「元祖　札幌や」のグルメ・レストラン検索結果一覧

朝5時までOPEN！二条駅と大宮駅の中間、後院通りに面しアクセスも便利な【元祖力肉　みよ志】。ここは昔ながらの焼肉にこだわり、ロースターで焼くスタイル。肉はニンニクなどでつくったタレで揉み込んであり、つけダレ不要です。イチオシは『上タン塩厚切り』。試行錯誤の末に落ち着いたというスティック状の切り方は焼き上がるのが早く、美味しいタイミングで食べやすくなっています。また、具材がニラのみの『チヂミ』は生地の配合に工夫を凝らし、つくりたての生地を使います。そのため外はカリッと、中はトロリとした食感が人気です。店内はカウンター席とテーブル席のみですが、少人数からグループまで対応可能。宴会などにも便利です。

９月大型リニューアル完成。
異国の雰囲気ただよう店内も魅力の【元祖ちぢみの王様】。肉厚でジューシーな豚肉を堪能できる『サムギョプサル』などが食せる韓国ダイニングです。2004年にオープンして以来、地元民に愛されているお店で、平日でも満席になることがあるのだそう。周囲にはホテルも多いため、観光で訪れた際にもピッタリです。飲み放題付きのコースも用意されていて、友人や職場の同僚との飲み会にも最適。個室利用を希望する際は、電話での予約が必須です。人数によっては貸し切ることもできるため、気軽に相談してみては。クラフトビールや韓国酒など、多彩なお酒がいただけるのもうれしいポイントです。

良質な肉のみを厳選して提供している焼肉店。創業から40年以上地元の人々に愛されてきた、美味しさに定評のあるお店です。なかでも、A5ランクの『牛ロース』や、丁寧に仕込まれた『ハラミ』などが人気。一部を除いて、国産の生の肉を使っているから、味わいは抜群です。生なのでレバー等もスジや血管などをこまやかに取り除くことができ、食べやすく雑味のない味わいを楽しめます。焼肉だけではなく、『ラーメン』や『やきめし』などの厨房メニューにも注目。経験豊かな料理人が強い火力で焼き上げる一品料理は、子どもからお年寄りまで幅広い年代に支持されています。メニューが多いので、ファミリーやお子様連れにも最適です。

広くゆったりとしたお座敷で50年の伝統の味をご賞味下さい。お好み焼きは、すべて玉子入りで具もたっぷりです。人気のすじ焼きは、素材をそのまま活かしたすじ焼きとこんにゃくとじっくり煮込んだすじこん焼きの2種類があります。どちらも絶品です。ぶた焼きは、厚切りのぶた肉がとてもジューシー、海鮮と組合せたチャンポンも格別です。一品料理もとてもリーズナブルなお値段です。
2018年4月より毎週木曜日が定休日と
なりました。
今後も宜しくお願い致します。

【和田金】といえば、言わずと知れたすき焼きの名店中の名店。明治11年に牛肉店として創業、その5年後に“鋤焼き”店を構えて以来、伝統の技ともてなしで松阪牛の妙味を楽しませてきました。そんな老舗のこだわりは枚挙に暇がありませんが、その最たるものといえば、やはり肉質の追求でしょう。兵庫県但馬の黒毛和牛の中から雌の未経産牛のみを仕入れ、自社牧場で飼育した牛肉には、松阪牛を知り尽くす老舗のノウハウが隅々にまで行き届きます。あえて厚めにカットした肉、南部鉄の鍋を使い、部屋付きの仲居が『寿き焼』を焼いてくれるのも、最高の牛肉を最高の状態で味わってもらうため。その真髄をお楽しみください。

歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖　伊賀肉　すき焼　金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります。店内は、最大80名まで収容できる70畳の大広間の他、大小10の個室があるので、人数に合わせてぴったりな大きさで使えます。本物の和牛の味を、創業100年の老舗ならではのおもてなしと腕でじっくり堪能できます。

創業30余年、常に食材の鮮度と味にこだわりお客様の支持を得て口コミだけで人気が出た【元祖牛ホルモン鍋 みつる】。白と黒を基調にした和風の落ち着いた雰囲気で、女性でも入りやすいきれいなお店です。王道をいく『特選牛ホルモン鍋』は、黒毛和牛の中でも最上級のホルモン（小腸）のみを使用。プリプリの脂はもちろん、噛んだときに口いっぱいに広がる肉汁が甘く濃厚です。フワ（肺）やセンマイ、ハチノス、スジ、豆腐、餅などのトッピングがさらに旨さを引き立てます。鍋のあとのお楽しみは、コクのあるスープでつくる雑炊。一番人気のチャンポン玉は、スープが絡みやすい特注の麺が自慢。こだわりのスープを最後の一滴まで味わいましょう。

