「光　金目鯛」のグルメ・レストラン検索結果一覧

こだわりの店が並ぶ奥渋谷に開店した鮨店。旬、身質、産地などから厳選したネタを40種近く揃え、シャリにはそんなネタに合うようひと手間加えた合わせ酢を使用。カウンターは木曽檜。そして奥渋谷とくれば敷居の高い高級店だと思いそうだが、実は1貫80円780円までという明朗会計で使い勝手の良い町鮨店なのだ。足繁く通いたくなること必至。

伊東駅を降りて徒歩1分の所にある寿司和食処【入船】。【入船】では伊東港漁師直送の食材を提供しています。味はもちろん、素材からこだわり抜いたお料理をどうぞお愉しみ下さい。

高知市内の繁華街。グリーンロードから少し東に店を構える居酒屋「酒悦 御乃字(しゅえつ おんのじ)」。のれんをくぐると、大きい生け簀が出迎えてくれる。気取らずふらりと立ち寄れる空間で出される料理は、高知の厳選食材を使った様々なお料理。中でも鮮度に徹底的にこだわった旬の海の幸は是非とも食べて頂きたい。カツオ、ウツボ、鯨、金目鯛 等、高知を代表する魚料理はもちろん、クエ、ふぐ、スッポン、伊勢海老、エガニ 等、様々な海の幸をお楽しみ頂けます(仕入れ状況による)。日本酒、焼酎を始めとする飲み物も豊富に取り揃えており、様々なシーンで気軽にご利用可能。今宵は楽しい時間を御乃字でお過ごし下さい。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

三鷹駅から徒歩5分。中央通り沿いにあるビルの2階にある鮨店が【鮨たか】です。「価格」「素材」「サービス」にこだわった一軒。大将おまかせのコースから、握り・煮物・焼物・天婦羅などの一品料理が味わえます。使われる食材は、毎朝市場へ通い、大将自らが目利きをした素材のみ。旬と鮮度にこだわった食材選びをしているため、春夏秋冬の異なる味わいを堪能することができます。店内は8席のカウンター席と、4人掛けのテーブル席が2つ。檜を使ったカウンターは高級感があり、デートや会食、お1人さままで使い方はさまざまです。店の奥にあるテーブル席は、ゆったりとした時間が流れ、特別な記念日などの利用におすすめです。

お客様が安心できるよう『空間除菌、客席スプレー除菌、スタッフ検温、マスク着用、客数制限、換気をする』等実施しています。新横浜駅徒歩4分！利酒師セレクトの日替り日本酒と鮮魚や生牡蠣などの海鮮和食を楽しめるお店です。日本酒を日々勉強しているスタッフが接客しますので日本酒初心者の方も安心してご利用頂けます。

春夏秋冬の旬にこだわった、ワンランク上の酒肴を堪能できる【和・川ぶち】。天然ものだけを仕入れる徹底ぶりに、期待が高まります。魚卸で鍛えた店主の目利きで厳選した、瀬戸内海の魚介は格別。「鬼アジ」「金目鯛」「ハモ」「白魚」など、季節ものにありつけます。素材に合わせお品書きも常に更新。『お造り』や『塩焼き』に『煮付け』など、シンプルな調理で旨みを最大限に引き出します。「府中みそ」「山椒塩」「長野・安曇野の生わさび」など、調味料にも妥協なし。『田酒』『新政』『十四代』『獺祭』など、全国各地の名酒も豊富。酒蔵に足を運び見つけた蔵出し酒や限定酒など、希少な酒にも出合える、隠れ家的な落ち着いた小料理屋です。

明治22年「菱屋旅館」として創業以来、受け継がれてきた伝統の味とおもてなしの心。
駿河湾の魚介類・西箱根高原野菜など地元の新鮮な旬の素材から生まれる懐石料理は伝統の味と技を受け継ぎつつも現代の嗜好に合わせた新しい感覚も取り入れております。全部屋個室でお庭を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。三嶋大社でのお宮参りや七五三などのアニバーサリーなどにもご利用下さい。

