福山/府中 和食、日本料理・懐石・会席、郷土料理旬菜食彩てっせん上質な食材を匠の技で最高の一皿に。一期一会を楽しむ、広島屈指の日本料理店写真メニュー料理人地図「他では食べられない、本当に美味しい料理に出会える」と広島で評判の日本料理店【旬菜食彩てっせん】。何度も足を運ぶ方も多く、連日賑わっているお店です。その時期に美味しい食材の仕入れに徹底してこだわり、あらゆる調理法・技・創意を駆使して仕上げられた料理は、新しい味わいに驚く逸品揃い。手間を惜しまず丁寧に料理と向き合う、ご主人の真摯な思いが込められています。市場に出回らない希少な魚介を中心とした地元産の食材が楽しめるのも、うれしいポイントです。臨場感あふれるカウンター席で、ご主人を交えて料理談義に花を咲かせるのも醍醐味のひとつ。とっておきの美味しい料理が食べたい時に訪れたい、おすすめの一軒です。7,000円JR山陽本線 福山駅 徒歩10分デートにオススメ
3人のシェフがオススメしています並木通り/袋町/中町 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋貫路一流ホテル出身料理人が腕をふるう日本料理店。瀬戸内海の豊かな海の恵みを堪能写真メニュー料理人地図賑やかな表通りから離れ路地裏に佇む【お料理 貫路かんじ】 木目の美しい外観の扉を開くと、和モダンでシックな空間が迎えてくれます。6席のカウンター、テーブル席、6名様まで収容可能な個室を完備。日本料理人歴30年の料理長は、広島の一流ホテル出身。料理長自ら厳選した素材を長年つちかった卓越した技術で、本物の「うまい」味を知る大人たちから厚い支持を受けています。瀬戸内海で育まれた海の幸、温暖な気候でつちかった山の恵みを取り入れた料理の数々。なかでもイチオシは、『お刺身盛り合わせ』。その季節の旬な海の幸は、新鮮なかおりと自然の美味な甘みを堪能できます。広島の銘酒とともに寛ぎのひとときをお過ごしください5,500円広電 宇品線 袋町駅 徒歩3分食事会にオススメ 6000円 立春の頃の宴 貫路のコース料理6,000円(税込)7000円 立春の頃の宴 貫路のコース料理7,000円(税込)コースをすべて見る
流川/薬研堀 居酒屋、和食、ダイニングバー全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 広島中央通り店和モダン個室で、こだわりの“炙り”で旨み引立つ鶏料理と厳選した山・海の幸を贅沢に写真メニュー料理人地図新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。3,800円広電本線 八丁堀駅 徒歩2分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ ≪3/12≫「味わいコース」2時間飲み放題付 4,400円⇒4,000円(税込)4,000円(税込)≪3/12≫「旬の味覚コース」2時間飲み放題付 4,950円⇒4,500円(税込)4,500円(税込)コースをすべて見る