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八幡東区 フレンチ、オーベルジュ、洋食

ホテルの中の「大人の隠れ家」、洗練された空間で味わう至高のフレンチ
こだわりのデザイナーズファニチャーと、世界的に有名な作家の現代アートも配された洗練された大人の空間。1985年の創業以来、35年以上に渡り受け継がれてきたクラシックなフレンチの伝統の技をベースに、現代の革新的な調理技術も取り入れ、産地直送の旬の食材の旨みを引き出し、ソースの一滴一滴まで手間を惜しまず作り上げる、こだわりのフランス料理。
3,500円
8,000円
JR鹿児島線 八幡駅 徒歩8分


博多駅周辺 フレンチ

福岡でしか味わえない辻氏による地産地消のイノベーティブフュージョンが味わえるお店
JR博多駅直結、福岡空港からも30分という便利な立地で、繊細かつオリジナリティあふれる料理に定評のある【オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多】。西洋料理をベースに九州周辺の豊かな食材とのコラボレーションをテーマにした美食を提供しています。食材は九州野菜や地元の市場までシェフが買い付けに訪れる季節物の鮮魚など地産地消の想いを一皿に表現をします。
「この地、この店でしか食べられない感動を」と語る辻シェフの考えを体現したコース料理の数々を五感で堪能できる一軒です。
4,300円
11,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分


道玄坂/神泉 イタリアン、ダイニングバー、ワインバー

完全予約制 隠れ家イタリアンのお店
料理は一斉スタートですのでオープンの時間に必ず皆様お揃い下さい。メニューは ありません。おまかせコースのみですので 座れば 勝手に出てきます。店内に入れば 身分は まったく 関係ありませんのでご安心下さい。僕はみんなに優しいのでその点に関しても ご安心下さい。ただ威張った人だけは無理です。ご遠慮ください。自慢話は是非どうぞ。あなたが頑張った事を聞くのは嫌いではないのでね。
10,000円
20,000円
JR各線 渋谷駅 徒歩6分


吉祥寺 創作和食、居酒屋、海鮮料理

選りすぐりの美酒・美食を心落ち着く空間で味わう。吉祥寺の和食店
季節の演出を添えた一品を心落ち着く空間で満喫する【三うら】。佐賀県産のブランド黒毛和牛「伊万里牛」に、水揚げされたばかりの新鮮な海の幸、都内近郊の農家より届けられる野菜など、各地より珠玉の食材を用意。ひと皿でさまざまな旬と出合う刺身の盛り合わせや、和と洋の技で食材それぞれの魅力を引き立てた一品料理、お通しに至るまで、“ゲストを喜ばせたい”という想いを込めた逸品でもてなしてくれます。フランス産を中心としたソムリエ厳選ワインに、利酒師が各地の酒蔵まで足を運び仕入れた日本酒も見逃せないところ。本日のオススメ日本酒は40種類にものぼるとか。接待から、ちょっとした贅沢まで活躍する吉祥寺の一軒です。
2,700円
7,500円
JR中央線 吉祥寺駅 徒歩5分


佐賀 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食
お酒に合う煮串とつくね、佐賀産の物にこだわりのある活気のある居酒屋
佐賀駅から徒歩2分の居酒屋【酒と飯 豆たん】。一階は活気のある店内で二階は完全個室になってます。佐賀産の魚やお肉、野菜などこだわりを持ってお料理して提供しております。お酒も、佐賀の日本酒、サワー、ハイボールなど、いろいろあります。『豆たんのつくね』の塩、タレは絶品です。
900円
4,500円
JR長崎本線 佐賀駅 徒歩2分


博多駅周辺 和食、天ぷら、天丼・天重
著名人も愛した昭和5年創業の銀座老舗が挑む、旬の九州産食材を使った絶品天ぷら
昭和5年創業の【銀座天一】。銀座にある本店は各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗です。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一 博多店】です。食材の王国・九州の旬の旨味を凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十(さつまいも)』は必食です。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。初見で訪れる際はぜひ、職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香り・音が楽しめるカウンター席を狙ってみてください。
2,000円
5,000円
JR各線 博多駅 徒歩1分


名駅 和食、居酒屋、創作和食

大阪生まれの炉端焼きを大名古屋ビルヂングで。目の前で焼き上がる新鮮食材に舌鼓
スタッフの威勢のいい掛け声が響き渡る、店内の活気ごと楽しむのがおすすめなお店。季節の魚介、野菜を炉端にて豪快に焼き上げて提供する、炉端焼き屋です。新さんまの時期には北海道歯舞からの直送を使用する、焼き魚『さんま塩焼』がおすすめ。他にもほっけやさば、たこにハタハタ、独自のルートで仕入れた厳選食材がカウンターに並びます。ドリンクは、全国から15種ほどの選りすぐりの地酒がそろうので、R・T・D(レディ・トゥ・ドリンク)から紹興酒まで、色んなお酒にトライしてみて。肩肘張らず、ワイワイガヤガヤと盛り上がれます。ランチもボリューミーで男性にも嬉しいコストパフォーマンス。
950円
3,500円
JR各線 名古屋駅 徒歩3分
自家製ハウス新鮮野菜中心の食材を使ったランチと本格カフェで静寂で特別なひとときを