西新 創作和食、海鮮料理、居酒屋 一結 魚好きがうなる逸品が揃う! 旬魚介の頂点の美味しさを味わい尽くせる西新の隠れ家 福岡・西新の小路に佇む【一結】は、魚好きの心をつかむ隠れ家的名店。福岡の和食店に加え、長浜市場の食堂で働いた経験を持つ店主が旬のとびきりの魚介を吟味。素材の持ち味が輝く、心底満足できる多彩な皿を披露しています。なかでも驚きの一皿は、旬魚介8種前後で彩る『刺身の盛り合わせ』。熟成させて供するものが多く、旨みや食感が増し、魚の新たな美味しさを発見できる幸福感! さらに、河豚、アラ、蟹など季節の高級魚介も豊富で、カスタムメイドの料理もOK(予約時に相談)という柔軟さ。全席掘りごたつ席の設えで居心地がよく、テーブル席・カウンター席・半個室を完備。プライベート&ビジネスの両方でとても頼りになる一軒です。 5,000円 福岡市営地下鉄空港線 西新駅 徒歩2分
大名 海鮮料理、日本料理・懐石・会席、和食 喜水亭 和樂 大名店 全席完全個室。長浜市場直送の鮮魚を使った刺身やもつ鍋、充実したコース料理に感動 食材にこだわり、博多の台所・長浜市場を始め産地直送の魚介を扱っている【喜水亭 和樂 大名店】。その日届けられた鮮魚からさらに厳選した『刺身盛り合わせ』は、華やかさとボリュームを兼ね備えています。また佐賀県呼子産の『いか活造り』は、注文を受けてから捌き始めるため、いかの透明度とおいしさに箸を持つ手が止まらなくなるとか。さらにコース料理も豊富に揃い、尾頭付の鯛や伊勢海老を盛り付けた『お祝い膳』は、結納や顔合わせ、誕生日などの祝事に最適です。席は全て個室で11部屋を用意。65インチの大型テレビを完備し、結婚式2次会、会議、記念日など様々なシーンで活躍できます。個室は、2名様から最大40名様まで利用可能です。 5,000円 5,000円 福岡市地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩5分
1人のシェフがオススメしています 博多駅周辺 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋 海山邸 博多ARK店 上質なプライベート空間で、本格和食を堪能。日常から離れたラグジュアリーなひととき 落ち着いたくつろぎの空間で、本格和食を堪能できる【四季 海山邸 ARK店】。四季折々の食材が使用され、お皿の上で季節が表現された『月替わり 旬の食材を使った会席コース』をはじめ、地元直送の鮮魚が贅沢に使われた『お造りの盛り合わせ』など至福の料理の数々が味わえます。掘りごたつ席や座敷席など、大小さまざまな個室席が完備された店内は上質なプライベート空間。宴会や接待、家族の慶事など多彩なシーンで活躍してくれそうです。メニューの価格設定はリーズナブル、ランチやコースが充実しているのもうれしいポイント。【四季 海山邸 ARK店】で、日常から離れたラグジュアリーなひとときを満喫してみませんか。 1,500円 5,500円 JR鹿児島本線 博多駅 徒歩4分
八幡西区 居酒屋、バー・カクテル、ダイニングバー ダイニング・バー月の子 半個室の店内にジャズが流れ落ち着いた大人の居酒屋です 折尾駅から徒歩3分。和洋中合わせて100種類以上のバラエティーに富んだ料理の数々。こだわりのカクテルは、130種650円均一、生ビールも7種類!地酒、焼酎20種類等中々お目にかかれないプレミアなお酒が味わえます。フードメニューは300円から。店名にちなんで満月の夜は飲食代の半額払戻ししています。 3,500円 JR鹿児島本線 折尾駅 3300円から5000円まで飲み放題税込で用意しております 3,300円(税込) コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 渡辺通り 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食 やまさん 洗練された空間で、食材本来の美味しさを活かした絶品料理と珠玉の日本酒を満喫 喧噪を離れた静かな空間で、しっとりと落ち着いた時間を過ごしたい…。