- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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20年以上のフレンチとイタリアンの経験を生かし、幅広い年齢層の方に本来の食事の楽しさを感じてもらい興味を持ってもらえる時間と空間を提供できるお店です。心のこもったおもてなしでディナーは一日8名限定。満足頂ける事間違いありません
季節のメニュー、店内情報毎日更新しております。
Instagram(ユーザーネーム@fukuikohei)
11,000円
11,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
ヨットハーバーが一望できるレストラン。日昼は明るく開放的ですが、夜はキャンドルの灯りでロマンチックなムードに一変。提供されるのはイタリアン中心の欧風料理。ヨーロッパやアジアのレストランで腕をふるったシェフの料理はどれも絵画のような美しい盛り付けで、『渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ』や『黒毛和牛のローストビーフ』といった人気のアラカルト料理のほか、コースメニューも評判。その日に仕入れた旬の魚介類に、ローズマリーなどのハーブを隠し味にするなど洗練された味わいが魅力です。高い天井と大きな窓の店内は結婚式の2次会など貸し切りパーティーでの利用も多く、着席なら80人、立食なら100人まで対応可能です。
3,000円
6,000円
オシャレな雰囲気が漂う店内で、クオリティの高い焼肉を楽しめる【焼肉ミート牛男】。カジュアルな空間でありながら、インダストリアルなデザインが特徴で、デートや仲間との宴会にも最適です。年齢を問わず広く愛されるのは、気取らない雰囲気と至福の味わいが共存しているからでしょう。店の自慢は、キメ細かな肉質の「志方牛」を使用した『特選牛盛り合わせ』。上カルビなど3種類の贅沢な味わいを一度に楽しめるうえ、オリジナルのタレでおいしさが引き立ちます。酒類も豊富で、予算に合わせたコースも充実している点が嬉しいポイント。今日はいつもとは一味違う、上質な焼肉を味わってみてはいかが。
2,000円
6,000円
JR各線 三宮駅 徒歩4分
イタリアで修業を積んだ店主オススメの品々をコースで、料理に合うワインと共に楽しむことができます。「自分が見た美しいものを料理で表現したい。一皿から会話が広がるような料理をお出ししたい」という店主の想いの通り、コースではイタリアン×身近な日本の素材を使われた印象的なメニューが並びます。例えば、リンゴ酢で味をつけた葛切りは、見た目はなじみのある日本食でありながら味はイタリアン。にんにく、チーズ等を控え、野菜をたっぷり使った食べ疲れしないメニューが多いのも魅力です。宝塚劇場が近くにあることから観劇の前後に立ち寄る方も多いのだとか。想い出の一日にさらなる彩りを添えてくれること請け合いです。
3,000円
7,000円
JR宝塚線 宝塚駅 徒歩2分
北インド出身のシェフが手がけるタンドール料理やインドカレーを、リーズナブルに楽しめる【インド料理 Bonobo】。本場インドから取り寄せたスパイスはシェフ独自の配合で、クセになる味わいが好評です。人気の『チーズナン』はチーズをたっぷり使用した贅沢な一品。全品辛さを甘口から何十倍の辛さまで選べるので、お子様連れでも安心です。またゲストの要望に応えたいというシェフの優しい人柄で、量の調整などメニュー外のカスタムもでき、お一人様にもうってつけです。店内にはテーブル席・カウンター席、開放感溢れるテラス席があり、パーティーなどでの貸切も可能。すべて持ち帰りができるので、自宅でも本格インド料理が味わえます。
800円
1,000円
JR宝塚線 宝塚駅 徒歩1分
木の温もりに囲まれた家庭的な雰囲気の【オリーバ】。オーナー店主の東山氏が1993年にオープンして以来、地元で長年愛されているスペインバルです。気軽につまめるタパスから食事メニューまで、本格スペイン料理が揃います。上質な明石蛸を使った『明石ダコのガリシア風』は、柔らかい食感としっかりとした旨みが特長。牛の胃袋をトマトで煮込んだ『カジョス』はワインとの相性も抜群です。腹ごしらえには真っ黒な『イカ墨のパエリア』が人気。魚介の旨みが凝縮した濃厚な味が満喫できます。店内はいつも賑やかで楽しいムードに包まれ、ちょい飲みにも食事にも利用可能。友人同士やデート、初めての方にも気軽に入れるカジュアルなバルです。
5,000円
阪神神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
オープンから50年を機に改築したスタイリッシュな外観が印象的な【どい寿し】。店舗1階には白木のカウンターを中心に、テーブル席や個室があり、気軽な会食や接待などにもぴったり。ゆったりとした空間が広がる2階は、大人数の宴会にも対応可能です。老舗寿司店の2代目として腕を振るうのは、京都で修業を積んだ土井さん。独自の手法により、「驚くほどやわらか」という『金蒸し穴子の握り』は、訪れるたび必ずオーダーしたい一品です。ランチタイムには、上質なネタを使った握り寿司をお手頃価格で。ディナータイムには、こだわりの一品料理とお酒を楽しみ、好みの寿司で〆る。シーンに合わせて利用でき、また足を運びたくなるお店です。
2,500円
5,000円
山陽電鉄線 西飾磨駅 徒歩5分
【カジュアルフレンチKuro96(クロクロ)】。オーナーシェフ伊達さんの「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」という想いの下、2018年4月にオープン。箱根にあるフランス料理の名店【オーベルジュ オー・ミラドー】で研鑽を積んだシェフの妙技と感性が光る一皿を、リーズナブルな価格で味わえるお店です。全国から仕入れた「有機野菜」や「旬の魚介」、「飛騨牛」などをふんだんに使った本格フレンチをカフェの居心地で肩肘張らずに楽しめる空間は、カップルやママ友との食事はもちろん、夫婦や家族でのランチやディナーにも最適です。この度移転リニューアルを決意し、新たに再スタート!!