高知市内 帯屋町の中心である、ドーミーイン高知から北へすぐの左手の角ビル2F＆3Fにある、季節の地元食材を使ったお料理が楽しめる、【創作 IZAKAYA ごっ馳】。階段を上り2F店内に入ると、カウンター席をメインとした気軽に立ち寄れる雰囲気の空間がお出迎え。店主の趣味である釣りに関する品々が壁に飾られ、出されるお料理は、高知の旬の魚介は勿論、土佐赤牛や四万十ポーク、高知の旬の野菜等を使ったお料理の他、創作居酒屋メニューや、〆の麺類まで、幅広い多種のお料理を樂しむ事ができる。3Fは御宴会用の個室が3部屋あり、5名様40名様まで様々なシチュエーションに応じてご利用可能です。お気軽に【ごっ馳】へお立ち寄り下さい。

オーナー夫婦が信頼する生産者が耕し作る「こだわりの旬野菜」、漁港直送で届く「朝どれ鮮魚」や「旨みの詰まったこだわりの肉」…これらの素材の持つ美味しさと美しさをシンプルに活かした料理で出迎えてくれる完全予約制イタリアン。料理の味わいはもちろん、盛り付け、香り、湯気、食感、音、お皿の華やかさなどでの五感の演出、それに加えてシェフの第六感でのパフォーマンス、記念日の演出など感動と驚きを生み出します。要望に合わせて食材や調理法などリクエストにも応えてくれるので、予約の際にぜひ相談してみては。

天然の井戸水を使って打った蕎麦が大好評！　箱根路・風祭の【食事処　太閤】。西湘バイパス箱根口下車し、箱根方面に100m・左側、【食事処　太閤】がすぐに見える。相模湾の新鮮とれたて海の幸、山の恵みを盛り込み、おもてなしの心も精一杯…30名様位の団体でもご利用できるお座敷もあって、駐車場も大型車OK！　法事その他会合など用途は様々です。ご家族で、グループでご満足できる食卓をご用意いたしております。

営業時間

18時AM3時(LO AM2時)


■■■　テイクアウトメニュー　■■■

*刺身盛り合わせ 2000円ご予算に応じてお造りいたします。
*ふわふわ出し巻き玉子 700円 *牛すじ豆腐の煮込み 1100円 *マカロニグラタン 900円
*煮込みハンバーグ 1550円
*みんな大好きアジフライ(大) 1200円

その他、多数メニューあります。お問い合わせください。

テイクアウトは事前にお電話でのご注文をお願いします。

浜松の賑やかな街中にある【美酒粋料理　いなせ】は、美味しい魚料理をはじめとする、お酒に合う心づくしの料理が味わえるお店です。魚は特に鮮度にこだわり、地の美味しいものをと、毎日店主自らが仕入れ。割烹料理店で長く腕を磨いてきた店主がつくる魚や野菜の煮物は、ぜひ食べてみてほしい逸品料理です。お酒の種類も豊富で、特に焼酎は、なんと70種類以上の品揃え！　焼酎好きには見逃せないポイントです。また、間接照明などが使われた店内は、落ち着く大人の雰囲気。2名14名まで利用できる個室があり、デートから大切なお祝い事まで幅広い集いに対応してくれます。ゆったりと美味しいお酒と料理を楽しめる、一押しのオススメ店です。

熊本城からほど近くの観光エリアに立地する和食居酒屋【旬彩酒楽　こころ】。居酒屋とはいうものの、割烹料理店にも負けない本格的な和食が魅力です。全国各地から仕入れる生牡蠣や熊本県名物の馬刺し、季節の天ぷらなど多彩な味を提供。四季折々の食材を使い、その時季にしか味わえない料理を用意しています。全国から仕入れる季節の日本酒や熊本県産の日本ワインといったお酒とのマリアージュを楽しんではいかがでしょうか。カウンター席とテーブル席のほかに半個室や完全個室も備え、気軽に一人や数人での利用はもちろん、接待や記念日といったシーンにもぴったり。ワンランク上の味で心もお腹も満たされること間違いなしです。