「帯広市民に愛される郷土料理を全国に届ける」をモットーとして全国に40店舗以上を展開している【元祖豚丼屋TONTON】の九州2店舗目。北海道帯広名物の『豚丼』が堪能できる、豚丼専門店です。『豚丼』は、タレと肉の焼き方にこだわることで本場の味を再現。部位ごとに異なる厚さでカットした肉は、甘辛ダレに漬け込み、注文を受けてから二度焼きしています。肉の枚数やご飯の量が調整できるのもうれしいポイント。『レディースセット』や『お子さまセット』、『生ビールセット』が用意されているので、シーンに合わせて楽しめます。昔懐かしい雰囲気が漂う空間でおいしい丼を囲む、笑顔あふれる時間を過ごしてはいかがでしょう。

「串しゃぶ」というジャンルをもっと多くの人に知ってもらいたい、という強い思いから生まれた【元祖串しゃぶ専門店まつたけ】。串に刺した食材を、こだわりの出汁にしゃぶしゃぶしながらいただきます。そのため、食材も厳選。例えば、三重県紀北町から直送の鮮魚、和歌山県すさみ町で誕生した「イノブタ イブの恵み」、さらに宝牧場直送の近江牛などを中心に仕入れています。ビルの奥まった場所にあり、ウッディな内装やレンガ模様の壁などナチュラルな雰囲気を大切にしつつ、ダウンライトによる大人の雰囲気を醸し出している店内。朝6時まで営業しているので接待やデート、2次会・3次会を始め、眠れない夜にちょっと飲みたい時も気軽にどうぞ。

鉄板料理の礎を築いてきた【みその】でいただくことができる逸品。それは、世界にも通用する「神戸牛」、A4・A5黒毛和牛を厳選した「みその特選和牛」、そして「ロブスター」「鮑」などの高級魚介類をふんだんに使い生まれています。鉄板は厚みから温度調節管理まで全てオーダーメイドで設計され、全席、鉄板を前に食事を楽しめるように置かれています。料理に合わせたお酒は、同郷となる酒蔵「福寿」の銘酒。パートナーシップを実現し、数ある銘柄からステーキと相性の良い銘酒を随時セレクト。伝統が培った技術だけになし得る絶品の美味しさを堪能できます。店内では接待や会食の席が設けられ、誕生日や記念日には喜ぶ人々の笑顔が溢れます

福岡市東区唐原、JR九産大前駅から徒歩2分の場所で元祖豚丼屋TONTON【九産大前店】として営業中です✨
店舗建物の敷地内に専用駐車場もあります😊
北海道帯広の豚丼は、脂たっぷりでジューシーな『豚バラ丼』と、さっぱりライトな『豚ロース丼』をご提供✨ハーフ＆ハーフや炙りチーズなど種類も豊富で『から揚げ丼』やオリジナル開発したルーが絶品の『各種カレー』も大人気💪
おつまみメニューも充実🍤🍟✨
アルコールなどドリンク類は激安価格でご提供しています🍺✨
カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席など計58席ありますので、お一人様でのご来店、ご家族様とのお食事や大人数の飲み会など幅広いシーンで利用が可能です😊

早良区西新駅、城南区別府駅、両1番出口より徒歩13分にある【焼鳥居酒屋　はなぶさ】。店頭と制服背中に「俺の焼鳥食べてみろ！美味しくなければ土下座する！！」を背負って、日々精進しております。「美味しい料理を食べて頂き、幸せになって頂く！」』をコンセプトにアットホームで仲良くなりやすいお店です。1日限定10本の『幻のつくね』を筆頭に6種類の黒毛和牛串と、国産肉を炭火焼きで楽しんで頂けます。和食職人の加入で、日によって入れ替わる美味しい鮮魚刺身も人気です。

北海道帯広名物、食べ応えたっぷりの豚丼をリーズナブルに楽しめるお店です。秘伝のタレを付け、一枚ずつ香ばしく丁寧に焼き上げた厚切り肉をたっぷりトッピング。脂の乗ったバラ肉、旨みのあるロース肉、バラ肉とロース肉のハーフ＆ハーフ、トッピングを加えたアレンジメニューも楽しめます。清潔感のある店内には、お一人様に最適なカウンター席や、グループ向けのテーブル席、家族でも利用できるボックス席を完備。丼物＋ビールのセットメニューだけでなく、子ども向けのセットメニューも用意されています。九大学研都市駅前で味わう“道民の味”。学生から家族連れまで気兼ねなく利用できるお店です。

