「典座」のグルメ・レストラン検索結果一覧

喧騒を離れた南麻布の一角にひっそりと佇む一軒家。ここ【茶禅華】は、感度の高い食通が集う中国料理店です。料理長は西麻布の【麻布長江】や日本料理の名店【龍吟】で研鑽を積んだ川田智也氏。日本の食材の豊かさを中国の技法で表現する“和魂漢才”の精神に基づき、中国料理を更に進化させています。料理はもちろん、コースにお茶を合わせて楽しむ『ティーペアリング』も魅力で、これを目当てに来店する客も多いのだそう。和と漢の絶妙なバランス感覚で作られる、シンプルで滋味深い料理や香辛料を効かせた力強い料理と、中国茶の競演はここならではの楽しみ方です。

鈴鹿サーキットから車で20分、長島温泉から車で30分、四日市市采女町国道1号線「内部橋交差点」西側、黒毛和牛を中心に希少部位、内臓部位も充実の焼肉店『焼肉奉行　きりしま』。お肉はもちろんのことタレにもこだわり二種類ご用意致しました。　一つは京風洗いダレ。洗いダレは　焼いたお肉の余分な油を程よく落し、漬けダレをほのかに和ませて肉本来のうま味を上品に引き出すための付けダレでお肉好き、お酒好きの方にお勧め。もう一つは　定番甘辛ダレ。ピリッとした辛さの中にフルーツを贅沢に入れ程よい甘さに仕上げた付けダレで「ごはん」がすすみます。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

海の家にいるような気分で、北海道・函館をはじめとする全国各地から毎日直送される新鮮な魚介類を味わえるお店です。店内には巨大な生簀が何台も設置。生きのいい毛ガニ、ホタテ貝、牡蠣などが豊富に管理されています。客席は天井が高く開放感があって、とてもゆったりとした作り。テーブル席、カウンター席ともに充実しています。グループでもお一人様でも気軽にご利用可能です。落ち着いた雰囲気の掘りごたつ式の座敷席も用意されているので、会食や接待に最適。おすすめは、その日に一番美味しい鮮魚を盛りだくさん味わえる『函館山』、リーズナブルに牡蠣を楽しめる『牡蠣山』、産地から毎日直送の大きな貝を焼く『浜焼き』など。

おいしいお肉をリーズナブルな価格で堪能できるとして評判の高い【焼肉　温故知新　本店】。産地にこだわりながらも“おいしい”という信念をもって食材を追求しています。特に『名物・生タン塩』は絶品で、その香りと味わいに多くの人が夢中。居酒屋経験者のスタッフが、焼肉のおいしさを高めてくれるような飲物、焼酎・ワイン・日本酒などを幅広く紹介してくれます。一人一人の満足度を得るために、心温まるサービスを提供。ランチからディナーまで開店しているので、中途半端な時間でもゲストの都合に合わせて気軽に訪れることができます。こだわりを持った料理と心地よい空間の店内。日常に寄り添う焼肉店は、地域の人から愛されています。

ご夫婦で経営しているお店故にリーズナブルに焼肉が愉しめる【焼肉マヨン】。厳選の牛肉の人気の部位を盛り合わせた『マヨン盛り』、生の牛タンを切り分けて提供する『上タン塩』や『ザブトン』『ミスジ』などの希少部位も揃えています。焼肉のタレ、コチュジャンは自家製。お肉との相性も抜群です。『キムチ』各種も自家製のキムチダレで漬け込んだ絶品揃い。ひと手間かけた料理の数々が堪能できます。店内は大きな窓があり、明るく開放的。掘りごたつの座敷もあり、ゆったりくつろいで食事を愉しめます。家族の記念日やお祝いの会食には焼肉マヨンでお待ちしています