フランス語で「浜辺」という名のラ、プラージュは神奈川県葉山町の静かな海、森戸海岸の砂浜に面する魚料理を主にしたフランス料理のお店です。晴れていれば、店内から相模湾を望み、江ノ島の遠くに富士山を眺めることが出来ます。その夕焼けは、神奈川の名勝50選にものる素晴しいものです。私たちスタッフは、その景色に負けないような料理を、皆様に楽しんで頂けるように努めております。それではごゆっくりどうぞ！
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ホテルアンビア松風閣のリニューアルに伴い、2018年3月に新規オープンした【創作中華レストラン彩嘉】。本格的な四川料理をベースに、海産物など地元の食材を活かした創作中華料理が堪能できるお店です。中でもオススメは、希少な静岡県のブランド肉を使用した『TEA豚の黒酢酢豚』。やわらかく、上品な旨みが口いっぱいに広がる逸品です。少量ずつたくさんの料理を楽しみたい女性には、9種類の料理を一皿に盛り付けた『レディースランチ』も用意されています。明るく開放的な店内は、まるでカフェのようなおしゃれでカジュアルな雰囲気。全席から駿河湾が、一部の席からは富士山が眺められ、ゆったりと寛ぎながら贅沢気分が味わえます。　

落ち着いた大人の雰囲気溢れる日本料理店【さかなや別邸】。鮮魚の仲卸歴20年以上のキャリアを持つ店主が、厳選した魚と魚に合ったお酒を提供。コースとアラカルトでご用意させて頂いておりますが、【さかなや別邸】を存分にお楽しみ頂けるのはコースでのご利用。リーズナブルなお値段で鮮魚、ステーキ、デザートと最後までご満足いただけます。季節、魚によって最適な寝かせを行い、熟成を見極め、食材を最も良い状態で提供しているという店主の徹底ぶり。接待や会食、たまにの贅沢なひと時を過ごすためにぜひ訪れたいお店です。

カウンター8席の隠れ家割烹【御料理あきやま】は、日々食通が足を運ぶ人気店。季節を意識した美麗な盛付けとこだわりの器は、特別な日に相応しい鮮やかさだ。店内で削りたての鰹節を使用した本格的な和風だしが一番のこだわり。夜はおまかせコースを2コース、季節の鍋会席2コースと、すっぽんコースを用意している。それに合わせる日本酒も多数取り揃え、その日にしかいただけない希少なお酒も。ランチで人気の『宇和島鯛めし』は、北新地時代の人気メニューを豊中に持ち帰り、あきやま流にアレンジ。鯛めしだけでなく、鯛の骨を炙っただしのにゅうめんは、小鉢ながら夜のお料理への期待が高まる一碗だ。

「本物の江戸前鮨を気軽に食べたい」という願いを叶えてくれる店が、2018年春、築地場外市場に誕生。カウンター9席のみの店内はアットホームな雰囲気で、初めてでもほっと和める居心地の良さ。カウンターからフラットに続く美しい木箱のネタケースには、その日の朝、築地場内で仕入れた旬魚介がずらりと並びます。気楽な店＆明朗会計を貫くため、品書きは、魅力のネタが集う『おきまり握り』と、海の幸が山盛りの『海鮮丼』が中心。もちろん、お好みやお任せも楽しめ、仕入れの状況に応じて、ウニの食べ比べなどができるのも嬉しい限り。全国の味覚が勢揃いする築地市場の風情も楽しく、“食の旅”に遊ぶようなグルメ時間を満喫できます。