【元祖チーズフォンデュ焼鳥博多笑助】。【笑助】という店舗名の由来は“美味しいお食事でお客様の笑顔を助ける”をモットーにご来店された全てのお客様に親しんでもらえるようなお店を目指しています。当店の人気のチーズフォンデュ焼鳥や野菜巻き串と多種多様なお酒を取り揃えており、記念日やデートはもちろん、ご家族や友人とのお食事にご利用さいませ。入り口は冷蔵庫ドアとなっており、そこから店舗に通じます。

本格中華料理店で約20年修業を積んだ料理長が「新たな餃子の楽しみ方」として打ち出した、塩をつけていただく『元祖しお餃子』が自慢の餃子専門店【餃子Haaan!!】は2022年6月にオープンしました。大通りから一本入ったひっそりとした路地に位置し、どこか隠れ家的な雰囲気のあるお店には舞妓さんも足を運ぶそう。店内はシックな色合いで統一した和モダンな空間。カウンター7席のみのお店で一人でも訪れやすい雰囲気です。看板メニューの『元祖しお餃子』は国産豚肉と粗みじんキャベツの甘み、そして秘伝の味付けが調和した逸品で、すでに多くのファンを引きつけています。爽やかな『しそ餃子』や、ジューシーな『大粒焼売』もオススメ

創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そこにラードによる香りとコクが寄り添います。もちろん、『カツレツ』だけではありません。『タンシチュー』や『カキフライ』などの洋食も、長く愛され続ける逸品揃い。4代に渡り受けつがれる老舗の味を堪能できます。

福岡博多の人気グルメのひとつ「揚げ出し天ぷら」。その元祖ともいわれている【だるまの天ぷら定食　吉塚本店】は、昭和38年創業で50年以上の歴史があります。そんな歴史ある店内では、上質な海の幸や山の幸をふんだんに使用した天ぷらを楽しむことができます。中でも『極定食』は、大エビや甘ダイ、穴子などの高級食材が一度に楽しめる超豪華な一品。また、テーブル横にはイカの塩辛と漬物が常時置かれており、これはどれだけ食べてもOK。実は、この天ぷらと塩辛食べ放題というスタイルを築き上げたのがここ【ダルマ】で、これこそが元祖と呼ばれている所以。ぜひあなたも一度、元祖の博多天ぷらを一度堪能してみませんか。

創業28年、博多駅から徒歩2分にある【大衆酒蔵　友添】　はお酒のことを知り尽くした酒屋さんが営む人気の居酒屋です。ドリンクメニューはお酒のプロが厳選した25種の日本酒をはじめ、50種類以上のこだわり焼酎、ワイン、カクテルなど豊富に取り揃えています。18年間守り続けた伝統の味『元祖もつ鍋』や鉄板焼、炭火焼など一品料理の種類も多く、どれもこだわりのお酒に合うメニューばかりです。店内はカウンター、テーブル席、お座敷があり、どんなシチュエーションにもピッタリ。広いお座敷や個室では宴会もOKです。リーズナブルなコースメニューに飲み放題は全て3時間！も楽しめるので幹事さんも安心。ゆっくりと美味しいお酒を楽しめます。

久留米名物の一つである、骨付きカルビが元祖の味で楽しめる【炭焼ダイニング　炭々苑】。国産の豚肉にこだわり、スペアリブの中でも、4番目までの旨味と脂身のバランスがよいところのみを使用。職人の腕で丁寧に肉磨きをし、秘伝のタレに絡めて、炭火でじっくりと焼いた骨付きカルビは自慢の一品です。カルビの他にもサンドミノ（ミノとミノの間に脂質が詰まったもの）や新鮮な上ホルモンが堪能できます。また、チヂミやサムギョプサルといった韓国料理も楽しめる、焼肉ダイニングです。