そんな時に訪れたいのが、大人の隠れ家的なお店【やまさん】です。温かい和の雰囲気に誘われ中に入れば、そこに広がるのは非日常的な空間。その日一番の食材や、旬の味わいを取り入れた料理を『おまかせコース』で堪能できます。目でも愉しめる華やかな料理は、食通の舌をも唸らせるものばかり。中でも『たこの燻製オイル漬け』は、香ばしい風味とたこの旨みが味わえるオーナーのオリジナルメニューです。日本各地から取り寄せられた、地酒とのマッチングを愉しんでみてはいかがでしょう。周りに気兼ねすることなく過ごせる個室もあるので、接待や会食にもおすすめです。 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
博多駅周辺 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食 彩食ゆうなぎ 夕凪の海を思わせるくつろぎの空間。四季折々の食材を3種類のしゃぶしゃぶで楽しむ 福岡駅から徒歩6分、アミスタホテル福岡の1階に店を構える【彩食ゆうなぎ】。日が傾く頃にオープンする店の中には、夕凪の海を思わせる落ち着いた雰囲気が漂います。厨房で腕を振るう寳來さんは、和食一筋40年以上の熟練料理人。毎日市場で食材を目利きし、たれや調味料に至るまで手づくりにこだわります。店の看板メニューは、九州産の食材を堪能できる3種類の『しゃぶしゃぶ』。昆布だしで楽しむ定番のスタイルに加え、ヒノキの香りが漂う『蒸ししゃぶ』、南部鉄器の『焼きしゃぶ』が用意されています。九州の郷土料理や逸品料理も充実しており、日本酒やワインの品ぞろえも豊富。デートや記念日、接待など、特別な日の食事にぴったりです。 6,500円 JR各線 博多駅 徒歩6分 さざ波コース 3,500円 ゆうなぎコース 6,000円 コースをすべて見る
川端/祇園 もつ鍋、居酒屋、創作料理 博多水たき濱田屋 店屋町店 本場博多の水炊きがリーズナブルに楽しめる大人気店 【博多水たき 濱田屋】の美味しさの秘密は、そのスープとこだわりの素材にあり。新鮮な鶏ガラをたっぷり使いとった透明なスープは、鶏のエキスが溶け込んだコク深い味わい。鶏は「博多華味鳥レッド90」を使用。臭みが無く鶏の旨みが存分に感じられます。店は、和の風情あふれるどこか幻想的な佇まい。扉を開けると3フロアに分かれていてそれぞれに違った雰囲気とスタイルで楽しめます。子供連れのファミリーからデート、シニア層まで幅広い年齢、様々なシーンに人気です。和服姿の仲居がテーブルに付き仕上げまでサポートしてくれるので、おもてなしや接待の場に最適。すぐ予約で埋まってしまうので事前の問い合わせがおすすめです。 4,000円 福岡市地下鉄箱崎線 呉服町駅 徒歩4分 水炊きコース 3,780円 コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています 平尾/清川 鉄板焼き、和食、ステーキ 膾炙 Kai Sya 黒毛和牛を使った肉料理で肉の旨味を存分に味わえる、大人のための肉割烹 精肉店で1年肉の勉強をしたオーナー店主が繰り出す絶品肉料理が評判の【膾炙 Kai Sya】。黒毛和牛を使った『かめのこのローストビーフ』や『トモ三角のにんにく醤油』で、しっかりとした赤身肉の旨味を堪能できます。ステーキをメインに、アキレス、テール、ホホ肉、タンなどを様々な形で味わえるのも魅力。どの料理も噛めば噛むほど肉の美味しさがあふれ出し、食べる者を魅了してやみません。ゆったりとしたスペースのシックな店内は、デートや接待、各種食事会などにおすすめです。個室はパーテーションの仕切りを外すと最大20名まで入れる大きな個室に。貸切の場合は、パーテーションを外して1フロアとして利用できます。 6,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 薬院駅 徒歩3分