すすきの駅前のとあるビルの地下1階、食に高い関心を持つゲストにこそ紹介したいとっておきの場所。店名は天の時・地の利・人の和を表す言葉に由来、「人の和を重んじるお店、人が和むお店にしたい」という想いが込められています。メニューはコースのみ、17：00スタートの1部と19：30スタートの2部構成。9席のカウンター席は、言わばすべてが特等席。職人技を臨場感たっぷりに楽しめます。今宵の逸品をさらに味わい深くする酒もまた、『磯自慢』『鍋島』など希少酒を中心に選りすぐりの一本を用意。“飲まさる”鮨をコンセプトに、酒の進む旬のコースを提案する【すし　てんちじん】。大切な人と訪れたい、すすきの駅前エリア注目の一軒です。

ミシュランガイドで2年連続三ツ星を獲得し、名実ともに日本を代表する名店となった神楽坂【虎白】。店主の小泉瑚佑慈氏が掲げるテーマは「ここでしか楽しめない日本料理」。しかしそれは決して、日本料理の本分を忘れるわけではありません。最高の旬素材を選び取る目、食材の持ち味を引き出す技。それらは小泉氏が厳しい修業のなかで会得したもの。そこに食材の組み合わせやコース展開など独自の感性を加えることで、唯一無二の味をつくり出しているのです。トリュフや牛肉も登場し、舌はもちろん視覚でも香りでも楽しませる小泉流日本料理。訪れる度に新たな発見があるような、素晴らしい食体験を約束してくれます。

サービスマンの視点による店づくり。大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン【レザンドール】はそんなコンセプトで生み出されたフランス料理店です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めていた人物。自身の経験から生み出されたのが“サービスマンの目線の店づくり”だったのです。究極の居心地と、美味にこだわる同店。料理は、石井氏の想いに共感した加治佐尚樹氏が担当。数々の星付き店で腕を磨いた氏の料理は、契約農家まで足を運び、選び抜く野菜など、香りを巧みに操るのが特徴。それをサービスマンによる説明とともに提供することで、華やかな時を演出します。

海沿いの複合商業施設「エスパルスドリームプラザ」1階にある鮨店【鮨　川澄】。創業大正元年の老舗鮨店【入船鮨】の味わいを堪能できます。店内はカウンター席をはじめ、個室テーブル席や座敷テーブル席が用意されていて、複合商業施設内に店を構えていることもあり、老若男女、シーンを問わず入りやすい雰囲気です。店長である川澄氏が学んだ日本料理の技術と経験を活かし、鮨だけでなく和食メニューも充実。昔ながらの伝統を守りつつ、柔軟な発想で新たな鮨の楽しみ方を紹介してくれます。また、利き酒師としても活躍している川澄氏は、その技を活かし、鮨とお酒の組み合わせも提案してくれます。

高知市内はりまや町に店を構える【愛禅(あいぜん)】。四季折々の厳選食材を使った和の料理を落ち着いた空間で寛ぎながら味わうことができる。オススメは、季節の厳選食材を使ったお料理を味わえる“季節の料理コース”。お一人様からご利用可能な本コースは、会席として季節の料理が味わる当店人気のコースとなっております。もちろん、単品メニューもあり、ドリンクメニューも豊富にご用意。豪快に藁で焼かれる鰹のタタキや、ウツボ料理などの郷土料理から、高知の地酒も多数取り揃えておりますので、県外からお越しの方にもお楽しみ頂けます。ご会食、ご宴会、お食事、お祝い事など、様々なシーンにて是非、ご利用くださいませ。

市営地下鉄東西線「西18丁目」駅より徒歩3分。道道124号線沿いの真っ赤な入り口壁面が目印。道産の食材に加え、京味噌や京野菜、また九州や愛知などから珍しい素材を仕入れ、幅広い味わいを提供しているお店です。しかも、料理人は和食にフルーツを取り入れるなどの斬新な創作料理が得意。盛りつけの卓越したセンスとともに、幅広い年代の女性層から圧倒的な支持を受けています。ゆったりと落ち着いた店内は、“めで鯛”の鯛と、紅白の赤がキーカラーの和モダン。店内奥のテーブル席では、誕生日や還暦祝いなど特別な日に“わが家感覚”でゆったり利用できます。またカウンターがあるので、お一人様の利用もOKです。