「腕はいらん、味で人を呼べる」。黒毛和牛と出会って太田さんの洋食道は一変した。1頭買いする黒毛和牛はセリで自ら競り落とす。ゆえにメニューの値は破格。しかしこの店の凄さはそこではない。ええ肉やし素材の味を活かして、となるレア部位を惜しげもなく変身させた逸品が多いのだ。イチボの焼肉丼・・・。絶対ウマい！　と分かっていてもそうするには勇気がいる。でも「おいしい間に食べてもらいたいし。次のセリまでに使いきらなアカンし（笑）」。そんなノリが下町的で僕達は楽しいのだ。そんな店の元祖塩とんかつがうまくないワケがない。鹿児島産の豚肉をふんだんにつかった贅沢な逸品。それはもう絶品の一言だ。

御注文を受けてから揚げさせて頂くあつあつの手羽先を、JAZZの流れる落ち着いた雰囲気の中ご賞味下さい。手羽先以外にも、こだわりの串焼から一品料理・魚料理、〆のごはんもの・デザートまで幅広くご用意させて頂いております。ドリンクも、ビール・焼酎・日本酒・カクテル等、多種揃えてございます。歓迎会・送別会など春のご宴会にもおすすめ。ご予約・ご宴会もお気軽にご相談下さい。皆様のお越しをお待ちしております。

　山陰日本海は極上素材の宝庫です。居酒屋という気楽な業態を通じて素材の美味しさを伝えていきたいと、日々天候と葛藤しながらベストな仕入を心がけています。店主が元祖「漁師のサバしゃぶ」、「サバの塩タタキ」等鯖料理がおすすめ！自分が食べたい物を揃えた店主のセレクトショップのような居酒屋です
このお店の雰囲気、メニュー、店主の感性に共感いただける方にお立寄り頂ければ幸いです。
＊大人の為の酒席に特化したお店です。大変申しわけございませんが小さいお子様連れには不向きな店ですので原則お断りしていますm(_ _)m
＊込み合いますと調理に時間のかかります。時間のない方、待てない方には不向きです。ご遠慮下さい。

大阪駅から徒歩5分に位置する【ハッシュタグ 梅田本店】
TVでも紹介多数の実績を誇る看板メニューのユッケ寿司は、一度はチャレンジしていただきい一品。今では沢山のお店が色々な種類のユッケ寿司を売り出してますが、梅田では当店が元祖！
お料理はもちろん、ドリンクやデザートまでSNS映え間違いなしのラインナップ。女子会や宴会など、様々なシーンでご利用いただける、目でも舌でも楽しめる一軒です。

＜八兵衛命のタレ＞1983年の創業からつぎたした30年もの。＜炭は備長炭＞焼にこだわり純米酒を吹きかけ、高温の炭で焼き上げます＜八兵衛オリジナル特選串＞代表的な「えんどう豆の串揚げ」や「スキヤキ串」「和牛カルビ串」と自慢の串や創作料理の数々、博多の焼とりをご賞味ください。＜焼とり×大将こだわりワイン＞『地産地消』にこだわった地元の食材を日本産ワインでマリアージュ。厳選ワインはメニュー欄で確認下さい

当店のうどんは、とにかくダシにこだわっており、6種類の削り節からコクと旨味を最大限に引き出しており、コシのある自家製細麺（生麺）にからんで、絶妙の味を実現させております！　そんな当店イチオシメニューは、熟成カレーうどん・かすうどん・元祖ピリかすうどんです！　明るく活気ある当店に是非一度ご来店ください☆

さまざまな粉もんメニューが充実している大阪で人気急上昇中の『かしみん焼き』を味わうことができる【泉州かしみん焼き はこ 北新地店】。お好み焼きよりも軽めで食べやすく、お酒のつまみにも最適です。薄く伸ばした生地の上に、キャベツ・鶏肉・牛脂のミンチを乗せて焼き上げれば完成。鶏肉は牛脂を纏うことでしっとりと柔らかくなっています。何枚でも食べることができるあっさりとした味わいも特徴。女性一番人気の『トマトチーズかしみん焼き』、相性抜群の玉子をトッピングした『月見かしみん焼き』など、『かしみん焼き』の魅力を引き出した色々なバリエーションがあります。

100年の伝統を受け継ぐ本場中国の味を堪能できます。自慢の料理は、粛々と継承された上湯と、麻辣に中国茶を合わせた麻辣スープを楽しめる『二色鍋』。たっぷりの野菜やお肉を本場の火鍋と薬膳スープで煮込んでいただけば、身体を芯からじんわり温めてくれます。店内には8名様までの個室が用意されており、接待や商談はもちろん、家族の記念日やデート、女子会にも相応しく、大切な人と特別な時間を共有できます。

本場の鹿児島豚骨ラーメン、こだわりの黒豚餃子をぜひご賞味ください。