「粥」と「貝」の２つの顔を持つこのお店のオーナーは「薬膳アドバイザー」や「薬膳インストラクター」の有資格者。昼は健康を意識した『薬膳料理』を、夜は貝とお酒をとことん味わってもらうための『和食貝料理』を提供。特に『薬膳粥』は、昼も夜も人気の高い一品。夜には2軒目3軒目の〆料理としても選ばれています。また、夜には接待や宴会などでゆっくり落ち着いて楽しんでもらえるよう、貝をメインとしたコース料理もご用意。「和」を意識したモダンなイメージの店内では、jazzが流れ、ワインは国産品が用意され、日本酒はワイングラスでご提供します。定期的に様々なイベント等も行われるので、店頭やインスタ・Facebookもご覧下さい。

シャオウェイヤン（小尾羊）は全世界で700店以上を展開。世界中で愛される本格薬膳蒙古火鍋しゃぶしゃぶ（モンゴル風しゃぶしゃぶ）の専門店です。素材を生かした伝統的な広東料理に、新しさを加え、中国各地の名菜も広く取り入れた当店自慢のお料理もぜひご賞味ください。お客様が楽しくお食事ができますように色々なお席をご用意しております。また食べ放題のコースもご用意しております。どうぞ、おいしいお料理で至福のひとときをお過ごしください。季節により食べ放題などの色々なコースやセットメニューをご用意致しております。

JR石川町駅より徒歩4分の場所にある「横浜中華街　金香楼」。小さいお子様からご年配のお客様までお楽しみいただける『中華懐石』のお店。見た目にも鮮やかダイナミックかつ、繊細な味わいの絶品中華をご堪能ください。1階席は中華街唯一の『水上庭園席』。水に浮かぶ水上席でのお食事は優雅な気分に浸れます。2階席は5名様50名様まで対応の完全個室。特別なVIPルームのご予約はお早めにどうぞ。3階席は50名様120名様まで対応可能な大宴会場。マイク設備、プロジェクター、カラオケ、DVD、PC対応設備完備。忘新年会・歓送迎会等・各種ご宴会に最適です。カップルからご家族、女子会、合コン、各種宴会まで幅広く愛され続けるお店です。

みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩6分のところにある【大珍桜新館】は、高級感あふれる雰囲気の中、こだわりの中華料理が味わえるお店です。おすすめのコース料理は、点心が味わえる『海鮮飲茶コース』。また、アツアツの料理をそのまま運ばれてくる、120種類以上のオーダー式バイキングが利用できます。本場香港飲茶、宮廷料理、フカヒレスープ、北京ダッグも、食べ放題で魅力的です。店内は宮廷をイメージした上品な雰囲気で、ゆったり落ち着いてお食事を楽しむことができます。コース料理を注文されたお客様は個室もご利用でき、洗練された高級個室もあるので、大事な接待や特別な記念日におすすめです。

岡山の景色を一望するホテル最上階にある和食ダイニング。週替わりでご用意するSEN御膳(￥2,500-)や素材や出汁にこだわった繊細な味わいの本格会席から和牛を使った鉄板会席などご堪能頂けます。また個室のご用意もございますで接待や結納、顔合せ、百日の祝い（お喰い初め）、慶事、法事、同窓会にもおすすめです。JR岡山駅に連絡橋で徒歩1分と便利な立地で、気軽に足を運べるのも魅力です。

神戸ウォーターフロントに位置する、ホテルオークラ神戸の3階に佇む【中国料理「桃花林」】。昼は明るく開放的、夜はムーディーな景色を眺め、正統派広東料理を味わえます。地元・兵庫産食材をはじめとした、全国の新鮮な魚介が織りなす季節料理はどれも絶品。料理長おすすめのコースで、様々な調理法で旨味を最大限に引き出した素材を堪能できます。時には素材同士のフュージョンで、独創的な一皿に。目でも楽しめる五感を満たす料理に、思わず笑みがこぼれます。「紹興酒」をはじめとした美酒も豊富。ソムリエによる「ワイン」も多数あります。完全個室もあるので、接待、誕生日や結婚記念日、結納や顔合わせなどのお祝いの席にも最適です。

【China Modern Liang You（チャイナモダン リャンヨウ）】は、神戸の中華街（南京町）に程近い元町地区にあります。『火鍋（ホーコー）』は四季を通じて、予約なしで気軽に味わえる名物です。また本場の点心師により、ひとつひとつ丁寧に手づくりされる点心も人気です。コース料理の他に単品メニューも充実しているので、少人数でも、一人でも入りやすくなっています。ランチタイムはお得なセットも提供されます。またランチの時間帯でもディナータイムのメニューの注文も可能です。モダンなインテリアの店内は、女性客にも、観光客にも好評。中華料理店激戦区の元町地区にありながら地元神戸の華僑にも愛される、本格的な中華料理店です。

三宮駅に近いビルの最上階にある、中国式のしゃぶしゃぶ『火鍋』の食べ放題がメインの中華居酒屋。店の天井はガラス張りの自然採光なので開放的。メインの『火鍋』は正統派の薬膳火鍋。陰陽の形に2つに仕切られた鍋は、濃厚な『ミルクだし』＆香辛料たっぷりなのに辛さを抑えた『旨辛だし』の2種を一緒に味わえるハーフタイプ。加えて、わかめの旨みをプラスした『味噌だし』とさっぱり『トマトだし』の計4種のだしにお肉や海鮮をくぐらせ、さらに3種のつけだれでいただきます。店内は2人4人掛けのテーブル席が22席。最上階からの景色を楽しめるテラス席が28席。ほかにも揚物、一品料理、カクテルと、居酒屋メニューも充実しています。