外苑西通り沿いのビル２Ｆに佇む創作イタリアン。大切な人達と楽しい一時を過ごせる暖かな空間が毎日準備されている。独自のこだわりのルートから毎日届けられる新鮮な野菜や魚介、肉類。その日集められた極上の素材をもとに、その食材はオーナーシェフ園田の手によって新たな形へと姿を変え皿に盛られる。同じ皿を二度見ないのも常連が増え続ける理由である。心躍る新たな一皿を見たさに初めて連れられた友人はまた新たな友人を誘いこのお店へ…。その幸せな連鎖によってラ・コッコラは12周年を迎えた。

【徳うち山】は、ミシュランで星を獲得する人気店【銀座 うち山】から初めて暖簾分けを許された一軒。『鯛茶漬け』や『焼き胡麻豆腐』といった名店の看板料理は踏襲しつつも、気取らない雰囲気で過ごせるのが同店の魅力でもあります。料理人の工藤さんは、オープニングから【銀座 うち山】で修業を重ねた方。その後、海外の和食店やイタリアンなどのシェフも経験しているだけに、日本料理に対する懐の深さも抜群です。醤油ではなく、ひねりの効いたジュレやソースで食べるお造りなどの斬新なひと皿は、銀座に集う食通を毎夜唸らせています。筋の通った日本料理の土台の上で魅せる多彩な技。未知なる日本料理の可能性を目で舌で味わってください。

浜名湖の幸を存分に楽しめる和食処　万松。定食、会席メニューから一品料理まで楽しめます。
当店看板メニューの浜松名物のうなぎは、ふっくらやわらか、活うなぎだけを使用しています。売り切れ御免の逸品です。その他、定食メニューは、近海で獲れた新鮮なお刺身や天ぷら、煮物、焼き物等どれも品数多く、皆様からご好評頂いております。店内は、めずらしい骨董品が飾られておりお食事をしながらご鑑賞頂けます。160名ほど収容できます。各種ご宴会、接待に法事と様々なシーンにご利用いただけます。当店のすぐ隣には、60台収容の大駐車場があります。大型観光バスの駐車も可能ですので、浜名湖へ観光へいらした際にも是非お立ち寄りください。

『もつカレー煮』『つくね大判焼き』『帆立貝ときのこのバター焼き』など、実に100種類以上ものメニューを揃える【炉ばた家　かっぱ】。なかでも魚料理にはこだわっていて、使用する魚は天然もののみ。養殖魚は一切使いません。長年付き合いのある鮮魚店から仕入れる魚は、地元の小川港で獲れたものが中心で、鮮度も旨みも抜群。それを刺身や煮付け、塩焼きなど、職人の技を活かして仕上げていきます。お酒はリーズナブルな焼酎を扱っているほか、「黒龍」や「初亀」といったレアなものも用意。おいしい料理を、いろいろなお酒で楽しめます。座席はカウンター、座敷、ほりごたつなど多彩で、シーンに合わせて利用できるのもうれしい。

選び抜いた産直の食材を活かし、多彩な手料理でもてなしてくれる【飲み食い処　如月】。新鮮な白身魚を中心に盛り付けられた『刺身　五点盛り』や具沢山で季節の味わいを楽しめる『手づくりさつま揚げ』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒も季節限定のものを中心に、日本各地の美味しいお酒が充実。木がふんだんに取り入れられた店内は、穏やかな大将の人柄が反映されたかのような落ち着いた雰囲気となっています。小上がりは掘りごたつになっているので、ゆったりとくつろげ、その心地良さに癒される人が続出。一度訪れると二度三度と来たくなる魅力に溢れたお店です。