三宮 和食、居酒屋酒糀家希少な生酒を常時60種類も取り揃え、お酒との相性を考え抜いた創作料理が楽しめるお店写真メニュー料理人地図三宮駅から徒歩58分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。5,000円阪急神戸本線 三宮駅 徒歩5分食事会にオススメ 酒糀家おまかせコース(飲み放題付)※必ず備考欄をお読み下さい6,480円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています三宮 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食年中万菜録 月うさぎ地場産の新鮮素材を使った新感覚の現代和食。写真メニュー料理人地図三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。三田ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選しています。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。2,500円4,500円阪急神戸線 三宮駅 徒歩2分感染症対策テイクアウト可接待/会食,食事会にオススメ +【飲み放題メニュー】1,650円(税込)【万菜録コース 全10品】3,850円(税込)コースをすべて見る