『水炊き』『明太子』など博多郷土料理や、産地直送の『馬刺し』など九州名物、その時期の旬の逸品、おすすめの創作割烹を常時ご用意しております。有名料亭で経験を積んだ料理人が作り出す逸品は、彩あざやかに美しく、目でも舌でもお愉しみ頂けます。また、料亭の離れのような完全個室の寛ぎ空間は、240名様までの宴会・接待・記念日などシーンを選ばず使い勝手も抜群です。スタッフ一同、精一杯おもてなしさせて頂きます。(※活きヤリイカなど時化により入荷の無い場合もございます。)

天神駅から徒歩5分とアクセス抜群。古都京都をイメージした和モダン個室（2名最大30名様対応）は、寛げると大変好評です。街中の喧騒を離れ、風情あふれる古都の余韻へ誘います。店内には生簀がございますので、ヤリイカをはじめとした新鮮魚介の活き造りなど、魚介類の美味しさにも自信があります。また、本格的な『もつ鍋』『水炊き』『鉄板餃子』『チキン南蛮』『明太子』など九州名物も多数堪能できます。毎月お得なコースや特典もご用意！飲み会、二次会、接待、会社単位の宴会、女子会、誕生日会など各種宴会にご利用ください。時間外などご要望もお気軽に。早期ご予約でさらにお得！　随時ご予約承り中です。