2人のシェフがオススメしています流川/薬研堀 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、焼きそば八昌見て楽しみ、舌で味わう。ライブ感も一緒に楽しめるお好み焼きと鉄板焼きのお店写真メニュー料理人地図広電銀山町駅から徒歩10分のところにある【八昌】はいつも満席、たくさんの人が待っているお店です。8割以上の人が食べる『お好み焼きそば肉玉』は誰もがまた食べたくなるおいしさ。ソースに絡みの良い「いそのの生麺」を使い、生地には質の高い国産の薄力粉と牛乳を使っています。ソースとぶつからないよう出汁はあえて使いません。2黄卵をお客さまの目の前で割るのは楽しいパフォーマンス。鉄板焼きは広島蒲刈の藻塩をつけていただきます。まろやかな塩味が味を引き立てます。片山シェフをはじめすべてのスタッフがおいしいものをつくる努力を毎日忘れないお店です。ピカピカの鉄板が毎日迎えてくれます。1,000円広電各線 銀山町駅 徒歩10分食事会にオススメ
佐伯区/五日市 ラーメン、中華料理来来亭 五日市店コクがあるのに口当たりはスッキリな“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にファンが続出写真メニュー地図日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。800円
佐伯区/五日市 中華料理、飲茶・点心、ラーメン家庭中華料理 司馬 五日市店本格派『麻婆豆腐』が人気。家族や友人同士で楽しめる、お手頃価格の中華料理店写真メニュー料理人地図遠方から通う人もいるのが、五日市にある【家庭中華料理 司馬 五日市店】。客のお目当ては、四川山椒が効いた本格的な『麻婆豆腐』です。しびれる辛さと深い味わいはリピーターになる人が多く、カレーライスのように平皿に盛った『麻婆丼』は1人客や男性に人気。家族連れには土鍋の『麻婆豆腐』が好評です。定番メニュー以外にも、旬の食材を使ったおすすめメニューがあり、お気に入りの1品とその時々のおすすめ料理だけを食べる常連さんもいるほど。ラー油や調味料などを自家製にこだわる丁寧な仕事ぶりが、通いたくなる味わいを生んでいます。肉料理にも必ず野菜を添えてヘルシーに仕上げるなど、女性や家族連れにも嬉しいお店です。広島電鉄宮島線 五日市駅 徒歩5分飲み会にオススメ おすすめミニコース2,000円コースをすべて見る
あきる野 フレンチRestaurant L'Arbre築150年の文化財の建物で、“東京ローカル・ガストロノミー”を写真メニュー料理人地図都心から車でも電車でも約1時間と、気軽に豊かな自然を感じられる東京・あきる野市で、2023年10月にオープン。明治8年に建てられた築150年の都指定有形文化財「小机家住宅」を舞台に腕を振るうのは、星付きの【レ セゾン】でスーシェフを担うなど、帝国ホテル歴21年を誇る松尾直幹氏です。一流店でフランス料理を極めてきた松尾氏が、出身地である西東京に凱旋帰郷して表現するのは、みずから自然農法でつくる野菜をはじめ、魚や肉、フルーツまで東京産の食材にこだわった“東京ローカル・ガストロノミー”。歴史的な建物で東京の“地もの”を味わい、新たな角度で東京を再発見できる場所です。15,000円16,000円JR五日市線 武蔵五日市駅 徒歩10分プレミアム掲載店 お子様メニュー1,650円(税込)ムニュ レジェ9,900円(税込)コースをすべて見る
佐伯区/五日市 焼肉焼肉 だるま精肉一筋! A5ランクの最高級国産和牛を低価格で堪能できる精肉店直営の焼肉店写真メニュー料理人地図石内原田バス停から徒歩3分に位置する【焼肉だるま】は、 創業80年以上の歴史をもつ精肉店が直営する焼肉店です。お店で扱っているお肉は、店主自らが自分の目で見極め厳選したA5クラスの最高級国産黒毛和牛を使用しています。霜降りの多い佐賀牛や宮崎牛を一頭買いし、50年以上精肉業一筋の店主自らがさばくため、高品質のお肉をリーズナブルな価格で楽しむことができます。精肉店だからこそ、定番のお肉以外にも、普通の焼肉店では食べることができない、珍しい部位のお肉を食べることができます。そのほか、珍しい内臓系の肉も豊富に取り揃えています。おいしい焼肉を食べたいときには、ぜひ【焼肉だるま】にお越しください。5,000円
1人のシェフがオススメしています佐伯区/五日市 和食、創作和食、居酒屋串揚げ料理 いろは旬な食材を使用した創作串揚げ屋写真メニュー料理人地図5月13日NEW OPEN。【串揚げ料理 いろは】は、旬な食材を使用した創作串揚げを用意。3,000円広電2号(宮島)線 楽々園駅 徒歩10分テイクアウト可