博多駅周辺 日本料理・懐石・会席、和食、郷土料理 日本料理筑紫野 ホテルの最上階から福岡の街並みを眺める空間。九州の食材にこだわった日本料理店 ANAクラウンプラザホテル福岡の最上階15階。福岡の街並みを見渡しながら食事を楽しむことができるのが【日本料理筑紫野】です。手軽なテーブル席と、ビジネスシーンから慶弔時まで対応可能な個室を完備。接待や会食・顔合せ・結納・法事・お祝いの席など、用途に合わせた個室プランも用意されているので安心です。1ヶ月ごとにメニューが変わる会席料理は、料理長が厳選した四季折々の旬の食材を使用し、見た目も美しい料理が自慢です。昼はランチもあり、季節の移ろいを楽しめる人気の御膳からカジュアルな定食、ミ二会席など内容豊富。またこだわりの焼酎や福岡の地酒はもちろん、豊富に各地の銘酒が揃えられています。 3,000円 8,000円 JR各線 博多駅 徒歩5分 筑紫御膳 6,380円(税込) 桜会席 13,200円(税込) コースをすべて見る
西中洲/春吉 和食、創作料理、日本料理・懐石・会席 すっぽん料理前田 接待や記念日の食事に、落ち着いた和の雰囲気の中で味わうすっぽん料理 福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターと座敷席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、掘りごたつ式の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。 10,000円 10,000円 福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩8分 ●ランチすっぽん丸鍋コース 7,500円 7,500円 ●すっぽん料理 9,000円コース 9,000円 コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています 久留米 和食、居酒屋、鍋料理 旬魚馬菜 憲五百 久留米で熊本の郷土料理が堪能できる!こだわりの美味しい料理とお酒が楽しめる居酒屋 明治通りにある東町4丁目信号に位置する、熊本の郷土料理が楽しめる居酒屋です。ダウンライトが照らす和モダンな空間と暖かな雰囲気の店内では、アットホームなスタッフが出迎えてくれます。カウンターに並ぶワイン、焼酎などのアルコール類の種類は豊富。特に日本酒は地元22蔵から仕入れているこだわりがあります。新鮮な素材をいかした料理は、大人気のおでんから居酒屋の定番メニュー、馬刺しなどの熊本の郷土料理とさまざま楽しめます。調理場に臨むカウンター席・少人数の集まりに使えるテーブル席・プライベート感を味わえるロフト席・2階は70名まで対応が可能な座敷と揃っているので、あらゆるシーンで重宝する店です。 1,500円 4,000円 西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩5分
天神 居酒屋、和食、もつ鍋 旬の味博多の味まいど 天神本店 九州各地の旨い肴と旨い酒! 絶品の“博多飯”を存分に味わえる、九州博多の人気店 【旬の味博多の味まいど天神本店】は、九州各地の旨い肴と旨い酒を満喫できる、福岡の人気店。玄界灘で獲れた新鮮「鮮魚」をはじめ、熊本直送の「馬肉」、旬の「野菜」など上質素材を使った料理はいずれも美味。『博多ひとくち餃子』や『水炊き』、『もつ鍋』や『胡麻鯖』といった地元ならではの“博多飯”を、九州は勿論全国各地より厳選した銘酒と共に味わってみませんか。店内はカウンター席や掘り炬燵の個室席が用意された、くつろぎの空間。個室席は2名最大50名まで、足を伸ばしてゆったりと食事を満喫することが可能です。天神駅から徒歩3分と好立地も嬉しいポイント。デートや接待、宴会等、多彩なシーンでご利用いただけます。 3,500円 天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩3分 90分飲み放題!!1200円コース 1,200円 【当日予約OK!】21時以降限定 120分飲み放題付2500円コース 2,500円 コースをすべて見る
魚好きがうなる逸品が揃う! 旬魚介の頂点の美味しさを味わい尽くせる西新の隠れ家