6,000円
JR線 芦屋駅 徒歩5分
80種を超えるウイスキーを揃えたハイボール専門店【ハイボールバー ジャンボリー】。さまざまな種類の炭酸水で割った各種ハイボールや、凍らせたフルーツを入れ、カクテルのような飲みやすさが人気の『果実まるごとハイボール』など、ウイスキー初心者にもやさしいメニューがラインナップしています。ウイスキー以外にもウォッカや焼酎、ワインやビールなどのアルコールも提供しており、特にビールはレア度高いスペシャルクラフトビール『TOKYO隅田川ブルーイング(ペールエール)』まで揃えています。会社帰りのちょい飲みから気の合う仲間との飲み会に、またはディナーの後でもう少し飲みたい時など、さまざまなシーンで利用できる一軒です。
3,500円
山陽電鉄線 山陽姫路駅 徒歩1分
三宮駅から徒歩4分の【香港香港】は、中国人の料理長こだわりの広東料理店。すべてお店で作られた点心と、神戸市中央卸売市場で買い付けられた厳選食材を使った海鮮料理を味わえ、醸造年数が違う紹興酒も試せます。また、ランチとディナーそれぞれで、ドリンク付きのその場で注文する食べ放題が人気で、小宴会から80名様の大宴会も可能。お手頃な値段で、さまざまな種類の出来立て中華料理を味わえます。現在、テイクアウトも用意。落ち着いた高級感のある広い店内は、個室もあるので接待はもちろん、気の合う仲間とゆっくりと訪れてみるのに最適です。
900円
4,000円
神戸市営地下鉄線 三宮駅 徒歩4分
大正10年築の、元は銀行だったという歴史的建築物を改装し、レストランとして営業しているお店。当時の建築様式をそのまま残す落ち着いた空間で、『黒毛和牛のブラウンシチュー』『播州百日鶏のホワイトシチュー』の2種を中心としたコース料理を提供。パン職人として東京で修業を積んだシェフによるこだわりパンも人気です。ランチやお子さまランチなどもあり、ご家族の記念日、デート、女性グループの会食など、きちんとしたお食事を楽しみたい方に最適です。建物とは対照的に、スタッフは若い力が集結。「老舗創生」をテーマに若者が新たな歴史をつむぎ、未来へつないでいくエネルギッシュなスポットとしても注目を浴びています。
3,000円
5,000円
山陽電鉄本線 山陽網干駅 徒歩10分
せいろをあしらった外観が目を引く【蒸musunん】。落ち着いた雰囲気の中で、蒸し料理をメインとした創作料理を味わえます。黒毛和牛や霧島山麓豚、漁港直送の鮮魚など厳選食材の旨みを、蒸すことでギュッと凝縮。コースの一品『霧島山麓豚のスチームフォンデュ』は、豚肉の旨みと水菜の食感、ピリ辛チーズソースが相性抜群です。魚を丸ごと一匹使った『鮮魚の姿蒸し』は見た目も豪華で食べ応え満点。アラカルトにも『蒸ししゃぶ』など肉も野菜もたっぷり食べられるメニューが揃っています。量がしっかりあるので男性にもオススメ。完全個室も用意され、女子会やランチなどさまざまなシーンで利用したい一軒です。
1,500円
3,000円
阪急伊丹線 伊丹駅 徒歩5分
県庁前駅そばに店を構える【炭火やきとりいそこ】。清潔感のある店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やテーブル席があり、「お子さま連れのファミリーも大歓迎」といううれしいお店です。店の自慢は、じっくりと炭火で焼き上げるこだわりの焼鳥。リーズナブルでありながら素材にこだわった本格的な串焼き、バラエティ豊かなフードメニューが人気です。お一人様にぴったりな『1000円セット』やみんなでワイワイ楽しめる『チーズフォンデュセット』などに加え、季節ごとにラインナップが変わる日本酒もオススメ。気軽なランチから仕事帰りの一杯、家族や友人との会食などシーンに合わせて利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。
600円
4,000円
JR各線 元町駅 徒歩5分
オーナーでもあり料理人でもある松本氏が一人で全てを賄っている【LE MACCHAN】。ランチもディナーも「おまかせコース」のみとなっており、食材は調味料からこだわりを持ち、日本人にとって馴染み深い味わいに仕上げられています。また、器も松本氏お気に入りの和食器が使われ、フランス料理でありながらも和の風情を感じられ、お箸での食事も可能。フランス産ワインを扱いつつも日本酒にも力を注いでおり、ペアリングはワインと日本酒の両方を楽しめます。苦手な食材の相談はもちろんですが、記念日や誕生日で相手を喜ばせたい時には、ぜひ。「お客様の笑顔を見たい」という料理人の想いの元、サプライズにも快く対応してもらえます。
6,500円
12,000円
阪神本線 芦屋駅 徒歩5分
神戸市御影の住宅街に、ひっそりと佇むレストラン【和心Sawayanagi】。3階建マンションの1階にあり、隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとくつろげる店です。昼夜共に提供されるメニューは、『おまかせコース』のみ。いずれも店主こだわりの旬の食材を使い、匠が織り成す和食をベースに、独創性に満ちたイノベーティブ・フュージョンを取り入れた“和の心をベースとした料理”です。店内は、カウンターが8席と、テーブルが6席(78席も可)。オープンキッチンに面するカウンター席は、厨房の活気がダイレクトに伝わりライブ感たっぷりです。和モダンなテーブル席は、家族での食事やビジネスシーンでの利用にもおすすめです。
7,000円
15,000円
阪急神戸線 御影駅 徒歩5分