フルオープンキッチンに臨むカウンター席から五感で味わう本格香港料理。味だけでなく、香りや食感も味わいとして重要な香港料理は、火の入れ方や調味のタイミングが非常に大切です。４万キロカロリーの特注バーナー(家庭用コンロの約10倍！)を使用し旨みを一瞬で凝縮、 豪快かつ繊細に仕上げます。メニューはコースのみ。お客様の予算・好み・ボリュームなどを元に、その日に厳選して仕入れた新鮮な食材を最高の状態で提供するため、グランドメニューはありません。はるばる香港に買い付けにいく本場の食材と、毎日こだわって仕入れる新鮮な食材。その時々の一番美味しいお料理をコースで味わう至福のひとときを堪能できるお店です。

【桂宮】では、伝統的な広東、香港料理だけではなく、本場のシェフによる創作料理や、中国古来より医食同源の観念から身体に良いとされる薬膳スープ、少人数のお客様にも楽しんでいただける点心などを取り揃えております。シニア層のお客様や、女性のお客様にもご愛好いただける、高い理想を持ったレストランを目指していきます。

神戸・三宮にある【詩鶏うたいどり】は稀少なブランド鶏「Senca鶏」食べられると神戸で人気のお店。鮮度はもちろん、照り、ツヤ、肉質がよくわかる鶏の各部位を自分で焼き上げる焼肉スタイルの焼鳥店です。他ではなかなか味わえないその味は、生肉料理としても食べられるほど新鮮。その他、朝引き鶏や馬刺、ダチョウの刺身などもメニューに並び、楽しめます。また、2019年11月1日に移転リニューアルオープンしたワインバーのような店内はしっとりと大人が寛げる雰囲気。和やかな会話と共にゆっくり料理を味わえます。完全個室もあるので宴会にもオススメです。

韓国料理が愉しめる【韓国料理ジンギスカン春川】。本場の韓国料理を日本人の舌に合うテイストにアレンジしています。外はカリッ、中はモチモチの『ちぢみ』や自家製味噌が味の決めての『春川ダッカルビ鍋』など、他では出会えない味が魅力。店内には、佐藤勝彦氏作の絵画や陶器の展示があり、食事と共に作品鑑賞もできます。シックな内装にポップな色合いの作品が、インテリアのアクセント。スポットライトの効用で、さらにオシャレな雰囲気を演出しています。ママ友とのランチ会やゆっくり楽しむディナー、気の合う仲間との飲み会など、様々なシーンで利用できる料理店。コース料理とドリンクの飲み放題もあり、貸切パーティーもできます。

三國志の世界観が再現された異国情緒漂う空間で、非日常感を味わえる【横浜中華街　三國演義】。『曹操豚バラ肉の醤油煮込』をはじめ、三國志をオマージュした本格中華料理を堪能できます。『エビのチリソース』など、日本人に馴染みやすい料理が豊富。160品もの料理をたっぷり楽しめる食べ放題があるのも、この店の大きな特長です。店内は、重厚感ある落ち着いた雰囲気。プライベート感満載の完全個室は、接待などの改まった場に最適です。また、少人数での食事会や最大400名までの各種宴会にも対応。リーズナブルな価格から高級食材をふんだんに使った豪華なものまで幅広いコースが揃っており、用途や予算に合わせて選べます。

【廣翔記新館】は横浜中華街屈指のフカヒレ専門店。素材の旨味を巧みに引き出す広東料理の技をベースに、貴重な毛鹿鮫の尾びれを使った『フカヒレ姿煮』を提供。見た目の美しさ、プチプチ＆とろっとろの食感、秘伝上湯スープの奥深いコクなど、すべてが極上。まさに最高峰のフカヒレ料理を満喫できます! 高級中華に加え、広東料理を中心として四川・上海・北京など多彩な料理が揃うのも特長。シーンに応じて高級or人気中華を楽しめ、飲み放題付きのコース料理もあるなど、幅広い利用が可能です。中国の宮廷を思わせる贅沢な空間は各種宴会、接待や会食、家族の祝い事などにぴったり。味わい・雰囲気ともに格別の美味体験が待っています。

元町中華街駅から徒歩5分。商売の神様「関帝廟」隣【横浜中華街　獅門酒楼】は、1983年の創業以来、地元の方に愛されている中華料理の老舗です。得意な海鮮物をはじめ、四季折々の食材を使用した数々のオリジナルメニューを提案。中でも『香港式　活あわびの焼きパイ』は、中華に洋風エッセンスを取り入れ、あわびとパイ生地の組み合わせが絶妙として、「美食節賞」を受賞した逸品です。ランチで楽しむ『奥様ランチコース「美少女」』は、美しい器や盛付が女性の心を満たします。シンプルな中にもエレガントな趣きを感じさせる店内は、1Fテーブル席、2Fは個室が7部屋と最大135名様まで利用可能。慶事から日常のお食事まで気軽に使えるお店です。